Kuřecí závitek v biovinské šunce

Kuřecí závitek v biovinské šunce

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
Jatečně upravené tělo	1600 gramů
sůl	chuť
koření mám mletý černý pepř, papriku, pepřovou směs, grilovací koření	chuť
lékařské obvazové pletivo	1 ks.

Metoda vaření

• Nakonec nakrájejte kuřecí maso na zadní straně a opatrně vyřízněte všechny kosti a maso postupně oddělejte. Křídla a pahýly nohou musí být odstraněny.

• Tady se stalo. Maso a kostra

• ... Potřete solí, kořením a stočte kůži ven.

• ... Zabalíme to do lékařského síťovaného obvazu a uvázáme jeho spodní část. Obvaz by se měl před použitím velmi dobře umýt. Možná máte síť na jídlo a zabalte ji do ní. Rolku jsem vložil do šunkovače a nechal jsem ji přes noc v chladničce.

• ... Vařené na 85 stupňů po dobu 4 hodin v hrnci s vodou. Teploměr sondy ukazoval vnitřní teplotu 80 stupňů. Rozumím. Vložil jsem to na hodinu do studené vody a poté na 6 hodin do ledničky.

• Vytáhneme, odstraníme síťku, nakrájíme a užíváme si.

• 

Miska je určena pro

1 role

Čas na vaření:

5:00

Program vaření:

talíř, šunka

Poznámka

Použil jsem síť, protože jsem se bál, že se kůže přilepí na šunkovač a odloupne se. Bylo možné to udělat v balíčku.

[ang-kay]

ang-kay, uh, jen dopředu! Prostě ne role, ale umělecké dílo - ušlechtilý mramor !!!! Neměl jsem čas to implementovat, ale teď je veškerá technologie připravena! Díky za tvrdou práci a: růže: recept!

[ang-kay]

ang-kay, uh, jen dopředu!

Nápady létají ve vzduchu!

Prostě ne role, ale umělecké dílo - ušlechtilý mramor !!!!

OH Děkuji!

Neměl jsem čas to implementovat, ale teď je veškerá technologie připravena!

Jak říká rčení. že ve velké rodině ... klikněte na dno

Děkujeme za vaši práci a: růže: recept!

Ukázalo se to nádherné !!!

Ukázalo se to nádherné !!!

Děkuji, Ksyusha. Je to také vynikající. 🔗

Kdo by o tom pochyboval.))

[ang-kay]

ang-kay, tady s takovými mistry soutěže je hloupé to zařídit! Obecně vždy hlasuji pro kolektivní inteligenci !!!

🔗

[ang-kay]

ang-kay, krása a ne role a hlavně přírodní produkt !!!

[Lilechko!]

Lilechko!Dík! 🔗Pokud jde o povahy, je to jisté!

[Angela.]

Angela., role je vynikající!

[Zaškrtnutí!]

🔗,Zaškrtnutí!

[ang-kay]

ang-kay, Vzal jsem to do záložek, čekám, až dorazí šunkovače Tescomu, určitě to udělám, díky!

Nejchutnější pokrm se získá, když jsou přítomny všechny části kuřete. Ten vývar, ta role - pohádka!
Angelko, dobrý chlapi!
Dnes jsem zde také trochu experimentoval. Zveřejním to zítra.

[Nataši!]

Vzal jsem to do záložek, čekám, až dorazí výrobci šunky Tescom, určitě to udělám, díky!

Nataši! 🔗 Dík. Počkám si na výsledek.

Nejchutnější pokrm se získá, když jsou přítomny všechny části kuřete. Ten vývar, ta role - pohádka!

To je jisté. A maso není suché. Děkuju. 🔗

Dnes jsem zde také trochu experimentoval. Zveřejním to zítra.

Myslím, že konečně máš nějakou bombu.

Myslím, že konečně máš nějakou bombu.

Neříkám, že je to přímá bomba ... ale přišel rozumný nápad a výsledek je téměř dokonalý. Jen jsem o tom přemýšlel a rozhodl jsem se, že to zítra udělám znovu, abych to vylepšil a odstranil slovo „téměř“. Takže ne dnes se budu šířit.

Počkejme!

- Tento zamyšlený smajlík se mi moc líbí!

Prosím, řekněte mi, jak tento zázrak zapadl do šunkovače? Zdá se mi, že role je obrovská. Při jaké teplotě se vařilo?

Omlouvám se, ale na první pohled jsem to neviděl. těch 80g.

[Yulek!]

Prosím, řekněte mi, jak tento zázrak zapadl do šunkovače? Zdá se mi, že role je obrovská. Při jaké teplotě se vařilo?

Yulek!Teplota, čas a způsob vaření jsou v receptu. : holka-ano: Ve skutečnosti tady mám kuře vážící 1850 gramů. Když jsem odstranil kostru, ukázalo se to 1200 gramů. Sotva jsem ho strčil !! 1: girl_dance: Můžeme říci, že seděla nahoře. Proto navrhuji kuře o hmotnosti 1 500 gramů. Po odstranění kostí bude obsahovat 950 gramů. Můžete je bez problémů tlačit.

Díky za recept. Jak tedy role snadno vyšla?

Vysoce.

Krása!

[Dík!]

Dík!

Nádherná šunka, díky za recept, musíme jen počkat. šunka. a. před strojem :-) :-) ach žádná slina slintá a neteče, půjdu zkontrolovat ledničku

[lettohka ttt]

lettohka tttDíky za pochvalu. A lednička bude potěšena hosty!

Dívky, vyvstala otázka, možná hloupá. Jakou teplotu byste měli nastavit při pečení šunky v troubě (šunkovač bez teploměru) podle teploměru v troubě (plynový sporák)? Četl jsem recepty na výrobu šunky na internetu a všude je rozsah teplot, kde se píše 180 stupňů, no atd., Nějak divně.

80-100 stupňů.

Dobré odpoledne, Angelo! Můžete se zeptat amatéra? Ve výrobníku šunky Biovin můžete podle pokynů vyrobit 1 kg produktu. Ale můžete udělat libru? Jak to snížit? V Tescomu je speciální karta. Prostě nepotřebujeme hned 1 kg. Nebo zmrazit zbývající půl kila? Díky za odpověď.

Trochu méně je možné, asi 800 gramů, pravděpodobně. Nezkoušel jsem to. Neexistuje žádná vyhrazená karta.

[Natta de facto]

Natta de facto, Promiňte. V Biovině je to pro mě také trochu moc, takže jsem našel 2 taková řešení:
1. kroužek o průměru 9,5 nebo méně a výšce 5-7 cm a víko z pánve na dětskou hračku - Na maso položte biovinovový disk s pružinou na kryt pružiny a kroužkem nahoře, zavřete víko.
2. koupil plastovou nádobu s víkem na 300 ml pro mikrovlnnou troubu, vstoupila obecně obecně také na vrchol pružiny.
Vyrobím 500 g masa. Co vás napadne lépe, sdílejte