Brambory Idaho (fritéza Philips Air)

[Pro tankování:]

Brambory Idaho (fritéza Philips Air)

Kategorie: Zeleninová jídla

Složení
Brambory mladé	1 kg
Pro tankování:
Olivový olej	3 lžíce. l.
Čerstvý nasekaný kopr	1 polévková lžíce. l.
Čerstvá nasekaná petržel	1 polévková lžíce. l.
Mletá paprika	1 lžička
Červená omáčka tabasco	1 lžička
Čerstvý česnek	3 hřebíček
Sůl	0,5 lžičky

Metoda vaření

• Brambory jsem důkladně umyl (vzal jsem podlouhlé hlízy), místy jsem je dokonce seškrábal nožem. Vysušil jsem to ručníkem.
• Každou hlízu rozkrojte na polovinu a každou polovinu nakrájejte na dalších 4–5 kusů. (Pokud brambory nejsou velké, můžete je nakrájet na čtvrtiny.)
• 
• Fritéza byla zapnuta pro zahřívání na 180 ° C po dobu 5 minut.
• Tankování: v misce jsem smíchal olivový olej, česnek (prošel ručním lisem), nasekaný kopr a petržel (neměl jsem), přidal papriku, omáčku Tabasco (zapomněl jsem to dát) a sůl. Důkladně to promíchejte.
• 
• Nasypala nasekané brambory do sáčku a tam přidala dresink. Sesbíral jsem konce balíčku do svazku a smíchal jsem brambory s dresinkem.
• 
• Fritéza se mezitím zahřála. Brambory jsem dal do misky AF. Pečila * 10 minut při 180 * C a 10 minut při 200 * C, občas se třepala.
• 
• Dobrou chuť!

Poznámka

Idaho brambory - Jedná se o pokrm americké kuchyně, stejně populární jako slavné hranolky, ale mnohokrát užitečnější a méně výživné. Proč je lepší zvolit si ten druhý mezi hranolky a idaho? Protože první je smažený na oleji a druhý pečený v troubě a pro žaludek a postavu je tento způsob vaření brambor rozhodně výhodnější. Je zřejmé, že recept na výrobu takových brambor absorboval kulinářské tradice různých kuchyní, zejména francouzské a středomořské - právě v těchto kuchyních jsou velmi populární pokrmy, při jejichž přípravě se zeleň a bylinky používají ve velkém množství.
Často se tomuto pokrmu říká „vesnický brambor“ a hlavní název pokrmu - „Idaho“ opakuje název jednoho z amerických států, který se nachází v severozápadních Spojených státech v hornaté oblasti. Brambor je zde hlavní zemědělskou plodinou a jedné z jeho odrůd se říká „idaho“. Mezi mnoha pokrmy, které se v tomto stavu připravují z brambor, vyniká obzvláště populární: brambory se při jejich přípravě pečou ve fólii s kořením a bylinkami. Takový brambor se však připravuje jako celek a světově proslulé jídlo se připravuje z brambor nakrájených na velké kostky, takže lze předpokládat, že takový pokrm jako brambory v Idahu je doplněnou a upravenou verzí pokrmu, který se připravuje ve stejnojmenném stavu.
* Tanechka - Tanyulya, Snažil jsem se zvýšit teplotu tvou metodou. Ukázalo se to skvěle. Dík!

[Ksenia,]

Ksenia, beautyaa Už jsem snědl roční zásobu mladého bramboru a AF
Vypadáte stejně pro sebe v potěšení nepopírejte.

[Opálení]

Ano, Opálení, alespoň jednou týdně, ale rozbijeme brambory.

Jak milé!!! Opravdu si musíte koupit fritézu?

[Elena]

ElenaPodívej, jak dělám to samé ve fritéze
Brambory ve venkovském stylu (fritéza značky 35128)

Miluji mladé brambory, .... a vypadám tak - obecně super!
Děkuji za krásu - lahodnost!

Naléhavě potřebujeme koupit mladé brambory a udělat to samé. Ale nezdá se mi, že bych měl v Tefale regulátor teploty. Vše se připravuje zapnutím jednoho tlačítka. Myslím, že to bude trvat 35 minut.

Děkuji za krásu - lahodnost!

Díky za chválu!

[Natasha]

Mám v Tefale

Ach, Natasha, je to Aktifray? Zajímalo by mě, mixér „neseká“ brambory?

Míchadlo neseká brambory. Nepoužívám fritézu často, jen když odpočíváme ve vesnici. Líbí se mi, že brambory jsou uvnitř měkké a vnějšek křupavý a rudý.

brambory jsou uvnitř měkké a vnější strana je křupavá, rudá.

v AF a AG také

Ksyusho, kdysi jsem měl problém s tím, jaký typ fritézy nebo fritézy jsem měl, nejdůležitější je, že hranolky nejsou mastné. A teď, když jsem trochu zmoudřel, vidím, že všechno je jiné, funkce se liší a technologické možnosti se liší. Začalo úplné zhýralost. ...

Začalo úplné zhýralost. ...

Ne, nejde o zhýralost. Co je to za zhýralost?

Děkuji, Ksyu. Zázrak. Už jsem to vyzkoušel, všechno se mi líbilo.
(Řeknu vám tajemství, začal jsem jíst příliš mnoho, všechno je tak chutné, ale váha neroste a dokonce se mírně snížila. Možná se tělo uklidnilo, že není nutné znovu snídat. Možná se zrychlil metabolismus ...)

[Pichenka,]

Pichenka, soused, třída, pak je účinek hubnutí, a ne naopak