Knedlíky s dushaninou

knedlíky s dushaninou
Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky
Složení
kuře 1 nebo část
mouka 2-3 lžíce. lžíce
česnek podle chuti
knedlíky s bramborem na 1 misku
Metoda vaření

Jednou naše mladá rodina žila v hostelu se sedmi dalšími rodinami. Získali přátele, stali se příbuznými. Jednoho dne k mému kmotrovi přišla sestra ze západní Ukrajiny a ve společné kuchyni jsme začali knedlíky s dushaninou. Pak jsme je mnohokrát udělali s celým světem a jedli jsme společně v kuchyni. Tak...
Malé knedlíky s bramborem se připravují podle vašeho oblíbeného receptu. Vaří se, rozloží se do misky a zalije se dushaninem (původní název). K přípravě dushaniny se kuře vaří a pak se nakrájí na malé kostky. Mouka se smaží na pánvi do zlatova, postupně se do ní nalévá kuřecí vývar. Přidá se drcený česnek, kuřecí kousky - dushanina je připravena. Dobrou chuť!



Bohužel nemám co fotografovat.
Dushanina může být nalita na knedlíky, nebo ji můžete podávat v samostatné misce a namočit.

skvělý recept!