Housky "Figushki" v multivarkě DEX DMC-50

[Dobrou chuť!]

Housky "Figushki" v multivarkě DEX DMC-50

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Kvasinky (lisované)	7 g
Teplá voda	30 ml
Mléko	120 ml
Máslo	2 lžíce. l. nebo 50-60 g
Cukr	1 polévková lžíce. l.
Sůl	2/3 lžičky
Vejce	1 ks.
Mouka	~ 300 g

Metoda vaření

• 1. Nařeďte droždí v teplé vodě.
• 2. Zahřejte mléko + máslo + cukr + sůl, aby se máslo rozpustilo.
• 3. Vejce promíchejte v šálku a oddělte polovinu, druhá polovina se promaže.
• 4. Smíchejte droždí s vodou, máslo-mléčnou směsí, polovinou vejce a moukou. Hněte měkké nelepivé těsto.
• 5. Nechte těsto stát, dokud se nezvětší 2-3krát.
• Dále těsto hněteme, rozdělíme na 6-7 kusů a vyřezáváme figurky. )) Nefotil jsem fotografie krok za krokem, ale je to velmi jednoduché. Vyvalíme bičík, spojíme ho do volného uzlu a konce zabalíme - jeden nahoru, druhý pod spodní část. Můžete vidět podrobně odkaz, odkud jsem recept dostal (uvedu ho níže).
• Vložili jsme figurky do karikatury (pánev s ničím nemastím). Zavřete víko a počkejte, až se drdoly zdvojnásobí. Poté namažte zbývající vejce, posypte mákem, aby byl vrch v budoucnu bledší a spusťte program Pečení. V zásadě stačí na buchty 30-35 minut. Moje pečení trvá 45 minut, nechávám to až do konce programu. Po zvukovém signálu vyjmeme housky na roštu, abychom vychladli.
• 

Miska je určena pro

6-7 rolí

Čas na vaření:

2 hodiny s nátiskem

Program vaření:

Pekařské produkty

Poznámka

Znovu k vám přicházím s rolkami v karikatuře.

Ve skutečnosti jsou to moje oblíbené pečené rohlíky z trouby. Ale protože teď žiji bez trouby, rozhodl jsem se je upéct v karikatuře a původní recept jsem zkrátil na polovinu. Ukázalo se to skvěle! Miluji tyto buchty na snídani s máslem a džemem.

Původní recept je zde - 🔗oběd /

Dobrou chuť!

Kousat nebo čichat?

Velmi, velmi dobrý recept!

Skvělé buchty! Beru to do záložek!

Oksan, jak krásný !!!! a hněteme těsto v čem nebo v čem?

Oksan, jak krásný !!!! a hněteme těsto v čem nebo v čem?

Moje těsto je hněteno kombajnem Bosch Mum. Ale můžete dělat cokoli, dokonce is mixérem (háčky). Zkouška je trochu na karikatuře. Můžete hnětet dvojitou porci, polovinu fíků najednou navinout a druhou položit podruhé a podruhé upečet. Nebo ve dvou více hodech, kdokoli to má.
Pokud se pečou v troubě, pak dvojitá část - jen na velký plech, 12 rolí.
A přesto, pokud někdo pečuje v troubě, nemažte hned vejcem, pečte, pak ještě horké, hned po troubě, namažte máslem. O tolik chutnější a hezčí. Budou stejně jako na obrázku v původním receptu.

ok díky záložkám, udělám

Znovu buchty. Schválně jsem změnil zrcadlo vysoké na hrudi. Právě jsem nechal velký na výjezdu, Schaub se nerozčilil. Šel jsem dělat

Žemle jsou super vzdušné !!!

Žemle jsou super vzdušné !!!

U vás nebo u mě?

Včera jsme koupili Multiu Panasonic 4.5L, vyzkoušeli to na cupcake, ukázalo se to chutné, dnes jsem ještě nezkoušel pilaf.
Opravdu chci udělat kynuté těsto, řekněte mi, jak ho rozpustit v karikatuře

Včera jsme koupili Multiu Panasonic 4,5 l, vyzkoušeli jsme to na cupcake, ukázalo se to chutné, dnes jsem ještě nezkoušel pilaf.
Opravdu chci udělat kynuté těsto, řekněte mi, jak ho rozpustit v karikatuře

V létě stačí zavřít víko a těsto roste.V zimě můžete zapnout topení a držet se za ruku (na zdi, v Panasu, vypadá to jako na topení, stěny se ohřívají, ne dole), když jsou stěny teplé (ale ne horké!), Vypněte, dejte těsto a zavřete. Neřeknu vám čas, po 40 minutách nahlédnutí by těsto mělo dorůst 2-3krát. Pokud ještě nejste dostatečně zralí, počkejte dále.

dík

Díky za recept. Buchty byly právě upečené a chladí se. Zkusím zítra, pokud zůstanu. Voní to lahodně.

Díky za recept. Buchty byly právě upečené a chladí se. Zkusím zítra, pokud zůstanu. Voní to lahodně.

Pro vaše zdraví!

Dnes jsem vyrobil „figurky“. Zvláště se mi to jméno líbilo !!!
Posypané skořicí (v obchodě není mák !!!). Nejprve se těsto nezvedlo tak, jak by mělo, ale pak se samy rohlíky v multi rozešly. všem se to líbilo! Dcera si však stěžovala, že nejsou sladké. A pro mě tak - děkuji, Oksano!
Zkusím odeslat hlášení ..
To je „zadek“
A to už moje dcera porušila
Stručně řečeno, sbohem pasu!

Skvělé buchty! Dobré zdraví pro vás a vaše dcery!

Možná bylo těsto studené? V dnešní době je těžké najít optimální místo pro dokazování. Teoreticky by těsto mělo alespoň 2krát sedět, neměli byste být chvíli vedeni, hlavní je počkat, až se hodí.

Oksane, dal jsem to na VELMI teplé místo - na kotel (mám doma vlastní kotelnu, topíme ho palivovým dříví, žijeme „v báječné době“, to znamená, že nám nedávají benzín). No, není tam horko! Chápu, jak by to mělo být! Maminka dávala těsto na ruský sporák ve vesnici a pak péct plechy s houskami ...
Už chápu! musel ještě počkat! Ve spěchu ... příště to udělám správně!

Oksane, dal jsem to na VELMI teplé místo - na kotel (mám doma vlastní kotelnu, topíme ho palivovým dříví, žijeme „v báječné době“, to znamená, že nám nedávají benzín). No, není tam horko! Chápu, jak by to mělo být! Maminka dávala těsto na ruský sporák ve vesnici a pak péct plechy s houskami ...
Už chápu! musel ještě počkat! Ve spěchu ... příště to udělám správně!

Jo, dobře, protože člověk má v této věci zkušenosti, pak je vše v pořádku.

Oksanochka, moc děkuji za skvělý recept!
Těsto je kouzelné !!



Hnětla těsto v HP, upečla v troubě. Žemle jsou velmi chutné!

[Oksana]

Oksana, a tady je to, co jsem potkal v síti VK. Ahoj, tady a děkuji:
„Viděl jsem tento recept na webových stránkách HP uživatele Lozja a neuklidnil jsem se, dokud jsem ho nepečil.
Co na to říct? - Chutný. Jemně. Načechraný. Vonný.
A bez větších potíží. Každá hosteska to zvládne.
Moc se mi líbily figurky.
Vůně a chuť připomíná chuť velikonočního pečiva.
Těsto je velmi jemné a měkké.
Ideální pro sklenici mléka.
Děkuji moc Lozja za skvělý recept! “
Je to o těchto figurkách

Pečil jsem buchty v multivarkě Panasonic a pečil jsem 40 minut. na jedné straně a 10 na straně druhé.
Ukázalo se, že 6 kusů.
Vrchní část pomazala silným čajem s cukrem.
Poté pečené v troubě. Výstup 9 ks
Těsto se mi líbilo, velmi dobře kyne, je s ním příjemné pracovat.
Pokud jde o mě, chutná lépe v troubě.
Fotoreportáž z housek od multivarku:

[Lozja]

Lozja, Buchty jsou prostě super !!! Děkuji za recept)) Právě jsem to upiekla a už jsem to snědla) Velmi chutné: nyam: Teď je budu často péct)