Boo Boo
Dali mi balíček kávových zrn. Obecně nemám rád přírodní kávu, ale tato voní tak lahodně. Jak to brousit a jak to obecně vařit?
DonnaRosa
Citace: BooBoo
Dali mi balíček kávových zrn. Obecně nemám rád přírodní kávu, ale tato voní tak lahodně. Jak to brousit a jak to obecně vařit?
Rozemlete fazole v mlýnku na kávu.
Na 200 g vody - jedna čajová lžička (se sklíčkem) čerstvě mleté ​​kávy Arabica.
Naplním ji osmosovou vodou při pokojové teplotě v konvici na kávu.
Oheň je tak malý.
Káva dlouho chradne. Potom začne „dýchat“ pod stoupajícími houštinami.
Počkám další 2-3-4 minuty. Vypnu to. A opatrně to nalijte do šálku.
V Turci není téměř žádná silná zem.
Osobně si kupuji kávová zrna pro sebe.
Každé tři dny brousím malou porci.
Nalil jsem to do pevně válcovací nádoby.
Alim
Mlýn na obilí je 100% úspěšný, možná mixér? Ale nezkoušel jsem to, je tu mlýnek na kávu. V kombajnech jsou mlýnky na kávu, možná jste zapomněli? A sousedé mohou pomoci s jejich vybavením. Ani nenavrhuji bušit do malty
Boo Boo
Sousedé, máme opilce a žádné jiné mlýnky na kávu. Ze všeho výše uvedeného je mixér. Turci tam také nejsou. Chci kávu.
DonnaRosa
Citace: BooBoo

Sousedé, máme opilce a žádné jiné mlýnky na kávu. Ze všeho výše uvedeného je mixér. Turci tam také nejsou. Chci kávu.
Máte kombajn? Má mlýnek na kávu.
A v čem se z cukru vyrábí práškový cukr? Jakou papriku drtíš?
Můžete také vařit v kovovém hrnku nebo naběračce.
Boo Boo
Nemodlím se za nic, kupuji si hotový práškový cukr, nebo si jen s cukrem vystačím. Paprika je také připravena. Mám kostku v kombajnu, není v ní mlýnek na kávu.
DonnaRosa
Citace: BooBoo

Nemodlím se za nic, kupuji si hotový práškový cukr, nebo si jen vystačím s cukrem. Pepř je také připraven. Mám kostku v kombajnu, není v ní mlýnek na kávu.
Rád si připravuji moučkový cukr sám. Je to mnohem levnější.
A také kupuji papriky ve velkém balení a mletím si je sám.
K dispozici jsou dva mlýnky na kávu. A v kombajnu - třetí.
Ale jeden jen na kávu. Netuším, jak mlít kávu bez mlýnku na kávu.
Alim
Pak využijte šanci s mixérem - co jiného, ​​hodně štěstí!
Ale vaření v pánvi není problém. Oheň je velmi malý a trápí ho dlouho ...
Boo Boo
Nejprve jsem to zkusil ve vysoké sklenici s mixérem, ohňostroj byl skvělý.
Nalil jsem zbytky do mixéru z kombajnu, všechno bylo jemně mleté. Nalil jsem to studenou vodou, dal to do naběračky, ne na stupeň. Čekám, až ode mě utekne.
Díky za radu.
Panevg1943
Citace: DonnaRosa

Na 200 g vody - jedna čajová lžička (se sklíčkem) čerstvě mleté ​​kávy Arabica.
Na 200 ml vody 1 čajová lžička? Co je to za kávu? Je to jen kávový nápoj ...
Všechny knihy o kávě obsahují 7 g čerstvě mleté ​​kávy (38-42 zrn, v závislosti na jejich velikosti, na 50 ml vody).
Boo Boo
Bylo vařené, chutné, ale řídké. Jedna lžíce opravdu nestačí. Příště to uvařím těžší.
DonnaRosa
Citace: BooBoo

Bylo vařené, chutné, ale řídké. Jedna lžíce opravdu nestačí. Příště to uvařím těžší.
Lžíce jsou různé. Odpařilo se málo vody?
Vařím dlouho a pomalu.
Je odebráno z 200 asi 150 g hotového nápoje.
Mám prostornou lžíci, ne kávovou, ale čajovou.
S velkou skluzavkou.
Pokud je váš malý, zdvojnásobte množství mleté ​​kávy.
Káva musí být mletá velmi jemně.
Pakoně
Citace: BooBoo

Dali mi balíček kávových zrn. Obecně nemám rád přírodní kávu, ale tato voní tak lahodně. Jak to brousit a jak to obecně vařit?
Nejškodlivější a nejškodlivější káva pro zdraví, to je přírodní káva, i když není čerstvě namletá
Mám pocit, že nejste kávový labužník, jako ve skutečnosti jsem.Ale když jsme ochutnali a pochopili skutečné potěšení z nápoje, v budoucnu je těžké ho odmítnout.
Moje rada vám:
nebo vy, když nemůžete mlít kávu, nedokážete toho dosáhnout jakýmkoli způsobem, nebo posloucháte rady milovníků kávy, získáváte vše, co ke kávě potřebujete, a užíváte si tento božský nápoj podle svého uvážení a potěšení po celý život , nebo dejte tuto kávu svým sousedům a vychutnejte si instantní kávu, naprosto zbytečnou a někdy dokonce škodlivou.
Panevg1943
Citace: DonnaRosa

Lžíce jsou různé. Mám velkou lžíci.
S velkou skluzavkou.
Takže napsali: „Jídelní lžíce!“
Pakoně
Milovníci kávy se získáním společnosti HP stali lžičkou, buď lžičkou nebo lžičkou, lžičkou.
Lžíce a čajové lžičky také přicházejí v různých velikostech.
Je lepší přeložit vše do gr.

Panevg1943
Citace: Pakoně

Milovníci kávy se získáním společnosti HP stali lžičkou, buď lžičkou nebo lžičkou, lžičkou.
Lžíce a čajové lžičky také přicházejí v různých velikostech.
Je lepší přeložit vše do gr.
Lepší zrna na porci (50 ml) 38-42 ks. spočítejte jednou a budete mít představu o skutečné kávě.
DonnaRosa
Citace: Panevg1943
Takže napsali: „Jídelní lžíce!“
Ani jídelna, ani jídelna.
Čajová „ne maličká“ lžíce s velkou horou och. jemně mletá káva.
Nedokážu si představit, jak můžete mlít kávu bez mlýnku na kávu.
Zůstane v drobcích a nemá z toho žádný užitek ani chuť.
Každý zná svou oblíbenou sazbu a určí si gramy podle svého vkusu.
Nedokážu si představit, jak bychom pili instantní kávu.
Dokonce i půda ve vakuovém balení se mi zdá jednoduchá a není chutná a není aromatická. Zde musíte dát dvě lžíce na šálek
a zůstává z toho spousta sedimentu.
Mnohem víc než z fazolí důkladně namletých v mlýnku na kávu.
Vůně přírodní kávy se skládá z asi 80 složek.
Instantní káva má asi 26 složek vůně kávy, kterou se nám podařilo najít.
Panevg1943
Citace: DonnaRosa

Ani jídelna, ani jídelna.
Čajová „ne maličká“ lžíce s velkou horou och. jemně mletá káva.
Nedokážu si představit, jak můžete mlít kávu bez mlýnku na kávu.
Zůstane v drobcích a nemá z toho žádný užitek ani chuť.
Naprosto souhlasím. Kávu rozdrobím na prach a poté ji trochu zhutním, když ji vařím v kávovaru na espresso. Moje vášeň je silná káva.
Pakoně
Citace: Panevg1943

Lepší zrna na porci (50 ml) 38-42 ks. spočítejte jednou a budete mít představu o skutečné kávě.
A pro mě je 50g porce kávy známá.
Co dělat?
Pakoně
Citace: Panevg1943

Lepší zrna na porci (50 ml) 38-42 ks. spočítejte jednou a budete mít představu o skutečné kávě.
A co chuť a barva? Pro soudruhy.
Tanyusha
Mám velmi rád přírodní kávu, piji jen v malém šálku 50 ml a dávám 3 čajové lžičky kávy, méně pro mě je to už nedbalá, ne káva.
DonnaRosa
Citace: tanya1962
Mám velmi rád přírodní kávu, piji jen v malém šálku 50 ml a dávám 3 čajové lžičky kávy, méně pro mě je to už nedbalá, ne káva.
Toto je již „dávka“.
Můj žaludek by to nezvládl kvůli mému vkusu na kávu.
Strouhanka
Citace: tanya1962

Mám velmi rád přírodní kávu, piji jen v malém šálku 50 ml a dávám 3 čajové lžičky kávy, méně pro mě je to už nedbalá, ne káva.
Podporuji „slop“! Ale 3 lžíce pro mě také nejsou „ledové“ ... líbí se mi to více ... 5 lžiček (nebo dokonce 6) na 50 ml šálek.
Lika
Čím déle se káva vaří, tím větší je síla. Vařte na sporáku nejraději po dobu nejméně jedné hodiny na mírném ohni s kardamomem (drceným).
DonnaRosa
Citace: Panevg1943

Lepší zrna na porci (50 ml) 38-42 ks. spočítejte jednou a budete mít představu o skutečné kávě.
Dnes jsem napočítal 40 zrn a mlel je.
Právě se mi to stalo na lžíci se skluzavkou, jako vždy.
Každý má svou vlastní normu.
Na kávě si nevážím tolik síly jako vůně.
Proto kupuji zrna, ale nemletá ve vakuovém balení.
Strouhanka
Citace: Lika

Čím déle se káva vaří, tím větší je síla. Vařte na sporáku nejraději po dobu nejméně jedné hodiny na mírném ohni s kardamomem (drceným).
Lika
Ale co na tom, že káva nevydrží vařit? Bude pro mě těžké nenechat kávu vařit hodinu ...
DonnaRosa
Citace: Krosh

Lika
Ale co na tom, že káva nevydrží vařit? Bude pro mě těžké nenechat kávu vařit hodinu ...
Proč se získává nejlepší káva
kdy se vaří na horkém písku?
Protože neváří, ale jen „dýchá“ v Turci.
Samotná turka si zachovává aroma kávy ve svém tvaru.

Zrna musí být správně mletá a nebudete potřebovat pět lžící.
Proto řeknu, že kávu lze mlít v mlýnku na kávu,
ne mixér nebo něco jiného.
Lika
Citace: Krosh

Lika
Ale co na tom, že káva nevydrží vařit? Bude pro mě těžké nenechat kávu vařit hodinu ...
Necháme vařit na středním ohni a necháme jen sotva bublat + cukr a kardamom. Jedna a stejná káva vyrobená různými způsoby a v jiném mletí dává zcela odlišné chuťové a aromatické vjemy. Například v poslední době piju kubánsky. Pokud ráno, pak z kávovaru je nejrychlejší způsob. A ve dne to může být od Turka na sporáku s jemnějším mletím v sovětském mlýně na kávu, nalít studenou vodu, dát "dvě pěny". Chuť získává čokoládový odstín. Platí pro tuto kávu - čím jemnější mletí, tím jasnější čokoládová příchuť.
Citace: DonnaRosa

Proč se získává nejlepší káva
kdy se vaří na horkém písku?
Protože neváří, ale jen „dýchá“ v Turci.
Samotná turka si zachovává aroma kávy ve svém tvaru.
Každý má své vlastní preference, prostě musíte vyzkoušet to a to, a vybrat si to nejchutnější pro sebe. Jejich odrůdy, vlastní metoda mletí / mletí, studna a způsob přípravy.
DonnaRosa
Citace: Lika
Každý má své vlastní preference, prostě musíte vyzkoušet to a to, a vybrat si to nejchutnější pro sebe. Jejich odrůdy, vlastní metoda mletí / mletí, studna a způsob přípravy.
Docela správný.
Boo Boo
Všichni jste na kávě tak lahodní ...... Nechápu chuť přírodní kávy, stejně jako nechápu chuť čaje, zejména zeleného čaje. Instantní káva chutná pro mě lépe než přírodní káva, hlavní věcí je napěnit více mléka. Včera jsem se nechal zlákat neobvyklou vůní, kávě se říkalo vánoční pudink. Vyrobeno z vybraných odrůd arabiky a koření.
Panevg1943
Citace: Pakoně

A pro mě je 50g porce kávy známá.
Co dělat?
PakoněJaká je otázka (jak víte, kapaliny se měří v ml)? Rozemlejte 42 zrn, vařte (svým oblíbeným způsobem) a pijte, zatímco si pochutnáváte. Dost silný, voňavý, chutný !!!
Pokud jde o odrůdu, miluji jemenskou moku, ale velmi kousne: téměř 7000 rublů / kg.
DonnaRosa
Citace: Panevg1943
kousne velmi: téměř 7 000 rublů / kg.
Dobrá káva stojí tolik.
igorechek
Nechápu dilema ... Pokud chcete pít vynikající kávu, nešetřete penězi na nákup dobré kávy, kupte si mlýnský mlýnek na kávu pro kávovar rohovník s tlakem 15 atm. A pokud litujete, že jste si to koupili, tak PROČ POTŘEBUJETE KÁVU? Okamžitý pak udělá za vás.
terakota
Vezmeme si lněný ubrousek (hadr), zabalíme zrna (1 šálek - lžíce), důkladně rozdrtíme kladivem. Vaříme. Sám jsem to udělal mnohokrát - ukázalo se to velmi dobře.
DonnaRosa
Citace: terakota

Vezmeme si lněný ubrousek (hadr), zabalíme zrna (1 šálek - lžíce), důkladně rozdrtíme kladivem. Vaříme. Sám jsem to udělal mnohokrát - ukázalo se to velmi dobře.
Jaké kladivo ??? : pard: Vynikající mlýnek na kávu DELONGI.
Pokud chcete pít kávu z fazolí, kupte si mlýnek na kávu.
igorechek
Citace: terakota

Vezmeme si lněný ubrousek (hadr), zabalíme zrna (1 šálek - lžíce), důkladně rozdrtíme kladivem. Vaříme. Sám jsem to udělal mnohokrát - ukázalo se to velmi dobře.
Ne, pokud opravdu pijete zrnkovou kávu, pak není co vymýšlet. Nebude to fungovat rovnoměrně a efektivně, než to znovu podmaníte.
Káva. Ano kladivem? Ano, teď vás mám ...! Pamatujete si, jak ve filmu, když Nikulinovi byla nabídnuta láhev?
Elenochka Nikolaevna
Prosím, řekněte mi, je možné někde koupit nepražená kávová zrna? Nebo je to jen smažené?
Ninelle
Citace: Elena Nikolaevna

Prosím, řekněte mi, je možné někde koupit nepražená kávová zrna? Nebo je to jen smažené?
Také zde je zajímavé, že jsem to nějak smažil, nikdy jsem neviděl chutnější kávu.
odstín
Mír s vámi, pekaři!

Čaj-káva na Myasnitskaya

Jak můžete mlít kávu, pokud nemáte mlýnek na kávu?
Ninelle
Citace: odstín

Mír s vámi, pekaři!

Čaj-káva na Myasnitskaya

Jak můžete mlít kávu, pokud nemáte mlýnek na kávu?
Pokaždé, když projdou kolem a moje nálada se zlepší, mám opravdu rád

Anatoly, prodává se tam nepražená káva?!
odstín
Mír s vámi, pekaři!

Káva to samozřejmě je, ale ceny
Ninelle
Citace: odstín

Mír s vámi, pekaři!

Káva to samozřejmě je, ale ceny

To lze říci o všech obchodech ...
Strouhanka
Citace: Elena Nikolaevna
je možné někde koupit nepražená kávová zrna?

Zelená káva?

V MI je to velmi běžné.

Býval jsem v kávě kontata.
Elenochka Nikolaevna
Citace: Krosh
Velmi často se v IM vyskytuje
IM - co to je?
Strouhanka
Internetový obchod.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa stránek

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren