Křepelky „Pod šátkem“

Křepelky „Pod šátkem“

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
křepelka	4 věci
mrkev	1 PC
hrozny	150-200 g
sherry	200 ml
směs čtyř paprik, čerstvě mletých	1 lžička
krychlový pepř (čerstvě mletý)	5-6 hrášku
směs koření "Ras el-khanut"	1 lžička
sójová omáčka	1 polévková lžíce
med (použitý kaštan)	2 h l
olivový olej	2 lžíce
rýže basmati	100 g
kurkuma	na špičce nože
sůl	chuť
jablko (velké)
máslo	30 g
lehký zlato	1 lžička
arašídy (hrubě mleté)	50 g

Metoda vaření

• 1. Oddělte hrozny od větviček, vložte je do sklenice, přelijte sherry (tak, aby byly zcela zakryté), zavřete víko a vložte do chladničky, abyste marinovali 24 hodin, nebo lépe dva dny.
• 2. Odstraňte bobule ze sherry a odložte je. Do zbývající tekutiny přidejte sójovou omáčku, med, olivový olej a čerstvě mletý pepř. Připravená jatečně upravená těla nalijte výslednou marinádou a nechejte marinovat 1,5-2 hodiny.
• 
• 3. Na dno pekáče položte mrkev nakrájenou na plátky. Jatečně upravená těla nastrouháme se zbývajícím kořením, dáme do formy, přelijeme zbytkem marinády, na vrch posypeme olivovým olejem a vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečeme do měkka (asi 45 minut) a pravidelně nalíváme výslednou šťávu.
• 
• 4. Vařte rýži a dochuťte ji kurkumou. Oloupejte jablko a nakrájejte na osminy. Do velmi předehřáté pánve dejte máslo a lžíci medu, rozpusťte do hladka. Přidejte plátky jablek, nakládané hrozny a ořechy a několik minut je smažte.
• 5. Na servírovací misku dejte hotové křepelky, rýži (předtvarovanou v porcovaných kuličkách) a smažené ovoce. Ihned podávejte.
• 

Miska je určena pro

4 porce

Program vaření:

trouba

Poznámka

Ukázalo se, že nejjemnější pikantní ptáci s kořeněnou přílohou. Jídlo je velmi uspokojivé a soběstačné. Doufejme, že si během novoročních svátků najde místo na vašem stole.
Vařte s láskou a dobrou chutí!

Víte, Marino, jak rozhodl osud! Máte spuštěné křepelky, my máme jehňata.
Křepelky jsem nikdy v prodeji neviděl, ale před oknem jsem je před 7 lety viděl v rojení. A kňučel jsem: jak to? tady chodí, skoro se dívají do očí, ale nebudeme je zkoušet

[Marinka]

V mé mrazničce jsou 4 věci zabalené v souladu se všemi pravidly hry. Budu vařit!
Marinka, DÍK!

[Arochka]

Arochka,! Doufám, že i vy! A můžeme se „vyměnit“ - ty mi dáš beránka, já ti ptáky. A také: tajemství: prodáváme křepelčí játra podle hmotnosti Pouze je rychle rozptýlena, zatím je těžké ji koupit

Tanyusha, skvělý! Určitě to zkuste, nebudete litovat!

A můžeme se „vyměnit“ - ty mi dáš beránka, já ti ptáky.

pokud tomu rozumím, směnný kurz je následující: 1 jehně = 1 křepelka

A také: tajemství: prodáváme křepelčí játra podle hmotnosti

mami mia !!! takže máte nějaký ráj!
Pamatuji si, že jsem dvakrát narazil na krůtu, líbilo se mi to natolik, že jsem potom dlouho terorizoval drůbeží farmy, hledal
Běda...

Natakh, a sho daddy useh křepelky opotřebované?

[Arochka]

Arochka, pak dojde k loupeži, ale já jsem svědomitý člověk

[Arochka]

Natakh, a sho daddy useh křepelky opotřebované?

možná má pepophobia?
Nevím ... ne, a to je vše

Arochka, pak dojde k loupeži, ale já jsem svědomitý člověk

dobře vypadající dívka, dobře vypadající!

To jsem já, když se mi v kuchyni podaří pohrávat si se srdcem.

možná má refobobobii?
Nevím ... ne, a to je vše

ty lope přinést ?? Boom dělat křepelky v hnízdě a "pod šoférem" zababasim Mozh bude krmit tady

Můžeme krmit tady

oh, oh, jak jsi mluvil

vezměte každému jednu věc
Zkusme to

vezměte každému jednu věc
Zkusme to

a nedojdeš? Může jeden za dva?

[Marish,]

Marish,křepelky super-pp !!!
Proč jsi jim tak říkal ...? Omlouvám se za ptáky ...

[Marish]

Marish, takže ptáci „uvízli a zkoušeli“ sherry. To je trochu opilý!

[přístav]

přístav Chci smažit křepelky na ohni (nikdy v životě jsem to neudělal a nedokážu si představit chuť) na piknik za týden, chci překvapit hosty, řekni mi, jestli můžeš?

[Olya]

Olya, Marinoval bych přes noc takto: 1 lžíce olivového oleje + 1 lžička balzamikového octa + 1 lžička sójové omáčky + 0,5 lžičky koření. To je založeno na jedné křepelce (nárůst úměrně k požadovanému počtu ptáků). Možnosti koření jsou různé - sada koření pro kuře, směs „ZAA * TAR“, utskho-suneli, hop-suneli. No, pak jsem vyplivl pár věcí a uhlí. Hlavní věcí je zalévat častěji marinádou (můžete si takovou směs udělat i dodatečně) a nevysušovat - vaří se dostatečně rychle. Na přílohu můžete upéct zeleninu - lilky, rajčata, cuketa, dýně na kousky (také na jehle).

[Marish]

Marish, tak chutné!!! Rovná telepatie ... proud se na ně dnes díval v obchodě.

[Ksyusha]

Ksyusha, dík! : kiss3: Máte také rádi tyto ptáky? Můj manžel je k nim strašně částečný