Švédská rybí polévka v multivarkě Bork U700

[Zde jsem vzal základ receptu: https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=150180.0.html#msg578275]

Švédská rybí polévka v multivarkě Bork U700

Kategorie: První jídlo

Kuchyně: švédský

Složení
Losos nebo pstruh	300 g
Bílá část póru	1 ks
Střední mrkev	2 ks
Česnek	3 hřebíček
Máslo	20-30 g
Brambory střední	4 věci
Konzervovaný zelený hrášek	100 g
Voda (vroucí voda)	1 l
Mléko (horké)	0,5 l
Mletý kmín	1 lžička
Sůl (*), pepř, bylinky	chuť
Stonek celeru (*)	30 g
Malá chilli paprička (*)	2 ks

Metoda vaření

• Zde jsem vzal základ receptu: https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=150180.0.html#msg578275
• Děkuji autorovi!
• Pór nakrájíme na půlkroužky, mrkev na malé kostky, brambory na kostky.
• 1. Na programu Trouba 2 s otevřeným víkem (běžet 20 minut, ve správný čas, odstranit „zrušit“) rozpusťte máslo. Kryt proti stříkající vodě se síťovou obrazovkou odolnou proti stříkající vodě.
• Smažte pórek na oleji, dokud nebude průhledný.
• 2. Do mísy přidejte mrkev a brambory a smažte je v programu Trouba 1 nebo pečení (měkčí režim, pokud nemáte rádi fritování, jako já) asi 10 minut. Všechno je stejné, s otevřeným víkem.
• 3. Do misky nalijte vroucí vodu, vložte rybu (kousek), sůl *, kmín. Zavřete víko a vařte na programu Multi-vaření 99 stupňů 10 minut.
• 4. Na konci signálu přidejte do misky horké mléko, zelený hrášek a lisovaný česnek. Vařte dál Multipovare 95 stupňů 10 minut.
• 5. Jakmile je signál připraven, nechte polévku na Předehřátý na 80 stupňů po dobu 10 minutvařit.
• Při podávání můžete podle chuti posypat bylinkami.

Miska je určena pro

3-4 porce

Čas na vaření:

40 minut

Program vaření:

Trouba, opékání, multivar

Poznámka

Pozadí: Po mé rybě s omáčkou mi zůstal 1 pstruhový steak a přemýšlel jsem, kam ji připevnit, abych nakrmil všechny
Recept byl nalezen přímo na pekárně.
V originále polévka obsahovala chilli papričku a stonek celeru, které v mé rodině nejsou vítány, takže celer byl v polévce suchý (díky úžasné soli „Tasty Salt“) a chilli úplně chybělo
Pokud máte rádi pikantnější, při pečení mrkve a brambor přidejte oloupané a nasekané papriky a při přidávání mléka jemně nasekaný celer.
Bez těchto drsných produktů se polévka ukázala jako velmi něžná, voňavá a neobvyklá. Moji muži doslova sténali potěšením v procesu stravování
A někteří se také obávali vaření:

Podobné recepty

Rybí polévka s krevetami (Dobrynya soupovar) (ShuMakher)

Rybí polévka s kuřecím vývarem. (Správce)

Rybí polévka s kuřecím vývarem (Správce)

Chudák Fifa, pravděpodobně tam byly takové vůně a hosteska si vzala poslední kousek ryby :) Irin, takovou kombinaci produktů jsem nikdy nejedl, ale z nějakého důvodu se mi zdá, že s příchodem borusiků "bude muset být v průběhu let složené menu plně změněno :) Děkuji za recept

[Tanyush,]

ale z nějakého důvodu se mi zdá, že s příchodem borusíku „bude muset být letité složení jídelního lístku zcela změněno

Tanyush, Jako vždy, vidíte u kořene. Před Borisem jsem nevařil polévky obvykle, a pak vyšel boršč a dýňová krémová polévka
A můj manžel je stále retrográdní, nechtěl by slyšet o rybách a mléce, nic jsem mu neřekl, vyhodil jsem všechny kromě Fify z kuchyně a začal kouzlit
Ale poté, co můj manžel zkusil pár lžiček, se odvážil to vyčistit mračením: "Tak to je lahodné!" A teprve potom jsem se naučil recept

Soudě podle fotografie, Irin, se mi zdá, že to musí být něco ohromujícího, ne méně! Vymazal jsem to v záložkách.Další polévka je vaše! Dík! Pane, raději budu jíst nálev!

Hlásím: Vařil jsem se všemi uvedenými přísadami, aniž bych vynechal jedinou (pro zajímavost). Pečil jsem na „troubě“ -3, protože nemám trpělivost dlouho se tu motat. A místo konzervovaného hrášku jsem dal zmrazený. Hodil jsem to spolu s rybami. Udělalo to skvěle. Shrnutí: Polévka je vynikající. Rychle se připravuji. Nevysvětlitelná chuť!

Mimochodem, celer se vůbec necítí. Dodal obecnému vkusu jen určitou tonalitu. Pokud však nevíte, že tam je, nemůžete to určit. Nezničil tedy vůbec nic.

Tak rád
Dnes to zopakuji

Výborně, Irsko, za přetažení tohoto receptu do multivarku. Jinak bych o něm nevěděl. Opravdu se mi to líbilo!

[Prádlo]

Prádlo, dnes uvařený, obešel se. Víš, využil jsem šance vařte do mléka při 100 stupních a s mlékem při 99 stupních - všechno je v pořádku, nic neuniklo. Měl jsem silný medailon, bál jsem se, že se nebude vařit. Takže můžete bezpečně změnit recept))
Ano, a spolu s drceným kmínem jsem strčil mletý kajenský pepř - doslova 1/4 lžičky.
Vynikající! Vyšla taková hřejivá polévka, prakticky ne kořeněná, ale s tak specifickým náznakem kořeněnosti. Můžete nabídnout jak děti, tak něžné žaludky

[Prádlo]

Prádlo, dnes uvařený, obešel se. Víš, využil jsem šance vařte do mléka při 100 stupních a s mlékem při 99 stupních - všechno je v pořádku, nic neuniklo. Měl jsem silný medailon, bál jsem se, že se nebude vařit. Takže můžete bezpečně změnit recept))
Ano, a spolu s drceným kmínem jsem strčil mletý kajenský pepř - doslova 1/4 lžičky.
Vynikající! Vyšla taková hřejivá polévka, prakticky ne kořeněná, ale s tak specifickým náznakem kořeněnosti. Můžete nabídnout jak děti, tak něžné žaludky

Víte, ale výsledek z hlavního receptu se mi líbil natolik, že ho nyní za žádnou cenu nezměním! A ačkoli jsem měl také tlustý kus ryby a rozdělil jsem ho pouze na porce, abych ho později nerozbil na pánvi, bylo to dobře uvařené. Moc se mi to líbilo!

Irino! Děkuji moc za recept! Včera jsem připravil tuto polévku pro moji matku, která byla dlouho na dovolené a už ztratila zvyk domácího jídla. Navíc jsem nikdy předtím nevařil žádné polévky, kromě vývaru. A pak jsem ji chtěl hýčkat a potěšit, protože jsem si naši karikaturu koupil jen před týdnem a půl. Několik dní jsem se pečlivě podíval na recept a včera přišel tento dlouho očekávaný den. Ukázalo se to ještě chutnější, než jsem si myslel.
Jediná věc je, že jsem zpočátku smažil cibuli na Frying, obávám se, že stále používám troubu. Všechno ostatní je podle receptu jasné.

Z toho jsem vařil.


Ukázala se tak krásná polévka.

Mami se to opravdu líbilo! Já také! Děkuji mnohokrát

Tato polévka se nám opravdu líbí, neustále ji vaříme. Děkuji moc za skvělý recept.