Rýžový kastrol s brokolicí a květákem se sýrovou omáčkou ve fritéze Philips HD9235

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Dlouhá rýže (není předvařená)	80 ml
Voda je studená	60-70 ml
Kurkuma	chuť
Rostlinný olej	1 polévková lžíce. l.
Brokolice (zmrazená)	4-5 květenství
Květák (zmrazený)	4-5 květenství
Sýr	100-130 gr.
Zakysaná smetana	2 lžíce. l. + 2-3 st. l.
Sůl, červená pálivá mletá paprika	chuť
Koriandr, zázvor, bazalka	chuť
Česnek	1 hřebíček

Metoda vaření

Opláchněte rýži. Vařte do poloviny vařené v 60-70 mo vody, s kurkumou, olejem. Vařil jsem v multivarku Philips HD3060 v režimu „Kaše“ 10 minut (po vaření).
Poté, co se rýže vaří, vložte do ní zmrazenou zeleninu, aby byla trochu napařená.
Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle. Trochu odložit. Zbytek smíchejte se dvěma lžícemi zakysané smetany.
Můžete přidat sůl do sýrové omáčky (vzhledem k tomu, že sýr obsahuje sůl), koření, koření, nasekaný česnek.
Jakmile rýže a zelenina trochu vychladnou, smíchejte je se sýrovou omáčkou.
Přeneste do pekáče. Rýži zcela zakryjte zakysanou smetanou (určitě (!), Jinak rýže při pečení vyschne). Posypeme zbytkem sýra
Předehřejte více troubu na 200 ° C po dobu 5 minut.
Vložte formu do koše Airfryer.
Pečeme 15 minut při 170 ° C a po 5 minutách necháme ve vypnuté fritéze
Jakmile forma dostatečně vychladne, abyste ji uchopili rukama, otočte kastrol na misku.
Podáváme s čerstvou zeleninou