Problémy a poruchy

8. března jsem manželce koupil DeLongy 075 a první den jsem omylem čepel vyhodil. Může mi někdo říct, kde koupit nebo vyrobit nový?

Tady je problém ... V zásadě je možné objednat přes servisní středisko, ale osobně se mnou (jednou zmizel kbelík s čepelí, ani nevím jak, odešli jsme na několik měsíců a klíče jsme nechali několika přátelům a rodičům a nikomu takovému a nepamatoval si) a pekárna zůstala bez tvaru a čepele. Takže je to v suterénu, vypadá to jako dělník a je škoda ho vyhodit a nebylo možné na něm najít kbelíky.

Je snazší utéct, než bude pozdě, do koše a hrabat se tam. Myslím to vážně!

Děkuji za laskavá slova, ale podrobnosti se bohužel utopily

Pak není na výběr - do služby!

Prosím, řekněte mi, kde v Oděse (nebo Kyjevě) je servisní středisko
delonghi, kde si můžeš objednat kbelík a čepel pro HP a kolik to bude stát ???
Možná si můžete objednat přes nějaký internetový obchod?

Včera jsem se kvůli jednoduché zvědavosti zeptal na službu Foxtrot, takže kbelík za 125S-300 UAH a čepel se zdá být 60 UAH

Společně o něco více než polovina nákladů na celý sporák Ukázalo se, že zbytek pekárny (tělo, železo, elektronika ...) stojí stejně jako železný kbelík a čepel Cool!

Nový. Zapojím jej, stisknu tlačítko napájení.
Jedno pípnutí se na displeji rozsvítí všechny obrázky. Na tlačítka nereaguje. Indikátor ON nesvítí. Vypnul jsem tlačítko napájení, nic se nezměnilo. Znovu jej zapnu - stejným způsobem. Vypínám to ze sítě - nic se nemění, displej je stále zapnutý. Po chvíli to zhasne.
Po zapnutí se vše opakuje.
Pokud kliknete na vypínač, kontrolka ON v tuto chvíli bliká, ale nesvítí trvale.

Je to manželství nebo někde zpomaluji?
Jak se chová normální online dobrodružná pec?

Dobře, odpovím si sám.
Na tomto webu byl nalezen podobný problém od společnosti SAPetrovich.
Pořád nefunguje. A úplně zpočátku, když jste to poprvé zapnuli, už takové byly

Mimochodem, administrátoři, vaše vyhledávání je podivné - nebudu se ptát - „neinformativní dotaz“, a pokud je informativní, je tak těžké uhodnout, že něco najdete.
V tomto případě jsem na fóru dokázal najít to, co jsem potřeboval, pouze prostřednictvím Google.

Vše je v pokynech, ale já odpovím.
Když je spínač zapnutý na kontrolce po dobu 1-2 s
všechny symboly se rozsvítí a poté budou k dispozici data pro první program:
levé číslo 1, nad časovačem 3:20,
dole je šipka „střední kůra“ a šipka „1kg“.
Červená LED „síť“ trvale svítí. Nyní můžete pomocí tlačítek změnit krustu a váhu budoucího chleba a můžete přejít na „osobní recepty“. Atd.
Možná ano?

A dál ! Funguje vaše zásuvka správně? Je kontakt dobrý? A v síti je alespoň 220 voltů? Pokud je to norma !!! - pak není vyloučena porucha kamen.
A při kontrole při nákupu byla veškerá norma?

Milí lidé! Bratři pekaři! Pomoc! Dvě moje pošetilé děti se někde schovaly nebo vyhodily čepel z Delonghi 125 S. Týden pátrání nic nepřinesl. V našem městě není do služby Delongi zapojen nikdo. Prosím, dejte mi adresu (nejlépe elektronickou) servisních středisek v Kyjevě, Charkově, Doněcku, Oděse. A pokud je někdo zatížen strojírenským vzděláním, vezměte z toho rozměry a pošlete to na toto téma. Můj bratr pracuje ve slévárně, slíbil, že bude brousit, pokud existují velikosti.

Opravdu poblíž nejsou žádná servisní centra Delongy ???

V Rusku 🔗
Zkuste jim napsat, možná vám řeknou adresy zastoupení na Ukrajině.

Sanko, otevři záruční list, jsou tam adresy, žádné elektronické. zde jsou orgány:
Kyjev (044) 4286506
Charkov (057) 7005162
Doněck (062) 3492475
Oděsa (048) 7770822

Pokud jde o výrobu čepele, je pro vás jednodušší vzít kbelík svému bratrovi nebo si sami změřit čep, myslím, že by se mělo shodovat pouze sedadlo a velikost a tvar čepele není tak důležitý až do milimetrů. Podívejte se na různé pekárny, jaké jsou různé lopatky.

Zkuste zavolat na nejbližší záruční místo uvedené v předchozím příspěvku. Je možné, že chybějící části zasílají na objednávky buď na dobírku, nebo předem.

Pekárny, vážení, upřímně vás žádám, abyste nám sdělili, kde jste viděli čepel na prodej? Máme tu velmi špatné služby. Společnost Delonghi se nezabývá žádným z blízkých záručních center. Mají tam nějaké problémy s komponentami.
také žádost, pro všechny pekaře - vyfoťte čepel a pošlete ji na toto téma. a změřte alespoň délku. Mezi přáteli jsme našli čepel od Moulinexu, ale je ještě vizuálně kratší. Manžel říká, že pokud brousíte čepel déle, než je nutné, pak se motor spálí a pokud je kratší, budou tam nečistoty.
Toto hledání mě už unavilo. A po zakoupení domácího chleba chutná jako polystyren. Takže pomozte, lidé jsou laskaví

Změřte velikosti - vy sami podle buněk ... mohl bych se mýlit.

Právě jsem zavolal do služby (Kyjev) před minutou. Čepele nejsou k dispozici, objednávka může trvat až šest měsíců !!! Cena asi 60 gr. Je tedy snazší brousit na stroji. Mimochodem, pokud je to možné, můžete organizovat prodej. Koupil bych také :)

Sanka
Nevím, jestli je to nutné, ale pro každý případ je hmotnost čepele 21 g.

Byl jsem velmi rozrušený, protože po uvaření třešňového džemu jsem na dně teflonového kbelíku viděl kruhové škrábance. A postaral jsem se o povlak! Ani jsem to nedal do vody, jak je doporučeno v pokynech, otřel jsem to vlhkým hadříkem. Je to škoda! Opravdu takový cukr zmizel? Co teď, hledat něco nového?
Py. Sy. Společnost HP je stále v záruce.

Teflonové škrábance

Návrh, jak zabránit poškrábání:
Při hnětení těsta s velkým množstvím cukru (nerozpuštěného) a přidáváním ořechů, ovesných vloček atd., Zejména u hustého těsta, doporučuji zvětšit mezeru mezi dnem kbelíku a špachtlí po dobu jedné dávky o 1-2 mm. Za tímto účelem položte na hřídel část pšenice nebo jiného zrna, přičemž zajistěte 1-2 mm.
Na hřídel jsme položili špachtli.
Výsledek bude!

Ahoj
Z nějakého důvodu moje delongues za poslední měsíc nepoužili mouku na okrajích formy, bílá se peče dobře (několikrát byla na okrajích mouka), černá a košíček musí pomoci, ale stále je na okrajích mouka
není to děsivé vyčistit to a objednat

ale přesto se divím, jaký je důvod

během hnětení otevřete víko a trochu pomozte vařičům, vyhoďte mouku špachtlí uprostřed - to se stane, musíte následovat buchtu

ale předtím, než bylo všechno v pořádku, košíček a černá, to byl úrok a mouka ze stejného pytle

možná je to vlhkost nebo například obsah tuku ... vždy kontroluji dávku - strávím od několika sekund do několika minut času, ale výsledek je očividně vynikající

Peču chléb v noci, černý chléb během dne, což není příliš výhodné, trávím hodně času doma, jsem zvědavý, jestli by taková situace nastala u normálně pracujících lidí

Snažím se to udělat naposledy, trochu nalít olej, který to poháněl ve formě nebo vodu a olej to také poháněl, zdá se, že to pomůže, ale nejsem si jistý

jak tuk ovlivňuje hnětení z tohoto problému

Odmítl jsem dort, protože polovina mouky leží jen dole, blíže k okrajům, musíte to udělat sami v troubě

pokud pečiu v noci, pak jsem si nastavil budík - není moc vhodné skočit uprostřed noci, ale nechci být ráno zklamán, ale v poslední době mám čas na večer, hned po práci, rychle jsem vytvořil záložku, zkontroloval ji a před spaním se mi podařilo vytáhnout špachtli. pak vstávání, aby se chleba vytáhlo, není tak problematické
o másle: Všiml jsem si, že pokud je máslo studené (po kousku), pak je buchta těžší vytvořit, než když je (máslo) rozpuštěno. Nejprve rozpustím máslo s cukrem a solí, zaliju veškerou tekutinu a teprve potom zasiju mouku a zaliju droždí. je-li příliš mnoho mouky (chléb je silnější), někdy musíte trochu pomoci špachtlí, sbírat ji z rohů, ale v zásadě se nemusí dělat nic. pravděpodobně rozpuštěné máslo sbírá mouku v buchtě, je lepší, ale nejsem odborník na to, to je výlučně moje praktická zkušenost
a je lepší hnětet košíček zvlášť, o tom už bylo řečeno na fóru. Zkoušel jsem celý proces v HP - ne moc ... ale každopádně by neuškodilo pomoci dortu ve fázi hnětení

Používám rostlinný olej
Nesvítím sortimentem, černobílým podle stejných receptů
dort byl zpočátku úplně normální, dokonce lahodný
kvůli nedostatku času na normy pečení syn požádal o starou paměť a já jsem to pokazil

IMHO: 2 možnosti
1. Snížený obsah vlhkosti v těstě - pro stálou kvalitu položte vše na váhu. Zkuste více vody.
2. Umýváte si stěrku? Pokud se těsto dostalo do otvoru špachtle a upečlo se, sedí výše, než je nutné ve vztahu ke dnu kbelíku, a méně zachycuje mouku.
Podívejte se na tyto možnosti.

Peču chléb každý den bez přestávky, nebo dokonce dvakrát (chléb mám moc rád), vyzkoušel jsem různé možnosti ... ve smyslu tvaru a špachtle, jedinou věc, kterou jsem se nepokusil trochu zvednout, jsem někde četl, abych pod špachtli dal zrno, možná zkusím

Doporučil jsem umístit semeno v případě, že potřebujete strmé těsto - aby nedošlo k poškrábání teflonu. A vy naopak potřebujete snížit čepel, pokud! kvůli testu vstala.

A také jsem se dostal do potíží, teflon začal odlepovat čepel a nebyly žádné škrábance. Prostě se to kousek odlupuje. X / p koupil 26/4/08. ... Upřímně řečeno. Nedoufám v službu. Smutné ...
Právě jsem zavolal do služby a oni mi řekli, že záruka se nevztahuje na odnímatelné součásti. Musíme si objednat. (Kdo by o tom pochyboval)

Pokud je špachtle poškrábaná nebo teflon odtrhl, pak před naložením namažte špachtli a nápravu nelepivým olejem, pomůže ...
K tomu používám PAM aerosol, podívejte se, co máte, a zkuste to. Hodně štěstí!

Můj pekárna chleba DeLonghi BDM 125 S odlepil teflonový povlak z čepele, což způsobilo uvíznutí čepele v bochníku.
Je možné tento povlak obnovit, nebo si můžete někde koupit samotnou čepel?
Předem děkujeme za vaše odpovědi.

Doma je stěží možné obnovit povlak. Zkuste kontaktovat servisní středisko Delongey. U společnosti Panasonic jsem však lopaty koupil samostatně prostřednictvím služeb společnosti.

Hodně štěstí!

Právě jsem zavolal do servisního střediska v Charkově. Řekli, že si můžete objednat čepel, bude to stát 120-140 UAH

což způsobí, že se čepel zasekne v bochníku.

A v mém Kenwoodu se mixér neustále zasekává v chlebu. Myslel jsem, že to je norma, ale ukázalo se, že to je problém.

Mír s vámi, pekaři!
Sergey G. Yaponets
ale není to řešení vašich problémů, odstranění míchadla
před pečením

než moje čepel vyschla až k ose a vždy zůstala, později začala zůstat v chlebu, no dobře, bochník jsem po vychladnutí vybral

Mír s vámi, pekaři!

AHA !! a jestli má časovač hodnotu do rána? jako dát budík na 2:30 v noci a vytáhnout lopatku?
Koneckonců, nemluvíme o zaseknuté lopatce, ale o rozbitém povlaku.
Samozřejmě budete muset změnit směšovač ve službě.
Ve skutečnosti všechny příručky říkají, že zaseknutí lopaty v bochníku je variantou normy.
Ale můj problém je jiný - mám trochu zdayozzo, můj nepřilnavý povlak (je to 2 týdny starý) voní po spáleném plastu (jako třeba formalin !!!). Pravda je již méně intenzivní než v prvních dnech.
Je to tak zpočátku pro všechny, nebo mám proud ??

nigrol, pokud je na časovači, pak samozřejmě.
a pokud ne, dovolte mi zeptat se vás, jak vám nedostatek povlaku na míchadle může zabránit v pečení chleba, pokud ho vyjmete po poslední dávce.

Nábytek je zde ještě jeden pro vytažení míchadel a na ose nebude suchý,
a není třeba vybírat z chleba. a otvor zůstává menší.
a nepíšu to proto, abych šířil tah
mixéry, a tak se uklidníte a nebudete pobíhat po servisních centrech

... a nepíšu to proto, abych propagoval tahání
mixéry, a tak se uklidníte a nebudete pobíhat po servisních centrech

Neobtěžuji se moc. Ale v mém pekárně je během hnětení kovové klepání, to mě znepokojuje.
Navíc se objeví, pokud je lžíce nainstalována v jedné poloze, pokud ji otočíte a umístíte na druhou stranu, klepání se zastaví.
Vypadá to, že už na mě čekají v servisním středisku.

Ve skutečnosti rozbalili kamna. Vytáhnu špachtli - je na ní hluboká „díra“, jako by byla zasažena hřebíkem - podle toho se tam teflon odloupl. No, přemýšlejte - fíkovníky s ním, pravděpodobně pokud to půjde dál, pak lze najít novou čepel.

Vytáhl jsem kbelík a na zdi je stejná bláta. Četl jsem zde, že se ukázalo, že čepele nelze najít, ale s lopatami je to obecně hrozné a myslím si, že je nosím zpět? Určitě zatím nebude náhrada

Pokud se jedná o zjevnou vadu - samozřejmě přiveďte ji zpět do obchodu, neztrácejte čas.
A do budoucna - zkontrolujte nákup v obchodě, jako jsou úplnost, poškození, provoz ze zásuvky, je lepší okamžitě zkontrolovat na místě.

Tady je nepruha, který dal své ženě chebone na nový rok. Teď se na tom učím péct chléb.
Klasický případ je „iniciativa se trestá“.

První na něm upečený chléb byl klasický bílý podle pokynů.
Po skončení programu byl upřímně surový. A šel do koše.
Po přečtení tohoto webu a práci na chybách (obrovský respekt)
Byla vyzkoušena kalasská italština od správce. Kromě toho, že se mi ta dávka nelíbila a hnětl jsem ji rukama (jak to udělala moje babička), je vše v pořádku, ale po 55 minutách pečení to bylo jasně syrové.
Musel jsem zapnout režim FURNACE a péct dalších 35 minut. Ukázalo se to docela dobrý chléb.
Třetím testem je francouzský chléb z instrukce. Také jsem hnětl rukama. A musel jsem se obtěžovat 30 minut. Chléb se ukázal jako velmi dobrý. Ale nedělám to tak.

ooooooo divný případ ...... Míchejte rukama ??? !!! : o Pečit půl hodiny? Bože !!!! Chcete zkontrolovat samotná kamna - funguje topné těleso správně? Zdá se mi, že problém je ve sporáku, ne v receptech ... Aby se Delongy nepohnul .... Zázraky ... Na celém webu o tom není jediná stížnost! Je třeba se zeptat Alaina Delongyho - je to odbornice na „technologii na pokraji fantazie“ Napište mu osobně!

Nevím, jak měřit teplotu pečení. Zdá se, že desítka neposkytuje požadovaný výkon. Smíchová kamna podle těchto údajů 850 wattů.

Je těžké posoudit, když nestojíte vedle kamen, a kamna jsou opravdu úplně jiná, včetně těch s vtipy.

Tempo. během pečení můžete měřit pomocí teplotní sondy (požadavek na fóru). Tempo. uprostřed hotového chleba by mělo být 94-97 * C, což znamená kolem 180-190 * C kolem kbelíku, pojistky u pekárny (například pro mě) jsou určeny pro 190 * C.

Přeji vám úspěch při překonávání problémů

Takže ještě jeden test s výměnou mouky a droždí, výsledkem je stejný PORUCHA.
Po upečení je chléb velmi dobrý, ale mouka si vzala 8 hřiven kg.
Dnes byl HP předán oděvní službě, ale po přijetí mi bylo řečeno. že pokud se alespoň nějakým způsobem upeče, nejsou důvody k opravě.
Při nákupu jsem si mohl koupit sofistikovanější čínský za 50 dolarů, ale pochyboval jsem o značce a koupil ji jednodušší za 100, ale DELONGI.
ZÁVĚR DELONGI POSKYTUJE TAKÉ FUFLO. Kamna byla přislíbena k opravě v únoru. O výsledcích se odhlásím.

PS. ALE VÝHODA JE. Poté, co jsem šukal s HP a přečetl si tento web, peču nádherný chléb rukama a troubou, takže pokud se vrátí z opravy, vyhodím ho a vezmu další.

petrof, proč mícháš rukama „předběžné hnětení“?
Prvních 5 minut 1. dávky (po které je odpočinek a pak dalších 20 minut hlavní dávky) není těsto dostatečně hněteno ve všech pecích.
Pokuste se zavřít okno fólií v několika vrstvách z vnitřní strany kamen. + po upečení podle pokynů nechejte chléb v HP po dobu 15 minut, poté vyjměte a ochlaďte po dobu 1 hodiny a teprve poté nakrájejte.
Pokud jste to udělali jinak, pak byste mohli mít pocit, že chléb není upečený.
Chléb v troubě je vždy lepší než chléb HP. Mnoho členů fóra takto pečeme.
Vyzkoušejte mouku Novopokrovskaya, Khersonmlyn, Dnipromlyn.

Kupte si teploměr na maso (sondu teploty jádra) a použijte jej k měření připravenosti chleba. Plně upečený chléb má teplotu 95 stupňů. Mimochodem, pro troubu je takové zařízení ještě důležitější.

A dokud chléb úplně nevychladne, je lepší nekrájet a navíc nejíst