Košíčky od Kate Shirazi

Košíčky od Kate Shirazi

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Pšeničná mouka	110 g
Máslo	110 g
Cukrový písek	110 g
Vejce	2 ks
Těsto na pečení Dr. Oetker	1 lžička

Metoda vaření

• Recept je na 12 cupcakes.
• 1. Předehřejte troubu na 160 ° C
• 2. Vejce rozšleháme s cukrem. Přidejte změkčené máslo, pak mouku s práškem do pečiva (1 čajovou lžičku). Těsto vyšlehejte vysokou rychlostí v planetovém mixéru, dokud nebude nadýchané.
• 3. Vložte kapsle na košíčky (průměr 5 cm dole) do forem. Těsto rozprostřete pomocí lžíce na zmrzlinu - jednu lžíci na 1 košíček.
• 4. Pečte košíčky při teplotě 160-165 C asi 2 minuty.
• Pečil jsem méně než 20 minut na střední úrovni s konvekcí
• Do těsta můžete přidat barvivo.
• Takový košíček po kousnutí
• 

Miska je určena pro

12

Čas na vaření:

20 minut

Super. Určitě to zkusím. Všechno se zdá být velmi jednoduché))
Jak chutnají? Myslím, že jsou sušší a lepší s náplní (impregnace) nebo vlhké?

Super. Určitě to zkusím. Všechno se zdá být velmi jednoduché))
Jak chutnají? Myslím, že jsou sušší a lepší s náplní (impregnace) nebo vlhké?

Říkám pocity.
Okamžitě z trouby mi připadaly příliš tučné a sladké. Ale příští den jsou vynikající! Přímo připomínají sušenky, které se prodávají v zapečetěných obchodech. Nejsou vůbec suché, takže není nutná žádná další impregnace.
Chutný! Pokryl jsem polevou (moučkový cukr + voda) a bylo to vynikající! Ale jíst další den a ne hned z trouby
Na můj vkus tukový krém není lepší, protože samotné čepice jsou docela tučné, doporučil bych zde italskou pusinku. Ale to je na můj vkus.

[nincha]

nincha, oh, důležitá poznámka, takže vařím za den)

[nincha]

nincha, oh, důležitá poznámka, takže vařím za den)

No, řekl bych, že ne za den. A pečieme například noc. Odpoledne vyzdobte, večer ji vraťte. Lidé každopádně nebudou jíst hned, ale příští den.

[nincha]

nincha, to je to co jsem myslel. Pečeme za jeden den a zdobíme a posíláme další.
Určitě to nějak uvařím a splním svůj cíl))))))

[nincha]

nincha, Nemám prášek do pečiva Dr. Oetker mohu použít jiný?

[nincha]

nincha, Nemám prášek do pečiva Dr. Oetker mohu použít jiný?

Myslím, že můžete :) Právě jsem měl jeden na skladě. původní recept jen říká - samostávající mouka + prášek do pečiva. Jaký druh prášku nevím.

[Tanyshka]

Tanyshka, nezáleží na tom, jaký prášek do pečiva si vezmete, kromě 1, ale mám doma různé značky a všechny jsou určeny pro 500 g mouky 1 sáček, ale váha sáčku je jiná:

Oetker 10g sáček na 500g mouky
Mísa Povna 12 g na 500 g mouky
Nektar 15 g na 500 g mouky

[nincha]

nincha, Kindretděkuji za odpovědi dívky

KindretTo znamená, že se ukazuje, že je třeba nanášet různé prášky do pečiva různými způsoby.
nincha, jaký obsah tuku brát olej?

[nincha]

nincha, jaký obsah tuku brát olej?

Žongloval jsem s obvyklým nesoleným máslem 82%, myslím, že pokud je olej méně tučný, nebude to také špatné. Budu experimentovat. Snažím se pečení co nejvíce usnadnit, aniž bych ztratil chuť.

A recenze zákazníků o cupcakes:

je to prostě fantastické, jak chutné!

[Tanyshka]

Tanyshka, ukázalo se to tak. Pokud máte svůj oblíbený prášek do pečiva, pečte s ním) Mnozí doporučují vypočítat množství prášku do pečiva podle pokynů na obalu

[nincha]

nincha, moc vám děkuji za recept. Košíčky jsou skvělé. Včera v noci jsem to upiekla a ráno jsem to snědla s kávou - mňam.

[Tanyshka]

TanyshkaDíky, jsem rád, že se recept hodil

Děkuji, teď peču jen cupcakes podle tohoto receptu, dokonce jsem si musela koupit knihu od Kate Shirazi.

[zoyaaa]

zoyaaa,
Upřímně řečeno, z knihy jsem nic jiného nevařil, i když ji mám. Všechno je tam docela podobné, na základě tohoto základního receptu. Nemusel jsem tedy kupovat, ale i tak jsem neodolal nákupu do sbírky