Lozja
Citace: Sandy

A víko? A ventil? Jak ?

No, já nevím, jak jsi se tam dostal. A co víko? existují možnosti? Mohu vařit bez poklice nebo existují různé polohy?
Poslouchej, pořád jsem si stěžoval, že máme mechanika a žádný automatický program, a musel jsem si to myslet sám. Ukázalo se tedy, že s elektronikou je to ještě obtížnější. Máme pouze časovač na 30 minut a dvě polohy ventilů - HP a LP. Vařím všechno na vysokém tlaku, pečím na nízkém tlaku (číst - stejně jako v multivarkě, bez tlaku). Je to tak jednoduché.
Sandy
Včera 4 litry studené vody se sušeným ovocem nabíraly tlak po dobu 30 minut (od okamžiku, kdy jsem zavřel víko, dokud čísla nepřestala běžet na výsledkové tabuli a začalo odpočítávání).
Lozja
Citace: Sandy

Včera 4 litry studené vody se sušeným ovocem nabíraly tlak po dobu 30 minut (od okamžiku, kdy jsem zavřel víko a dokud čísla nepřestala běžet na výsledkové tabuli a začalo odpočítávání).

Whoa! Můj je tedy ve srovnání s ním stále obecně svižný. Opravdu nevařím 4 litry kompotu, ale první pokrmy dávám asi 15-20 minut, nevšiml jsem si.
Sandy
Citace: Lozja

A já nevím, jak jsi se tam dostal. A co víko? existují možnosti? Mohu vařit bez poklice nebo existují různé polohy?
Poslouchej, pořád jsem si stěžoval, že máme mechanika a žádný automatický program, a musel jsem si to myslet sám. Ukázalo se tedy, že s elektronikou je to ještě obtížnější. Máme pouze časovač na 30 minut a dvě polohy ventilů - HP a LP. Vařím všechno na vysokém tlaku, pečím na nízkém tlaku (číst - stejně jako v multivarkě, bez tlaku). Je to tak jednoduché.
Zde lze víko jednoduše zavřít bez otáčení „páky“ a ventil se umístí do polohy při zavření (pod tlakem) a druhá poloha je otevřená
Takže nerozumím: stačí zavřít víko nebo otočit páčkou? A dát ventil otevřít nebo zavřít?
Sandy
Citace: Lozja

Whoa! Můj je tedy obecně svižný ve srovnání. Opravdu nevařím 4 litry kompotu, ale první pokrmy dávám asi 15-20 minut, nevšiml jsem si.
Čím méně tekutých produktů je uvnitř, tím rychleji získává tlak, a to bylo maximum a voda byla studená, to znamená, že dosažení maxima trvalo dlouho.
A tak 1,5 litru mléčné kaše přibývá někde za šest minut ... příště to určitě uvidíte
Aygul
Sandy, pečení se provádí s otevřeným ventilem
Sandy
Citace: Aygul

Sandy, pečení se provádí s otevřeným ventilem
Oooh díky, můžeš jen zavřít víko nebo použít páku?
Lozja
Ano, pečení probíhá bez tlaku, takže se nechte vést.
Aygul
Citace: Sandy

Včera 4 litry studené vody se sušeným ovocem nabíraly tlak po dobu 30 minut (od okamžiku, kdy jsem zavřel víko, dokud čísla nepřestala běžet na výsledkové tabuli a začalo odpočítávání).

Chcete-li tento proces urychlit, můžete nalít horkou vodu (vařenou, nikoli z kohoutku). Například na polévku jsem udělal smažení, položil zbytek, osolil, okorenil a nalil HORKOU vodu, prakticky vroucí vodu, protože mísa se během procesu smažení zahřívá a není vhodné do ní nalít studenou vodu na potahování. Tlak se zvýší během několika minut!
Aygul
Citace: Sandy

Oooh díky, můžeš jen zavřít víko nebo použít páku?

Nevím, jakou páku ještě máte, víko se mi zavře a jakoby se trochu otočí, musíte ho otočit, aby se dostalo do plně uzavřené polohy. Dělám to pořád. Zavřu nebo otevřete ventil
Lozja
Citace: Sandy

Chystám se dnes večer vařit šípku, jak dlouho to trvá pod tlakem?

Ksyusha, mám také psí růži a pořád přemýšlím.Myslím, že v tom budou nějaké vitamíny, když to v zásadě vařím? Také pod tlakem. Nebo je lepší nalít vroucí vodu do termosky, trvat na tom a tak pít? Co si o tom myslíš? Prostě nejsem odborník na šípky, ale něco uvnitř mi říká, abych to nevařil.
IRR
Citace: Sandy

Dnes večer vařím šípku, jak dlouho to trvá pod tlakem?

Na noc jsem v termosce, takže můžeme z rozmaru asi 40 minut, nevím jistě. Ale necelou hodinu. A pak bude znovu kakava a 2 kakava denně je příliš mnoho
annnushka27
Šípky nikdy nevaříme, jen v termosce přes noc, a pak ji můžeme nalít ještě několikrát. Pokud to uvaříte, budete mít nápoj s příchutí šípky. Je škoda, že existuje tolik vitamínů.
IRR
tady jste zajímaví - když vaříte zeleninu na vinaigrettu nebo salát v tlakovém hrnci, neobtěžujte se, že vitamíny odejdou a bude siláž. Nebo si myslíš všechno? Jsem v termosce, protože je to pro mě pohodlnější
Sandy
Citace: annnushka27

Šípky nikdy nevaříme, jen v termosce přes noc, a pak ji můžeme nalít ještě několikrát. Pokud to uvaříte, budete mít nápoj s příchutí šípky. Je škoda, že existuje tolik vitamínů.
Poté ho nechám pod tlakem po dobu 2 minut, poté několik hodin zahřívat, vypnout a ráno otevřít
Lozja
Citace: IRR

tady jste zajímaví - když vaříte zeleninu na vinaigrettu nebo salát v tlakovém hrnci, neobtěžujte se, že vitamíny odejdou a bude siláž. Nebo si myslíš všechno? Jsem v termosce, protože je to pro mě pohodlnější

Takže jím vinaigretu, protože miluji a chci jíst, a ne kvůli vitamínům. A chci pít šípky přesně pro vitamíny, které obsahuje.
Sandy
Dívky Bliiiin, protože už jsem úplně zmatený, abych uvařil ten zasraný šíp ...
A v pokynech pro tlakové hrnce píší, že jsou v něm zachovány všechny vitamíny, chrání specifika vaření pod tlakem
NatalyMur
Citace: Sandy

Poté ho nechám pod tlakem po dobu 2 minut, poté několik hodin zahřívat, vypnout a ráno otevřít
A pokud zalijete vroucí vodu a na chvíli zapnete topení a pak ji necháte stát, lúhujete bez ohřevu, jako v termosce ...
rusja
Pokud jde o psí růži, dlouho používám radu výživové poradkyně z Kyjeva Svetlany Ilyiny (pracovala v kyjevském hydropatickém zařízení)
První den usněte - 25 šípkových bobulí a nalijte vroucí vodu do termosky, trvejte přes noc, pijte denně, přidejte 20 šípkových bobulí večer, aniž byste vyhodili staré, a tak snižujte 5 bobulí každý den, dokud nedosáhne 5 kusů, poté dva večery (nebo ráno, pro zapomnětlivé) jen zalijte vroucí vodou, aniž byste něco přidali, stále bude co vařit. Musíte si však dát pauzu, pokud pijete 2 týdny, pak týdenní pauza
IRR
Citace: Lozja

Takže jím vinaigrette, protože miluji a chci jíst,

uh ... no, lan

Jednou jsem se hádal s cikánkou o tlakových hrncích, tady je také, jako by tam byly všechny vitamíny v koši a nejen šípky, ale to je vše. Lepší pomalý typ. Koupil jsem oba jen pro případ. A co tlakový hrnec? tam je prostě více teploty kvůli tlaku

Písek - teď jste všechno napsali správně - buď vařte několik minut a pak dlouho zahřívejte, nebo 30-40 minut a okamžitě pijte. Osobně si to myslím (c)
Lozja
Citace: rusja

Pokud jde o psí růži, dlouho používám radu výživové poradkyně z Kyjeva Svetlany Ilyiny (pracovala v kyjevském hydropatickém zařízení)
První den usněte - 25 šípkových bobulí a nalijte vroucí vodu do termosky, trvejte přes noc, pijte denně, přidejte 20 šípkových bobulí večer, aniž byste vyhodili staré, a tak snižujte 5 bobulí každý den, dokud nedosáhne 5 kusů, poté dva večery (nebo ráno, pro zapomnětlivé) jen zalijte vroucí vodou, aniž byste něco přidali, stále bude co vařit. Musíte si však dát pauzu, pokud pijete 2 týdny, pak týdenní pauza

Chladný! Jen já nemám tolik šípů. A pokud je termoska malá, můžete ji zpočátku snížit na polovinu?
Sandy
To je to, co jsem vykopal - ukázalo se, že existuje infuze (to je, když je infuze v termosce bez varu) a odvar (to je, když se vaří několik minut a pak je infuze)
Cituji:
************
Pokud chcete použít sušené šípky k infuzi, odborníci doporučují následující schéma: vezměte 2 lžíce sušeného ovoce, nalijte 500 ml vroucí vody a nechte přes noc v uzavřené smaltované misce. Kmen ráno a konzumujte 50-100 ml denně. Před vařením šípků tímto způsobem se ujistěte, že jsou plody dobře umyté a že nejsou žádné zkažené bobule, ale není nutné je sekat. Je také nutné důkladně filtrovat šípky po mnoha hodinách infuze, protože vlasy v nich obsažené mohou mít negativní vliv na hrdlo a způsobit nepříjemný kašel. K šípkovému nálevu lze přidat přírodní léky, jako je citronová šťáva, organický med, jablečný džus, bobulový džem atd.

Nakonec můžete použít odvar z šípku, který se připravuje stejným způsobem, ale zahrnuje také vaření. Nejjednodušší verze vývaru je následující: 1 lžíce sušených šípků se nalije 1 sklenicí vroucí vody, vaří se na mírném ohni po dobu 10 minut, poté se vývar ponechá 9-12 hodin, filtruje se a konzumuje. Nepochybně existují další schémata a zavedené způsoby, jak nejlépe vařit šípky, a většina z nich je skutečně účinná. Nálevy a odvar z šípků dodávají tělu vitamín C, zvyšují imunitu a odolnost těla proti nachlazení, poruchám trávení a různým dalším onemocněním. Doporučená dávka odvaru nebo nálevu z šípků pro podporu zdraví je 100 ml 2-3krát denně před jídlem. Být zdravý!

************
rusja
Citace: Lozja

A pokud je termoska malá, můžete ji zpočátku snížit na polovinu?
Ne, všechno tam perfektně zapadne, jen tam bude méně vody, což znamená, že se to ukáže být koncentrovanější a nasycenější, mám také malou, téměř půl litru, ale trvám na tom. Samozřejmě, pokud je rodina velká, pak je lepší ve velké.
Lozja
Ksyusha, pokud vaříte na mírném ohni po dobu 10 minut, pak v CB pod tlakem bude stačit 1 minuta, pak zatímco tlak poklesne, bude ještě nějakou dobu vřít.
Sandy
Citace: Lozja

Ksyusha, pokud vaříte na mírném ohni po dobu 10 minut, pak v CB pod tlakem bude stačit 1 minuta, pak zatímco tlak poklesne, bude ještě nějakou dobu vřít.
Jo, uvědomil jsem si, že to dám na 1 minutu a na pár hodin na ohřev (70 - 80 stupňů uvedených výrobcem v pokynech), myslím, že to samé
Sandy
Tady je můj bramborový guláš.
V manuálním režimu 15 minut. Brambory jsou samozřejmě hotové a chutné, ale ta specifická chuť „jako z trouby“ se neobjevila, odtud vyvodím závěr, osobně se mi líbí, když se dlouho dusí ..... no, nechť chuť získá speciální „sporák“

Tlakový hrnec Comfort Fy-500 - recenze a diskuse

rusja
Také mám rád „out of the oven“, proto nesledujte rychlost, ale vkusové preference
Sandy
Citace: Aygul

Ale stejně, ale rychle!
Nooo, nespěchám ... pro mě je důležitá tato chuť trouby, příště budu dusit jako v posledních (když už byla chuť) 60 minut
Aygul
Citace: Sandy

Nooo, nespěchám ... pro mě je důležitá tato chuť trouby, příště budu dusit jako v posledních (když už byla chuť) 60 minut
na fazole? nebo manuální sázka?
Sandy
Citace: Aygul

na fazole? nebo manuální sázka?
Minule jsem dal jemnou chuť masu (50 minut, ale můžete chutnat jemně po ruce nebo na fazolích) (60 minut)
Aygul
Citace: Sandy

Minule jsem dal jemnou chuť masu, ale můžete chutnat jemně po ruce nebo na fazolích
A pokud po dobu 15 minut, a pak s vytápěním "připomenout"? Objeví se „stejná“ chuť?
rusja
Zajímalo by mě, jestli tyto chutě (jemné, tvrdé) skutečně něco ovlivňují, nebo jsou jen komerční funkcí? Je těžké ho dostat do tlakového hrnce - maso je tvrdé, až na to, že ho dáte na 3 minuty
Aygul
Citace: rusja

Zajímavé - tyto chutě (jemné, tvrdé) - skutečně něco ovlivňují nebo jen komerční čip,
Vzhledem k tomu, že změna času není zajištěna ve všech režimech s výjimkou manuálního, je to kompenzováno, alespoň nějakým způsobem, aby se ovlivnila doba vaření
Sandy
Citace: rusja

Zajímalo by mě, jestli tyto chutě (jemné, tvrdé) skutečně něco ovlivňují, nebo jsou jen komerční funkcí? Je těžké ho dostat do tlakového hrnce - maso je tvrdé, až na to, že ho dáte na 3 minuty
Nevím, ale čas se mění v závislosti na chuti tohoto
rusja
Citace: Sandy

Nevím, ale čas se mění v závislosti na chuti tohoto
a čas se mění přesně z CHUŤU nebo programu, který je k tomu součástí?
Aygul
Citace: rusja

a čas se mění přesně z CHUŤU nebo programu, který je k tomu součástí?
Sandy na 1 stránce jsem stanovil čas na programy v závislosti na vkusu. Jako první příspěvek.
Sandy
Citace: rusja

a čas se mění přesně z CHUŤU nebo programu, který je k tomu součástí?
U každého programu je jeho vlastní čas automatický, pokud nic nezměníte, pak je ve výchozím nastavení chuť standardní a u každého programu můžete změnit chuť od této velmi automatické, čas pro každý program se mění podle chuti jinak ..... nemůžete jasně psát?
Ano, na první stránce je popis, možná bude jasnější než moje čmáranice
Nejprve musíte strčit program a pak si vybrat chuť
rusja
Ano, v zásadě je vše jasné, ATP
Jen jsem si myslel, že je tam formálně přítomen, ale ukázalo se, že se Číňané opravdu pokusili diverzifikovat nabídku vaření
annnushka27
Citace: Sandy

Ano, jsem stále na 1000 procent šťastný, v tuto chvíli mi všechno vyhovuje Ale s náhradní pánví musím v průběhu problému vyzvednout i gumičku
Prodávají se Elbyho hrnce? Zdá se, že se sem hodí.
rusja
ano, nemusíte si dělat starosti zejména s kastrolem, je třeba více vyměnit ten druhý, pro větší pohodlí, pokud ho nebudete reptat, měli byste slušně sloužit, nemám náhradní kolo pro Dex-50 a o dva roky později neexistovalo letěl, čekal na opravy, a jak to skončí, to zatím nevím, a pak jsem shob s touto add. udělal jsi pánev?
Sandy
Ano, i já jsem si rychle koupil pánev pro Liberty a mám pocit, že v ní budu vařit jen pečivo, jogurt, a rád tam smažím a jestli teď potřebuji rezervní kolo nebo ne
Sandy
Citace: annnushka27

Prodávají se Elbyho hrnce? Zdá se, že se sem hodí.
Elby? Počkej, půjdu si přečíst ...
annnushka27
Citace: Sandy

Elby? Počkej, půjdu si přečíst ...
Sem jsem dal odkaz, zde SeredaG napsal o Comfort: https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2924.0
Sandy
Citace: annnushka27

Sem jsem dal odkaz, zde SeredaG napsal o Comfort: https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2924.0
Pro Elby stejně nejsou žádné náhradní hrnce
annnushka27
Citace: Sandy

Pro Elby stejně nejsou žádné náhradní hrnce
Je to ostuda! Nic, toto vlákno se neobjeví, zvedni to.
Sandy
Moje brambory byly zahřívány asi dvě hodiny (čekal jsem na manžela) dobře ..... chuť se samozřejmě změnila k lepšímu, ale tohle je jen velmi dušený brambor, chuť „jako z trouby“ se stále neobjevovala, závěr je třeba udělat ještě 1 hodinu pod tlakem a poté
Tady je

Před ohřevem Tlakový hrnec Comfort Fy-500 - recenze a diskuse
po zahřátí Tlakový hrnec Comfort Fy-500 - recenze a diskuse Tlakový hrnec Comfort Fy-500 - recenze a diskuse barva zhnědla a vůně byla úplně jiná
azaza
Oh, já nevím - hodina pod tlakem?! Dusil jsem s kuřetem 20 minut. Je to něco! Opravdu nevím - ať už z trouby, nebo ne, nejedl jsem skutečnou troubu. Ale vím jistě, že tento brambor byl nejchutnější v mém životě. Možná proto, že nemohu, a dovolím si takové pobouření jednou za šest měsíců?
Sandy
Tanya, já tu chuť kamen velmi dobře znám a je těžké ji někde opakovat, nebo spíše v tlakovém hrnci to ne vždy vyšlo, ale tady je první zkušenost první brambor a ..... oops, otevřu ji ..... to je štěstí, konečně jsem to našel tak, že se brambory nerozpadly v bramborové kaši, ale určitě musíte přidat zakysanou smetanu nebo domácí majonézu, aby byla tak tlustá ... Moje zesnulá babička připravila v troubě, takže do hliněné nádoby dala brambory, maso, domácí zakysanou smetanu a smaženou cibuli a mrkev ................. Na tuto chuť nikdy nezapomenu
Sandy
Dívky, co si myslíte, že je to poprvé, co zkusíte „pečení / koláč“ s tvarohem, nebo to nestojí za to riziko a péct v pomalém sporáku? Neochota používat tvaroh, pokud vůbec, jak se chovají tvarohové kastroly v tlakových hrncích?
Lozja
Citace: Sandy

Dívky, co si myslíte, že je to poprvé, co zkusíte „pečení / koláč“ s tvarohem, nebo to nestojí za to riziko a péct v pomalém sporáku? Neochota používat tvaroh, pokud vůbec, jak se chovají tvarohové kastroly v tlakových hrncích?

Já ne. Ale kdo ví, možná máte v tomto modelu super jemné pečivo. Vím jen o mém.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren