Košíčky "Universal" (bez vajec)

Košíčky "Universal" (bez vajec)

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Pšeničná mouka	225 g.
Prášek na pečení	1 hod l.
Soda	1 \ 4h. l.
Rostlinný olej (mám směs zeleniny + olivy)	100 g.
Cukr	150 g.
Měkký beztučný tvaroh *	125 g.
Mléko	125 g.
Vanilin	1 \ 4h. l.
Sůl	štípnout
Sušené meruňky (rozinky)	150 g.

Metoda vaření

• Beat rostlinný olej s cukrem.
• Přidejte tvaroh, mléko, znovu porazte.
• Přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva, sódu bikarbónu, sůl. Beat do hladka.
• Přidejte rozinky (pokud jsou rozinky suché, zalijte je vroucí vodou, nechte 15 minut vypustit, vodu vypusťte, rozinky osušte), promíchejte.
• Uspořádejte do forem. Použil jsem papír (19 kusů).
• Pečte v troubě předehřáté na 200 ° C (konvekce 180 ° C) do zlatova po dobu 40-50 minut. Přesný čas závisí na vaší troubě.
• 
• Košíčky jsou jemné a něžné !!! Doporučit!
• * A teď nejdůležitější věcí je všestrannost. Můžete použít různé mléčné výrobky: hustá zakysaná smetana, nízkotučný měkký tvaroh, tvarohový dezert. Proporce a kombinace se mohou také lišit. Hlavní věc je přidat mléko do 250 g.

[Maličkost]

Ach, Maličkost, jaký úžasný košíček a BEZ VAJEC! Nesu znaménko plus

Jmelí, skvělé cupcakes!

Řeknu více - můžete bezpečně nahradit všechny máslo stejným měkkým beztukovým tvarohem, aniž byste ztratili kvalitu
A také na husté ovocné pyré, čerstvé nebo konzervované
A polovina mouky na ovesné vločky, nebo třetina na ovesné vločky a další třetina na kokosové vločky, nebo třetina na jemně mleté ​​mandle a / nebo třetina na kokosové vločky ... V košíčku neustále připravuji různé možnosti

Oksanochka, velmi se mi líbil recept, určitě to zkusím

a okamžitě otázky:
máslo 100g, nalijete lžíce, je jich 5 ?, myslím správně?
ve srovnání se shrimati to vypadá méně prášku do pečiva, jak víte (esa / specialisté), kdy a kolik je potřeba ??

Jmelí, skvělé cupcakes!

Řeknu více - můžete bezpečně nahradit všechny máslo stejným měkkým beztukovým tvarohem, aniž byste ztratili kvalitu
A také na husté ovocné pyré, čerstvé nebo konzervované
A polovina mouky na ovesné vločky, nebo třetina na ovesné vločky a další třetina na kokosové vločky, nebo třetina na jemně mleté ​​mandle a / nebo třetina na kokosové vločky ... V košíčku neustále připravuji různé možnosti

koupil si kokosové jídlo s nízkým obsahem tuku, dobře?

Mění se v závislosti na výměně množství prášku do pečiva?

[chelsea]

Jmelí jsou skvělé košíčky. Takže hladce přejdeme od chelsea na cupcakes.

Yelena69: first_move: Díky za recept, Omelo! Velice se mi to líbilo! Hodně štěstí!!

otázka ohledně kapaliny ... co je lepší měřit? mléko, roste máslo ... je to možné se sklenicí z pekárny ???

[Ksyusha, Alexandra]

Jmelí, skvělé cupcakes!

Řeknu více - můžete bezpečně nahradit všechny máslo stejným měkkým beztukovým tvarohem, aniž byste ztratili kvalitu
A také na husté ovocné pyré, čerstvé nebo konzervované
A polovina mouky na ovesné vločky, nebo třetina na ovesné vločky a další třetina na kokosové vločky, nebo třetina na jemně mleté ​​mandle a / nebo třetina na kokosové vločky ... V košíčku neustále připravuji různé možnosti

Skvělé - tolik možností najednou !!! Dík, Ksyusha, Alexandra!

[Jmelí]

Jmelí, vezměte zprávu! Jen jsem přemýšlel, kam připojit tvaroh, a tady jsou vaše košíčky. Vaří velmi rychle a zároveň jsou velmi chutné!
Díky za recept!

[Vitalinka]

Vitalinka, no, rychlost !!!!! Ukázaly se nádherné košíčky! Řekni mi, že je to chutné a rychlé !!!

[Jmelí]

Jmelí, cupcakes jsou pastvou pro oči! O víkendu přijde můj syn, udělám to se mnou. Dík!

Velmi rychle uvařené a snědené!

[tatulja12, MariS, Alexandra, Yelena69, natalisha_31, nimart, manna,]

tatulja12, MariS, Alexandra, Yelena69, natalisha_31, nimart, manna, děkuji děvčata !!!!

otázka ohledně kapaliny ... co je lepší měřit? mléko, roste máslo ... je to možné se sklenicí z pekárny ???

Pas 70, Vážím všechno. Pokud jste vedeni v odměrkách, pak změřte.

Takže hladce přejdeme od chelsea na cupcakes.

Ne, Natasha... kombinujeme !!!!

máslo 100g, nalijete lžíce, je jich 5 ?, myslím správně?

Zhenya, 1. st. l. = 17 g. oleje.

Mistletochka, vytiskla jsem recept a v ledničce je tvaroh, zítra budu péct takovou nádheru! Jste naše chytré děvče, vaše recepty jsou vždy vítány!

[Melanyushka]

Melanyushka „Díky a hodně štěstí!

[Malý hoch,]

Malý hoch, vdolky jsou tak nadýchané! Prostě krásný pohled! Již přidáno do záložek!

[Marish]

To jo, Marish, dík!

shl. Také jsem chtěl objasnit tvaroh. Můj má krémovou konzistenci. Pokud vezmete obyčejný drobivý tvaroh, musíte přidat více mléka. Výsledné těsto má konzistenci jako velmi hustá zakysaná smetana.

Jednoduché, rychlé. Opravdu. Jmelí. Nyní se hádáme s mým manželem. Pro mě je potřeba méně rozinek (dort sám o sobě je chutný), ale vyžaduje to opuštění "švábů". Večer si dám druhou porci a uvidím, kdo vyhraje.

[Rapunzel]

Rapunzel , rád, že se ti to líbilo!!! Máme rádi rozinky .. hodně .. a samozřejmě můžete omezit podle chuti.

Druhá část se nám roztaví před očima. Bez ohledu na počet rozinek. Možná budete muset udělat double? Tentokrát místo tvarohu, kefíru a místo poloviny másla - tvaroh. Němý!

Druhá část se nám roztaví před očima. Bez ohledu na počet rozinek.

dříve jsem pochyboval !!!!

Děkujeme za recept, právě včas pro tuto příležitost!

[Černá kočka,]

Černá kočka, Michail, jsem rád, že se mi to líbilo !!!

[Omela]

Omela Oksana! A jak jsme byli šťastní já a moji hosté !!!

Tajemství: Pečeme tyto muffiny nonstop každý druhý den. Nechtějí nic jiného na čaj.

Mám také tajemství - upeču ho také ráno. Toto je podruhé. Moc jsem toho nedostal, byly mihnutím oka smeteny.

[Omela]

Omela, připravené muffiny včera. Fotografie z telefonu, protože kameraman šel s dítětem do Lvova.
Udělal jsem různé postavy. A do srdce (tam se ukáže zářez) jsem dal také čokoládově-švestkovou domácí nutellu.

🔗 🔗

Dík!!

[Tanya]

Tanya, jaké roztomilé !!! A s nutellou - obecně ne. Jsem rád, že se vám líbilo !!!

Zapomněl jsem říci, že jsem měl fermentované pečené mléko s kefírem + balíček tvarohu a kukuřičný olej. Udělal jsem dvojitou porci najednou. Jedno dítě na silnici a druhé doma.

Díky za dobrý recept
Ukázalo se, ale s mými změnami: neporazil jsem to mixérem, ale mixérem najednou: máslo s cukrem a mléko s tvarohem
soda 1 hodinu l
jen sklenka mouky je úžasná, ale příspěvek se vždy ukáže mnohem méně mouky
mokré nalil do sucha
pečené na zázračné pánvi po dobu 30 minut a neotevírejte 15 minut

Ukázalo se, že je vzdušný, jsem s některými spokojený, nicméně utekli z forem
vrchní část téměř vždy uchopí a získá se pouze 11 kusů, dokud se už nekrčí, ale proces masteringu ještě neskončil, takže je všechno před námi
Pečete se změnami každý den? s níž?
Snížím více cukru
Foukají najednou! podle Medvídka Pú: „pokud existuje košíček, je okamžitě pryč ...“
foto zde, a já se za jejich vzhled nestydím, i když hodím pantofle

[Zhenya]

Zhenya, rád, že se vám líbil !!!
Omezil jsem olej (ale košíčky se pak pevně držely papírových forem), použil jsem jiné mléko, tvaroh. zakysaná smetana.

[Jmelí]

Jmelí, díky za recept!
Upiekla jsem 2 porce najednou, připravila jsem 25 muffinů.
Na zakysané smetaně byla část rostlinného oleje nahrazena tvarohem, přidány rozinky a sušené meruňky. Pečeli velmi rychle. Líbí se Opravdu všestranný

[Ira]

Ira, jaký hezký ruměnec se ukázal! Rád, že se ti to líbilo !!

Skutečně univerzální

Ani jsem je tam nestrkal ... a kde a jak jsem je nepečil ... A ve výrobníku palačinek, ve výrobě muffinů a koláči ...

shl. a v jakých formách jste pečeli ??

Zakoření se ve mně Kefír a jogurt vždy zůstanou nadbytečné, zvláště se mi líbí, že jsou bez vajec, těsto je chutné a vejce si necháme pro další recepty

Podle mého názoru, plechové formy, jsem jednou koupil 20 kusů

Podle mého názoru, plechové formy, jsem jednou koupil 20 kusů

Také mám takové, ale všechno jim shoří. Pravda, remake, koupil jsem ho před třemi lety.

A v mém všechny košíčky vypadly, ani jsem to nemastil, peču v nich podruhé. Pamatuji si, že byly levné

Je nutné to zkusit znovu jako vlákno .. můžeme se znovu probudit.

[Jmelí]

Jmelí, přišel k vám poděkovat. Včera byly upečené tvarohové koláče ve VES V-TO-4

Jaké lahodné muffiny, a tak porézní (vstávají velmi dobře) jsem potěšen
K dnešnímu dni jsou to nejlepší košíčky ze všeho, co jsem upiekla.
Pouze jsem nepřidal prášek do pečiva, pečený v sodě

[manna]

mannajaká to krása !!!! Mám je nejraději.

Ahoj holky Pláču ... cupcakes nevyšly (((((uvnitř syrové, mimo kůru je těžké ....: girl_cray: i když se moje těsto ukázalo jako velmi silné, možná kvůli tomu ... prosím, poraďte, jak je správně připravit ... ...
tvaroh vzal pastovité valio. Udělal jsem to bez rozinek ...

[Softpaw]

Softpaw „Dělám tyto muffiny pořád. Už ani nevážím výrobky. Naposledy tam bylo hodně tvarohu ... 250 g. někde na suchu, tak jsem nalil více mléka. Těsto by nemělo být příliš husté, rychlejší jako hustá zakysaná smetana. A pečené v jakých formách a v jakém režimu?

[Softpaw]

Softpaw „Dělám tyto muffiny pořád. Už ani nevážím výrobky. Naposledy tam bylo hodně tvarohu..250 g. někde na suchu, tak jsem nalil více mléka. Těsto by nemělo být příliš husté, rychlejší jako hustá zakysaná smetana. A pečené v jakých formách a v jakém režimu?

pečené v silikonových formách. Dal jsem je na plech a pod ně položil kousek papíru. 180 stupňů a můj manžel zapnul konvekci ... Myslím, že kvůli ní to dopadlo tak sucho. protože jsou uvnitř formy měkké. zjevně vyschla shora a zároveň byla horní část absolutně hladká, ne jako "uvolněná" na vašich obrázcích ... a navíc bylo těsto příliš silné ((((((

pečené v silikonových formách.

Ooooh, tyto silikonové formy. Mám také tyto (silikon je velmi tenký) a těsto se také nepeče uvnitř, ale spodní část hoří. Musel jsem je zatlačit do vzdálené zásuvky. Nyní peču buď v hliníku s papírovými kelímky (jen na fotce), nebo v teflonu. Ten druhý se tomu spíše podobá. Rovnoměrnější zhnědnutí.

Ooooh, tyto silikonové formy. Mám také tyto (silikon je velmi tenký) a těsto se také nepeče uvnitř, ale spodní část hoří. Musel jsem je zatlačit do vzdálené zásuvky. Nyní peču buď v hliníku s papírovými kelímky (jen na fotce), nebo v teflonu. Ten druhý se tomu spíše podobá. Rovnoměrnější zhnědnutí.

dík! bude muset koupit teflon!

[Softpaw,]

Softpaw, tento recept je jedním z mých oblíbených. Aspoň jednou týdně po dobu delší než jeden měsíc ho peču (jmelí) a vždy v silikonových formách. Se zapečeným nebo spáleným dnem nikdy nebyly problémy.
Vidím dva důvody:
- 180 s konvekcí ve vaší troubě je pro tento recept hodně, zkuste snížit na 160 nebo 180, ale žádná konvekce. (v silikonu - musíte se ujistit)
- kvalita silikonu načerpána. To se, naštěstí, neděje tak často. Ze všech svých forem a forem za celou dobu jsem vyhodil jen jednu - na chléb ho peču ve skle.

[Anya]

Anya,

[Softpaw,]

Softpaw, tento recept je jedním z mých oblíbených. Aspoň jednou týdně po dobu delší než jeden měsíc ho peču (jmelí) a vždy v silikonových formách. Se zapečeným nebo spáleným dnem nikdy nebyly problémy.
Vidím dva důvody:
- 180 s konvekcí ve vaší troubě je pro tento recept hodně, zkuste snížit na 160 nebo 180, ale žádná konvekce. (v silikonu - musíte se ujistit)
- kvalita silikonu načerpána. To se naštěstí děje tak často. Ze všech svých forem a forem za celou dobu jsem vyhodil jen jednu - na chléb ho peču ve skle.

dík!
Také mě napadlo udělat to ještě jednou. Nikde nemohu najít teflonové formy ((a silikonové z finštiny. Myslel jsem, že jsou dobré. Možná jsou dobré, ale je to opravdu proto, že teplota je příliš vysoká!)

Omela, myslíš si, že domácí jogurt bude fungovat místo tvarohu?

[Tanya]

Tanya, jogurt je stále tekutý. Můžete zkusit obecně pak jen na něm, bez mléka. Nebo se podívejte na konzistenci těsta a na konci přidejte mléko, pokud je těsto husté.