Sedm květů
Milá denní doba, pekárny !!!

Včera jsem koupil ojetý pekárenský stroj Hitachi HB - E 303. Pečivo jsem udělal dobře, ALE .... na konci se ozvalo zaklepání, do konce zbývalo jen sedm minut.

Prosím, napište, kdo tomu čelil a proč toto klepání?!

dík
sazalexter
Sedm květů„Hitachi je dobrý HP, ale už roky není v provozu7, pravděpodobně ohřívač může při pečení kliknout, není na tom nic strašného, ​​pokud je to špatné během míchání, musíte hledat důvod.
Sedm květů
Díky za odpověď! Během hnětení nedošlo k žádnému klepání. Nyní nasadím druhou dávku, uvidím, co se stane!
Správce

Při hnětení se kbelík může silně „navinout“ do stran a kulička těsta silně naráží po stranách kbelíku. Nejedná se o závadu, těsto je v zásadě třeba dobře a kvalitativně hnětet a rozšlehat.
Model Hitachi303 je velmi kvalitní a silný, funguje dobře!

Abych vám pomohl, veškerý můj vývoj týkající se technologie pečení chleba v pekárně, který jsem udělal v tomto konkrétním modelu https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0
Sedm květů
Dík. Během vaření nedochází k klepání, objevilo se to na konci, chléb byl připraven
Sedm květů
Ach ... druhá várka nevyšla
Správce
Citace: Sedm květů

Ach ... druhá várka nevyšla

Postupujte podle mých pokynů pro koloboky a další témata https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0
Opakuji: všechny příklady a mistrovské kurzy jsem vytvořil na pekárně chleba Hitachi303, což znamená, že uspějete, pokud budete pečlivě číst a pokusíte se opakovat
Syuzi
Včera jsme koupili ojetý pekárnu Hitaci HB-E303
Od začátku do konce druhé dávky začalo klepání.
Tak by to mělo být?
Napiš prosím.
Správce
Výrobníky chleba Hitachi se již dlouho nevyrábějí, takže je otázkou jeho stáří a za jakých podmínek se před vámi používalo? Máte cestovní pas a pokyny k němu?

Při malém množství těsta může dojít k klepání a škubání kbelíku během hnětení, které buší silou proti stěnám kbelíku, což vede k tomuto efektu. Ideální pro smíchání 300-500 gramů mouky.
Nebo není kbelík zcela správně a přesně zasunutý, potácí se.

Obecně je Hitachi velmi praktický a odolný x / kamna, stále pracuji
Syuzi
Správce, Tatyanaexistuje instrukce
Peču chléb podle vašeho receptu
Bílý chléb Hitachi HB-E303.
Kamna jsme moc nepoužívali.
Po prvním testu se ventilátor zapnul a klepání začalo znovu. už 20 minut.
To znamená, že při zapnutí ventilátoru dochází k klepání.
Neexistuje žádné tažné kbelík.
Správce
Ira, je pro mě těžké vyhodnotit toto klepání „na slovo“. Může se stále vyskytovat klikání, velmi lehké klepání, to je normální, toto je časovač a sleduje práci. Během kynutí těsta může také dojít k hlučnému provozu ventilátoru a chrochtání. I zvuky je těžké popsat

Uvědomte si také, že si musíte na zařízení zvyknout, abyste pochopili princip jeho fungování. Přečtěte si pozorně pokyny, jsou velmi dobře napsané.
Kapet
Co je zajímavé: Google nenabízí nic zajímavého pro požadavek „spiknutí proti klepání“. Zdá se, že problém je stále technický ...
Syuzi
Tatyana, klepání přestalo, když začalo pečení. Přečetl jsem si pokyny, ale nenašel jsem nic o ventilátoru. Takto funguje ventilátor? Upeču chleba.
Dík.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren