Pikantní kompot ze sušeného ovoce ve fritéze Philips HD9235

Pikantní kompot ze sušeného ovoce ve fritéze Philips HD9235

Kategorie: Pití

Složení
Sušené meruňky	1 hrst
Sušená jablka	1 hrst
Vařící voda	0,5-0,7 l
Zrzavý	1/4 lžičky
Skořice	na špičce nože
Karafiát	1-2 ks
Červená pálivá mletá paprika	jen trochu

Metoda vaření

• Opláchněte sušené ovoce (neumýval jsem - mám domácí, již umyté před sušením). Vložte do misky vhodné velikosti (mám litrovou žáruvzdornou).
• Do sušeného ovoce přidejte koření a bylinky.
• 
• Nalijte vroucí vodu
• 
• Vložte koš se sušeným ovocem do vzduchové trouby. Nastavit 200 ° C po dobu 60 minut. Po 5 minutách snižte teplotu na 150 ° C.
• Po 30 minutách byla změřena teplota v misce, která byla 77,5 ° C. Na konci vaření byla teplota 83,9 ° C a obsah nádoby se snížil o více než polovinu. Aby, sušené meruňky (pokud jsou, jak jsem vysušil), je lepší předem namočit
• 
• O cukru jsem nic nenapsal ... Obvykle nepřidávám cukr. Ale pokud je to nutné, můžete přidat do hotového kompotu podle chuti. Compotik se ukázal být velmi aromatický a chutný
• 

Čas na přípravu:

1 hodina (5 minut + 55 minut)

Program vaření:

Více pec Philips HD9235, 200 ° C a 150 ° C

Poznámka

Ve skutečnosti jsem dnes vařil kompot v multivarkě a rozhodl jsem se experimentem trochu uvařit stejný kompot ve fritéze.