Krémová bramborová polévka s pórkem a toastem (multivark značky 701)

Krémová bramborová polévka s pórkem a toastem (multivark značky 701)

Kategorie: První jídlo

Složení
Brambory	400 gr.
Cibule	1 ks.
Pórek	1 stonek
Zeleninový vývar (z jakékoli zeleniny)	750 ml
Máslo	25 gr.
Zakysaná smetana	3 lžíce. l
Sůl a pepř	chuť
bílý chléb	na toasty
Pažitka nebo zelená cibule (peří)	sloužit
parmazán	40 gr.

Metoda vaření

• Oloupejte, umyjte a osušte cibuli a brambory. Oba druhy cibule nakrájejte na jemno. Brambory nakrájejte na 1 cm kostky.
• Do misky multivaru vložte máslo. Zapněte režim hašení na 20 minut. Tavte máslo 2-3 minuty. Do másla přidáme cibuli a brambory, trochu osolíme a dusíme 10 minut. Přidejte nasekaný pór a vařte do pípnutí.
• 
• Nalijte vývar do mísy (musíte ji nejprve ohřát, protože mísa je horká!), Ochuťte solí a pepřem. Vařte polévku v polévkovém režimu po dobu 20 minut.
• Po signálu z multivarku nalijte 2/3 polévky do nádoby a rozemlejte mixérem na pyré.
• Nalijte polévku zpět do misky multivarků. Přidejte zakysanou smetanu, promíchejte a zahřejte na funkci předehřátí po dobu 10 minut.
• 
• Mezitím použijte toustovač, troubu nebo mikrovlnnou troubu k přípravě toastu s plátky bílého chleba. (Toast pak můžete nastrouhat na polovinu stroužkem česneku.)
• Každý sušený plátek nakrájejte úhlopříčně na 4 kusy.
• Umístěte trojúhelníkový toast na talíř
• 
• a nalít krémovou polévku. Posypeme nasekanou pažitkou nebo jednoduše zelenou cibulkou a nastrouhaným parmezánem. Kromě polévky podávejte více toastů.
• 
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

4 porce

Čas na vaření:

20 minut + 20 minut + 10 minut

Program vaření:

Dusení, polévka, ohřívání

Skvělá polévka!

[Maliny]

Maliny, Děkuji mnohokrát!