Multivarkář na chléb VITEK VT-4209 5G z kolekce Black & White

[Multivarkář na chléb VITEK VT-4209 5G z kolekce Black & White]

No, rozhodl jsem se a získal tento zázrak
jmenuje se Multivarkář na chléb VITEK VT-4209 5G z kolekce Black & White

Dlouho jsem s výběrem trpěl, ale doufám, že jsem se rozhodl správně. Nikdy jsem nebyl pekař a obecně jsem těsto nikdy nevyrobil sám, použil jsem zakoupené.
A tak moje první zkušenost obecně s hnětením těsta, a tedy s jeho pečením. Po zhlédnutí videa na internetu o tom, jak může těsto vypadat, a krátký pohled na toto fórum. Uvědomil jsem si, že mě zajímá pšenično-žitný chléb. Abych byl upřímný k mnoha, z nějakého důvodu je bílý.
Recept je kombinovaný hodgepodge, takže ho dovedu k dokonalosti
Použitý značkový šálek pro pekárnu
Tak:
Pšeničná mouka - 240 ml
Žitná mouka - 240 ml
(Při míchání jsem dostal trochu více mouky, kolik toho určitě neřeknu)
Voda 240 ml
Rolnický olej - 28 gr (lžíce se sklíčkem)
Cukr 1 polévková lžíce. Lžíce
Sůl 1 čaj. Lžíce
Droždí 1 čajová lžička
1/2 čajové lžičky octa (pravděpodobně byla kyselina citronová lepší), proč jsem to řekl, nevím ...
Vejce 1 ks.
Vyberte 750 g bochník, střední krustu, naprogramujte 1 chléb (3:15)
Hnětení začalo, během hnětení jsem přidal trochu mouky, asi půl sklenice se ukázalo, podíval jsem se na konzistenci těsta)


Už kontrola, velmi pěkná

Upéct

Během pečení vám ukážu kompletní sadu pekárny, samozřejmě stále existuje spousta gadgetů, protože jednotka 5G (karikatura, pekárna, jogurt, dvojitý kotel, tvaroh, fritéza) s funkcí konvekce a multivarem (schopnost naprogramovat nezávislé 45 čtyřstupňových programů) má dva topné články pro multi 900 W a pekárnu 800 wattů

No, to je připraveno

A v kontextu

Stejně tak dojmy z prvního spuštění a pečení.
Sporák voní velmi silně po plastu, zapomněl jsem ho vařit s citronem (přečtěte si), ale poprvé si myslím, že to není fatální. Během mixování nevydává velký hluk, dítě spalo vedle něj v kuchyni (ani se neprobudilo) programování je celkem jednoduché a intuitivní. Při prvním zapnutí pečení bylo cítit mírný zápach elektroinstalace, ale u nových spotřebičů je to také normální.
Dojmy z chleba, protože v noci vadly, pak se u mě vařily první hodinu v noci, usnuly a po skončení pečení šla kamna do režimu udržování teploty, takže jaký druh kůrky se vlastně ukázal, nyní neuznávám, protože kůrka je na tom (udržování v teple) ještě trochu zhnědlo (podle doporučení je třeba vyjmout pečivo, aby se nespálilo) chléb byl vyjmut a ponechán odpočívat pod ručníkem, ráno už byla zima, dužina dobré hustoty, nelepivá, trochu chutnám sůl a trochu vydává kyselost, myslím, že mírné zvýšení soli vyváží chuť. Ale poprvé si myslím, že je to dokonce velmi dobré, obecně jsem se morálně připravoval na vydání, protože recept byl vynalezen a proveden okem. Krajíc chleba 5 sec. Zahřátý v mikrovlnné troubě a potřený máslem .... lahodné aaaaa !!!
Toto mě zajímá poprvé, klást otázky

: girl-yes: Gratulujeme vám k zakoupení naprosto úžasné kosmické lodi. Tento zázrak zároveň potěší a překvapí. Viděl jsem nádhernou, velkou sílu, skvělé funkce. Řekněte nám o tom jako multicooker. Budeme ji chtít.

Gratulujeme vám k nákupu. I já zírám na tento zázrak, ale v našem městě stále není nikde. A tam, kde je, bude uvolněna dodávka za poloviční cenu zařízení. Už jste vyráběli tvaroh nebo jogurt? a jako multicooker, jak se má?

ano, každý den další a další pokušení. Tento model již na multivarku mám. Podíval jsem se - bohužel si to nemohu dovolit, protože už mám tlakový hrnec, pomalý hrnec a pekárnu a jogurtovač. Celkem existují 4 předměty.Předtím neexistovala žádná tak úžasná zařízení. I když chci automatický výrobník zmrzliny.
Přeji vám kulinářské potěšení z tohoto modelu.

Děkuji děvčata za zájem! Ale včera to bylo první spuštění, to znamená, že režim Multi nebyl vyzkoušen, takže dosud nebyly využity všechny možnosti tohoto zařízení. Když to používám, roztáhnu chvály

: bravo: Jaké potěšení! Dnes jsem ji viděl na Eldoradu ... našel Temku ... už tam! Úžasné .... chcete .... kam to umístit? Možná letní chata? Všechny spotřebiče v jednom .. tvaroh na domácí mléko ... sen ... test ... prosím. .. zatím to budu chtít ... zatínat zuby ...

[dušené brambory s kuřecím masem]

Dívky rozšíří vše, co experimentuji, do zázračného hrnce. Takže dnes jsem testoval karikaturu
Bylo plánováno: dušené brambory s kuřecím masem.
Recept: 7 kuřecích kousků
1 kg oloupaných brambor, 1 mrkev, 1 střední cibule, sůl, pepř podle chuti, přidané kuřecí koření. Rostlinný olej na smažení.
Vařil jsem na standardním nastavení a tak dále.


Nejprve jsem osmažil cibuli na zeleninovém programu (program 25 minut)

unavený smažením, cibule právě popadla, můj manžel by nesouhlasil,

takže program se opakoval, v 10 minutách (celkem 30 minut) jsem byl spokojen s barvou cibule, přidala se mrkev a směs mrkve a cibule se opékala až do konce programu. Trochu v šoku, na pánvi bych udělal všechno okamžitě, ale dobře.
Poté byla směs odstraněna a kuře bylo vloženo do programu pečení kuřete (25 minut), kuře bylo pečeno zábavněji, ale víko jsem několikrát zavřel. Je to tedy možné a to ovlivnilo výsledek. Kuře bylo smažené, pokryté směsí mrkve a cibule a na vrch byly položeny středně nakrájené brambory. Solené, pepř, nalil do kuřecí směsi, nalil vodu asi 1 cm pod horní část brambor. Na program jsem dal kuřecí guláš (30 minut).
Syrové brambory

Tentokrát, jak se ukázalo, nestačilo a znovu jsem hasicí program zopakoval. Celkový čas 60 minut ....
Shrneme-li, máme jídlo, které bylo vařeno po dobu 1 hodiny a 45 minut, program pro smažení zeleniny, s největší pravděpodobností nebudu používat kvůli nízké teplotě, je rychlejší smažení masa na programu.
Kuře a brambory se ukázaly dobře vařené, manžel byl potěšen a to je hlavní věc
Tady je krása na talíři a kousek chleba, o kterém jsem mluvil v prvním příspěvku.

: bravo: Jaké potěšení! Dnes jsem ji viděl na Eldoradu ... našel Temku ... už tam! Úžasné .... chcete .... kam to umístit? Možná letní chata? Všechny spotřebiče v jednom .. tvaroh na domácí mléko ... sen ... test ... prosím. .. zatím to budu chtít ... zatínat zuby ...

Našel jsem v našem městě nejlevnější, a to prostřednictvím online obchodu techno * sil s 20% promo kódem, čas od času mají promo kódy pro různé zboží, nyní žádný kód neexistuje, ale myslím, že budou brzy znovu uvedeny.

Dobrý večer, řekněte mi, co mám dělat při prvním použití tohoto multi

Nic jsem neudělal, vůně nového plastu zmizela po několika dnech, kdy karikatura stála s otevřeným víkem. Vůně se neodrážela v chuti jídla. Nyní není vůně, karikatura potěší. Dnes se snažím udělat jogurt

Snad se dnes také stanu vlastníkem tohoto stroje na pečení chleba, čekám na dodání

Otázka týkající se konfigurace.
Takže jsou dva nadhazovači? Jedno hnětení, jako v HP, druhé pro multivark? A kbelík na chléb, jak to chápu, je kulatý?
Existuje pouze režim hnětení (žádné pečení)?

Našli jsme v našem městě obchod pro 6680 r. Není to příliš drahé? Kolik jsi koupil?

A co v režimu smažení je velmi slabé?

Prodáváme to v maloobchodě za 7989 rublů, ale vzal jsem to přes internet v Technosila s promo kódem 20% a stálo mě to 6391,20 rublů.
Ano, dva nadhazovači

Existuje pouze režim hnětení (žádné pečení)?

Ano, existují dva automatické režimy hnětení těsta, jeden pro kynuté těsto 1:35 h. Druhý pro knedlíky (režim bez kynutí) 0:14 minut
Výhodou tohoto modelu je, že čas automatických programů lze změnit jak v plusu, tak v mínusu. Ale ještě jsem to nepotřeboval, programy jsou docela dobře vyvinuté.

V režimu smažení nevím, zda je ohřev slabý nebo ne, je to jen to, že podle programu se moje zelenina příliš nevymrazuje, snad kvůli otevřenému víku, protože pokud je víko zavřeno vodou, ohřev jde rychleji, už jsem se v karikatuře nepokoušel smažit, je to pohodlnější na pánvi a potom stačí všechny ingredience vložit do karikatury a nechat dusit nebo vařit, myslím, že je to věc zvyku.

[kaymera]

kaymera,
Dík!
A také vysvětlení. Jsou hrnce stejné velikosti nebo se mírně liší (jeden v jednom vložený)?

Uvědomil jsem si o smažení, možná je v režimu s hlubokým tukem teplota vyšší?

Ano, hrnce jsou různé, pro multi 5L, pro pekárnu pravděpodobně 2L, můžete jej vložit, ale nedělám to, abych nepoškrábal

[kaymera]

kaymera,
Dík. Obecně je věc dobrá, šetří místo. A také mám mlýnek na maso z této série.
Myslím, že také potřebuji multivark.

[mur_myau]

mur_myau, ale ukažte mi mlýnek na maso, jinak ho nemám, sekám mleté ​​maso na kombajnu, myslím, že potřebuji mlýnek na maso nebo ne

[kaymera]

kaymera,
https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=312707.0
Tady je.
Potřebné, pokud je potřeba něco složitějšího než libra mletého masa.
Můžete si udělat párky a kupaty. A motor se nezahřívá na velké objemy mletého masa, jako je kombajn.

A v mé kuchyni je vše vybráno černobíle: „tučňák“ je tlustý dolce, aerofrey redber, mlýnek na maso, toustovač, nyní chci také tento multicooker v černé a bílé barvě.

Pojďme o tom diskutovat, jinak se na nás hromadí pro povodeň.))

Chladný

Od soboty aktivně ovládám nový stroj na výrobu několika chlebů. Borodinský chléb z knihy receptů je jako z obchodu. Ovesná kaše s mlékem neutekla, pizza se také ukázala, omeleta 4 vajec za 8 minut v režimu pizzy
Co mě nelíbilo, byl způsob jogurtu pouze s nádobou na chléb, ale pokud nedáte míchadlo, pak se stanou 4 šálky Avent.

Co mě nepotěšilo, byl jogurtový režim pouze s nádobou na chléb

Hmm ...

Můžete zkusit multivark na 40 stupňů
Nejsem kritický, protože spolu s výrobníkem několika chlebů jsem dostal malou třílitrovou DELFA DMC-301, jako rezervu, když je hlavní zaneprázdněn, jogurt je tam obyčejný.

[Lubashka]

Lubashka,
Ano, na ten okamžik nemysleli. Bylo by lepší, kdyby byl „jogurt“ s obyčejným hrncem.
40C není pro jogurt vysoká teplota?
V zásadě mám také „smajlíka“ na jogurt v litrové nádobě, takže to není kritické.

O multivarku je zajímavé. 40C - lze nastavit pro test. Pravděpodobně jej můžete nastavit na 75-80 ° C a podívat se tam na sous nebo uvařit šunku.

Obecně jsem tento multicooker přidal k předobjednávce na našem místním webu, nyní čekám na volání od manažera.
Holky! Kdo je vlastníkem tohoto multi. Do běžného banku si zapište přesný posun k hraniční čáře. A pokud je to možné, vyzkoušejte další buřinku (z jiného multi). Zajímalo by mě, jestli to, co už mám, je dobrá náhrada. Značkový hrnec ještě není v prodeji.

[Lubashka]

Lubashka,
Ano, na ten okamžik nemysleli. Bylo by lepší, kdyby byl „jogurt“ s obyčejným hrncem.
40C není pro jogurt vysoká teplota?
V zásadě mám také „smajlíka“ na jogurt v litrové nádobě, takže to není kritické.

O multivarku je zajímavé. 40C - lze nastavit pro test. Pravděpodobně jej můžete nastavit na 75-80 ° C a podívat se tam na sous nebo uvařit šunku.

Obecně jsem tento multicooker přidal k předobjednávce na našem místním webu, nyní čekám na volání od manažera.
Holky! Kdo je vlastníkem tohoto multi. Do běžného banku si zapište přesný posun k hraniční čáře. A pokud je to možné, vyzkoušejte další buřinku (z jiného multi). Zajímalo by mě, jestli to, co už mám, je dobrá náhrada. Značkový hrnec ještě není v prodeji.

Uvnitř karikatury hrnec, maximálně 3,5 litru. Výška hrnce je 15 cm, průměr 22 cm, bez horního okraje. Je také zajímavé, který multi se k misce hodí. Mimochodem, na misku je také plastové víko - krása!

Hmotnost mísy je 530 g. Před rozdělením MAX - 4 litry můžete vařit 4,5 polévky při nízkém varu, 5 je na okraji. Kbelík na chléb 2,5 litru. Moje druhá karikatura je 4 litry, hrnec se určitě nezmestí.

Používám druhý týden. Hlásím:
1) vyrobený chléb: v režimu „bageta“, 750 g. střední krusta - mléčný chléb podle receptu z knihy od HP.Chuť není špatná, drobenka je elastická, jemně pórovitá, ale vrch bledý. Co se mi moc líbilo: na sklenici se objem v ml nezobrazuje v násobcích 50, jako v mém předchozím HP, ale v poměrech často požadovaných v receptu. Jsem potěšen, jinak byl problém změřit 270-280 ml. Zatím nevím, jak z oka)))
2) Udělal jsem těsto na pizzu (droždí) a samotná pizza - prostě to vyšlo super.
3) Těsto na knedlíky jsem dokonale promíchal. Je škoda, že je sama nezformuje
4) V režimu Multi jsem připravil zeleninový kaviár (improvizovaně bez přesného receptu) - ukázalo se to ne jako kaše, ale smažené kousky, stejně jako mám rád
5) Kuře s bramborem, v režimech smažení a dušení. Vynikající.
6) Jogurt - ano, v pekáčku s míchadlem. Chutná jako vesnice sražené mléko. Nerespektoval jsem však proporce: na litr mléka jsem dal na 6 hodin sklenici neslazené Activie. Nějak vodnaté. Myslím, že to udělám přesněji podle receptu. Chci koupit Evitalia v lékárně.
Nyní položím na vodu jednoduchý pšeničný chléb, zkusím to s tmavou krustou.
Existují také plány na sušenku nebo košíček.
Ano, je lákavé otestovat Multishef i konvekci, ale ruce ještě nedosahují)))
Další věc, která se mi na „maličkostech“ líbila - miska HP má pogumované nohy na dvou místech úplně dole (samozřejmě venku) a na vyčnívajících nohách.
Kniha receptů je sugestivní ... že už několik desetiletí vařím něco primitivního

[lanaYaya]

lanaYaya,

Uvnitř karikatury hrnec, maximálně 3,5 litru.

Dík!

plastové víko na misku je

Kryt nebo kryt, který zapadne na místo (přenosná verze houští)?

Lubashka,
Těžký. Pravděpodobně dobře vede teplo.

Před divizí MAX - 4 litry

Zmatený. Napsali zde - 3,5? Měřili jste to metodou „plnění“?

Kbelík na chléb 2,5 l

Průhledná.
Doufejme, že brzy bude 5L multi vlastník, který si vyzkouší banku.

Je lákavé vyzkoušet multi-kuchaře a konvekci, ale ruce ještě nedosahují)))

Odtud a podrobněji. Je to analogický ohřev jako u fritézy? Foukat horký vzduch pomocí ventilátoru?

v misce pro HP jsou nohy pogumovány na dvou místech úplně dole (samozřejmě venku) a na vyčnívajících nohách.

Jsou gumičky černé? Pokud ano, po HP hnětení nezanechávejte stopy na stole?

Kniha receptů je podnětná.

Myslím, bohatý na recepty?

dostal malý 3litrový DELFA DMC-301

Pověz nám o ní, prosím, dovnitř Delf Temke

Zmatený. Napsali zde - 3,5? Měřili jste to metodou „plnění“?

Změřil jsem to na kuchyňské váze. Nastavit, nastavit nulu a nalít po značku (1 litr vody váží 1 kilogram, na rozdíl od například mléka nebo medu)

[Lubashka]

Lubashka,
Dík! Přesněji nikde.

Co mě nelíbilo, byl způsob jogurtu pouze s nádobou na chléb, ale pokud nedáte míchadlo, pak se stanou 4 šálky Avent.

Ano, poprvé jsem vařil v kbelíku na pečení podle receptu z knihy, jogurt byl tekutý na pití, použil jsem tekuté kynuté těsto, plešatý, ale pak jsem přešel na multivark na kreslený šálek, nalil jsem jogurt do lahví s dětskou výživou, na kvásek byl použit místní borůvkový jogurt s trvanlivostí 5 dní, ale upřímně pro mě je konzistence příliš jemná, chtěla bych pružnější nebo tak něco, chuť je také pro amatéra, pro mě je kyselá.
Musíme experimentovat dále

V misce pro multivarkáře jsem nastavil program 1d 40 stupňů na 4 hodiny 2d 40 stupňů na 4 hodiny 3d 0 4d 0
Večer jsem dal jogurt, ráno jsem byl připraven

Hláším kreslený kbelík 5 litrů na vaření pouze 3,5 litru tekutiny (!) Ke značce
Má víko pro skladování, zavírá se dostatečně dobře.

Kbelík na chléb lze naplnit až 2 litry tekutiny

Vědra lze skladovat vložením jednoho do druhého, ale já to tak neukládám
Nohy kbelíku na chléb jsou pogumované, velmi pohodlné, guma nezanechává skvrny, měkké, je hezké dát kbelík na stůl bez řinčení

Kniha receptů, myslím, že se jedná o reklamní čip, fotografie nebyly pořízeny z multivarku, ale z trouby, podvádění na obličeji
Přestože jsou poměry produktů promyšlené a vyzkoušené, připravil jsem jogurt z této knihy, kaši a bílý chléb.(Sledoval jsem housku a bylo nutné přidat trochu mouky) Všechno vyšlo!

P.s. Omlouvám se za fotografii, stáhl jsem ji z telefonu, nevím, jak ji otočit

Velký kbelík

Velké víko kbelíku

Vědro na chléb

Nohy na pečivo


Kbelík v kbelíku


Spodní a boční odstíny (pekárna)


Příklady receptů z knihy

Šálky jsou pro mě naprosto zbytečné, protože vařím podle receptů z internetu, vážím ingredience na stupnici a v karikatuře vařím podle oka a chuti

A také o nezhnědnutí chleba, bez ohledu na to, jak moc jsem se snažil, chléb se nepeče rovnoměrně, snažil jsem se zavřít okno fólií, jen jsem zakryl kbelík fólií, nahoře ho zakryl ručníkem, ale situace se trochu zlepšuje, ale vrch se stejně rovnoměrně nehnědne

Na internetu jsem našel doporučení pro převrácení, pro zhnědnutí vrchní kůry. Je to všechno nesmysl, jen se zhoršil výhled
Všechny fotografie mají průměrnou krustu 750 gramů, režim chleba
Horní část chleba bez zavírání

Karikatura byla pokryta ručníkem, pohled je trochu zajímavější

Jedná se o experimenty s vysokorychlostními stroji, objasňuji, že toto je tip


Vytvořil tmavou kůru, spodní část je velmi tmavá, horní část je stále světlá

Zpětná vazba na špachtli: moje špachtle je neustále smažená a trhá chléb při vytahování, takže jsem začal špachtli vytahovat při posledním rozdrcení v režimu chleba, když časovač ukazuje 1:05. Teď mám jen chléb s malou dírou

Opravdu se mi líbí, jak vaří pilaf a pohanku s masem, všechno se rozpadne, ne jako kaše v režimu pilaf po dobu 40 minut, usnu 3 šálky obilovin a 6 vody.
Kynuté těsto na pizzu, žádné stížnosti. (program těsto1)
Vařím zeleninu v režimu dusení, všechno je také velmi hodné. Ale vařím boršč se smažením na pánvi, ukázalo se, že rychle hodí všechno do hrnce.

A další tip na další vybavení
Lopatka. Velmi pohodlné měření odpovídá lžičce a velké lžíci, měřeno pomocí rostlinného oleje.
Držák na kbelík s multivarkami, docela pohodlný, kbelík se dobře zafixuje, je pro mě pohodlné zahřát se
Šálky: velké velikosti v ml (30, 60, 79, 120, 150, 158, 180, 210, 240, 280, 300), oz a šálek, ml jsou přesné, pro mě je nevýhodou brýlí, že měření jsou průhledná a konvexní je vyrobeno uvnitř skla, tj. zvenčí je sklo hladké a při nalití kapaliny se měření stanou neviditelnými.
Malý rozměr šálku v částech 3/4, 1/2, 1/3
Naběračka a lžíce: kbelíky se nepoškrábou, plast je příjemně tvrdý, hrany jsou hladké, ale obarvené střešními plstěními z mrkve, střešními plstěmi z rajčatového protlaku

Kryt víka nebo ten, který zapadne na místo (přenosná verze houštiny)?
hehe - přesně, obal! ale těsně se zavře.
Zmatený. Napsali zde - 3,5? Měřili jste to metodou „plnění“?
Neměřil jsem, ale přečetl jsem nápis na riziku uvnitř. Mísa až po okraj 5 litrů, max. značky - 3.5

Odtud a podrobněji. Je to analogický ohřev, jako u fritézy? Foukat horký vzduch pomocí ventilátoru?
Pokud tomu dobře rozumím, konvekce je 3D topení: oba topné články s víkem. Tento režim jsem ještě nezkoušel. Udělám košíček, odhlásit.

Jsou gumičky černé? Pokud ano, po HP hnětení nezanechávejte stopy na stole?
Gumičky nezanechávají stopy.

Myslím, bohatý na recepty?
200 receptů)))

Dnes jsem upekl velký bílý chléb (600 g mouky), základní režim, 1 kg, tmavá kůra. Udělal jsem to se zpožděným startem.
Chléb je vynikající. Stává se, že se během hnětení objevil jen vrch. Nesledoval jsem to, nasadil jsem si to v noci. Růže přímo pod víkem)))
Horní část je mnohem lehčí než hlavně, zjevně se jedná o konstrukční chybu ((((
Chtěl jsem zveřejnit fotografii, prostě nemohu přijít na to, jak se to tady dělá. Nějaký nepohodlný hosting)))

[lanaYaya]

lanaYaya,

Chtěl jsem zveřejnit fotografii, nemohu přijít na to, jak se to tady dělá

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=73109.0

[lanaYaya]

lanaYaya, https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Alexander, díky
Zkoušel jsem to přesně, ale nefungovalo to))) Příště to bude možné

1 kg celozrnného chleba s otrubami

Borodino recept z knihy do MX

podle stejného receptu v pekárně
Snažil jsem se udělat jogurt na multivarkách, ukázalo se to dobré a husté.1 litr ultra-pasterizovaného mléka a 1 lžíce nefalšovaného nepitelného aktivátoru v šálcích po dobu 4 hodin při 40 stupních. Ve výrobníku jogurtů to trvá déle (teplota je o 2 stupně nižší nebo ze suchého kvásku (zatímco se bakterie probouzí). Nejdůležitější je, že MX (automat na výrobu několika chlebů) nepřejde do režimu ohřevu po 40-stupňovém vaření (dex 60 po konci zahrnoval ohřev na 70 stupňů)

Dnes jsem vyrobil briošku podle receptu z knihy, 750 gr., Střední kůrka. Trochu jsem změnil složení: dal vanilin, 4 lžíce. l cukr a přidané rozinky (v režimu BAGUETTE není žádný signál k přidání, takže po 1,5 hodině jsem jen usnul nahoře, všechno bylo perfektně promícháno). Chuť je jako velikonoční dort, každému se moc líbil. Mimochodem, bochník se rozrostl až k samotnému oknu, takže se neodvažuji péct na 1 kg. Doporučuji, aby pečivo bylo úspěšné, občas se budu opakovat.
Upiekla jsem kefírový chléb, také to dopadlo dobře. Pokud potřebujete recept, napíšu.


Dělal jsem rizoto s houbami i v režimu PLOV v karikatuře - to je něco !!! Velmi chutné, zrno k zrnu.

V misce pro multivarkáře jsem nastavil program 1d 40 stupňů na 4 hodiny 2d 40 stupňů na 4 hodiny 3d 0 4d 0

Zlomil jsem mozek na tomto multivarku: nastaveno je pouze 100 stupňů, vysvětlete prosím krok za krokem, jak nastavíte 40? A nemohu začít s konvekcí, něco, co rozhořčeně skřípá a neposlouchá ...

Stiskněte tlačítko MULTI-COOK; vyberte číslo programu pomocí tlačítka nabídky; poté dlouze stiskněte tlačítko MULTI-COOK, zobrazí se d1, stiskněte v nabídce 100 stupňů plus nebo mínus, změňte teplotu, stiskněte nabídku, zobrazí se časové nuly - nastavte požadovaný čas, stiskněte nabídku, zobrazí se d2 atd., pokud další kroky nejsou potřeba, stiskněte na dlouhou dobu ok a zahájit vaření, pokud není stisknutý start, jednoduše se uloží pod číslo, které jste nakonfigurovali (p1 ..... p45). Pokud je potřeba konvekce, pak když se zobrazí d1, stiskneme tlačítko pekárny - d1 se změní na c1. Nejdůležitější věcí na konci programování je dlouhé stisknutí ok, jinak se neuloží a zůstane 100 stupňů 0 minut. Nastavil jsem program číslo 1 na 4 hodiny 40 stupňů na jogurt (nemám rád pekárnu v kbelíku), je dobré, že se na konci programu topení nezapne, na rozdíl od dex 60.
Sám na to přišel až popáté: šílený: z tohoto webu v komentářích 🔗, předtím tam byl Dex 60, takže jsem se ani nepodíval na pokyny
A další tip, pokud je potřeba konvekce, vyberte režim pizzy, ve výchozím nastavení pracuje se dvěma odstíny a podle potřeby nastavte čas. Na pizze je omeleta se 4 vejci hotová za 8 minut

[Lubashka]

Lubashka,
Jaký masochismus. A pokyny nejsou popsány, ukazuje se, jak to udělat?
Ukázalo se, že nabídka není rusifikovaná?

Stiskněte tlačítko MULTI-COOK; vyberte číslo programu pomocí tlačítka nabídky; poté dlouze stiskněte tlačítko MULTI-COOK, zobrazí se d1, stiskněte v nabídce 100 stupňů plus nebo mínus, změňte teplotu, stiskněte nabídku, zobrazí se časové nuly - nastavte požadovaný čas, stiskněte nabídku, zobrazí se d2 atd., pokud další kroky nejsou potřeba, stiskněte na dlouhou dobu ok a zahájit vaření, pokud není stisknutý start, jednoduše se uloží pod číslo, které jste nakonfigurovali (p1 ..... p45). Pokud je potřeba konvekce, pak když se zobrazí d1, stiskneme tlačítko pekárny - d1 se změní na c1. Nejdůležitější věcí na konci programování je dlouhé stisknutí ok, jinak se neuloží a zůstane 100 stupňů 0 minut. Nastavil jsem program číslo 1 na 4 hodiny 40 stupňů na jogurt (nemám rád pekárnu v kbelíku), je dobré, že se na konci programu topení nezapne, na rozdíl od dex 60.
Sám na to přišel až popáté: šílený: z tohoto webu v komentářích 🔗, předtím tam byl Dex 60, takže jsem se ani nepodíval na pokyny
A další tip, pokud je potřeba konvekce, vyberte režim pizzy, ve výchozím nastavení pracuje se dvěma odstíny a podle potřeby nastavte čas. Na pizze je omeleta se 4 vejci hotová za 8 minut

Díky, zkusím to. Zatím peču jen s mocí a hlavně s různými druhy chleba a muffinů

[Lubashka]

Lubashka,
Jaký masochismus. A pokyny nejsou popsány, ukazuje se, jak to udělat?
Ukázalo se, že nabídka není rusifikovaná?

Nabídka je Russified, existuje instrukce, ale existuje spousta programovacích kroků, protože existuje mnoho režimů a funkcí.Dvě jednotky v jedné, také s možností Multipovar, proto je tak chytrá. Přijdeme na to.

Pokud máte co do činění s multivařkou, pak se vše stane jednoduchým. Dnes jsem udělala džem z malin. A zkusil jsem chléb na programu vícenásobného vaření - kynutí 40 stupňů za hodinu a pečení hodinu při 120 stupních konvekce, je vhodné si to pamatovat a příště si jen vyberu 5. program a začnu bez programování.
Ve srovnání s 60. dex je stroj na pečení chleba "ostřejší", nebudete zasahovat do smažení včas - spálí se, během vaření se vaří silněji, ale také se vaří rychleji. Nebudu si na to zvykat.
Vyzkoušel jsem program pro hluboké smažení - kuřecí křidélka byla pryč, stačí jen hodně oleje, je vhodné, aby pískal, když se olej zahřál na požadovanou teplotu, a čas začíná, když po naplnění znovu stiskněte start.

No, gratuluji. Vypořádejte se s konvekcí! Dělám bryndzu a květák. Lubashka, díky!

Gratulujeme, nyní jste superuživatelem! A včera jsem vyřešil problém s jogurtem v misce multivark. Nejprve dáme pekárenskou misku, spustíme jogurtový program a po spuštění ji přesuneme do multivarku s kelímky, chyba se už neobjeví. Líbí se mi, když mezi sklenice naléváte vodu, takže teplota je přes sklenice rovnoměrnější.

Nejprve dáme pekárenskou misku, spustíme jogurtový program a po spuštění ji přesuneme do multivarku s kelímky, chyba se už neobjeví.

A skutečnost, že pravidelně míchá jogurt v programu, ale v kreslené misce nebude - nic? Chci říct, trpí tím nějak kvalita hotového jogurtu? Opravdu chci jogurt jako řecký - hustý, hustý. Nevím, jak ho získat. Bylo to již třikrát - tekuté A další otázka ohledně sklenic s dětskou výživou - měly by být zakryty víkem, nebo ne? Ještě jsem neměl jogurtový výrobník, neznám složitosti.

Dnes jsem upekl chléb podle receptu „Rizhsky“ v režimu „Rye“. Na můj vkus je v základním receptu hodně medu, je silně cítit nebo je můj med tak hustý))) Chléb není tak načechraný jako bílý, ale chuť je úžasná. Jedl bych místo koláče
Vyrobil jsem také těsto podle receptu z knihy, potom jsem z něj zkroutil bagety s vlašskými ořechy - těsto je prostě milé, během formování ne gram mouky - elastické, poslušné. A vstalo to dobře.
Zatím byl objeven pouze jeden velký problém: obávám se, že brzy bude obtížné projít dveřmi