Cupcakes "Ovce" - recept s fotografií na Mcooker: nejlepší recepty

Košíčky "Ovce"

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Máslo (teplota conat)	110 g
Cukr	200 g
Vejce	2 ks
Mouka	170 g
Prášek na pečení	2 lžičky
Sůl	1/8 lžičky
Mléko	80 g
Vanilkový extrakt	1 lžička
Pro krém:
Práškový cukr	300 g
Máslo (pokojová teplota)	125 g
Vanilkový extrakt	1 lžička
Mléko	1,5 lžíce. l.
Dodatečně:
Ibišek
Iris lékořice
Tmel

Metoda vaření

Troubu zahřejte na 180^oC. Beat máslo s cukrem. Přidejte vejce, porazte. Přidejte mouku, sůl, prášek do pečiva a vyšlehejte. Přidejte mléko, znovu porazte.
Výsledné těsto dejte do forem. Snižte teplotu v troubě o 160 stupňů a pečte 25 minut.
Před zdobením musí košíčky úplně vychladnout.
Nyní k zábavnější části. K dekoraci.
K tomu potřebujeme:
krém
iris z lékořice
marshmallows
tmel
potrubní vak a trysky
plochá špachtle nebo nůž
Prosejte moučkový cukr. Máslo šlehejte 5 minut (máslo by mělo zbělat). Pokračujte v šlehání a postupně přidávejte polovinu práškového cukru. Beat do hladka. Přidejte vanilku, porazte. Přidejte mléko / smetanu, znovu rozšlehejte (hmota by měla být homogenní). Postupně přidávejte zbývající moučkový cukr. Když se hmota stane rovnoměrnou, přepněte mixér na maximální rychlost a míchejte dalších 5 minut. Krém je připraven.
Špachtlí / špachtlí / nožem zakryjte košíčky základní vrstvou krému.
Nyní potřebujeme cukrářský sáček a trysku. Mám trysku Wilton 21. S jejich pomocí vytvoříme druh vzdušné ovčí vlny.
Z duhovky lékořice vyřezáváme uši, „ruce“, „nohy“, oči, nos, ústa. Iris je velmi plastický, podobný plastelínu, je velmi snadné s ním pracovat. Taková iris se prodává v malých obchodech s marmeládou (v nákupních centrech jsou takové stany, obvykle instalované v „uličkách“). Pokud ale vedle domu není žádné nákupní centrum s takovým obchodem, můžete vyměnit kávovar. Musí být „zahřátý“ v rukou a oslepen vším, co je potřeba. Pokud najednou existuje mastic, můžete to z toho udělat.
Vyrábíme „bílkoviny“ z marshmallow. Vyrobil jsem jazyk ze zbytků tmelu. I zde lze nahradit buď růžovými marshmallows, nebo marmeládou. A můžete to udělat bez jazyka. Nyní sbíráme jehňata.
Vyrobil jsem je jako dárek. Proto bylo nutné přijít s balíčkem. V běžném obchodě jsem našel několik vynikajících krabic. Spojil jsem je drátem. Udělal jsem podporu ze silné lepenky (na které budou košíčky). Položil jsem to na spodní část krabice. Vyrobené buňky z barevné lepenky. A vložte košíčky. Dárek je připraven.