Panasonic SD-257. Bílý chléb s krupicí

Panasonic SD-257. Bílý chléb s krupicí

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Suché droždí	1,5 lžičky
Pšeničná mouka	400 g
Krupice	100 g
Sůl	1,5 lžičky
Cukr	1,5 lžíce. l.
Olivový olej	2 lžíce. l.
Teplá voda	330 ml

Metoda vaření

• Výrobky dáváme do kbelíku podle pokynů - nejprve suché ...


• .... pak máslo ...


• ... a voda


• Vložili jsme vědro do kamen, nastavili program: základní, velikost L, tmavá kůra. Start


• 


• 


• 


• 


• 


• 

Poznámka

Snil jsem o pekárně velmi dlouho a, hle, hle !!! asi před třemi měsíci jsem se stal jeho šťastným majitelem. Nejprve jsem pečil podle nejjednoduššího receptu podle pokynů, nyní peču podle různých receptů, ale nejjednodušší bílý chléb je stále oblíbený. Ukazuje se vždy a vždy velmi vzdušný, dokonce „načechraný“ Zejména jeho matka respektuje jeho - dva bochníky týdně pro svého milovaného

děkuji za recept! ukázalo se to prostě úžasné - vysoké a vzdušné, je absolutně nemožné čekat, až vychladne))))) a kůra mmm ..)))

Ahoj! Nedávno na webu píšu svoji první recenzi. Váš chléb je tak úžasný! Nemám kameru, nebudu se chlubit, ale věřte mi - ukázalo se to úžasně! Díky za recept!

[Annajour, Liduša]

Annajour, Liduša , Jsem velmi rád, že jste dostali chléb! Děkuji za zpětnou vazbu

Velmi zajímavý recept, ale velikost je jasně XL. Píšu sklerotikovi.

[MAMA SONY]

MAMA SONY, podle knihy pro HP pro velikost XL potřebujete 600 g mouky, ale zde 500
Jednou jsem udělal XL, ukázalo se, že je to velmi velký chléb, opřel se o víko a ukázalo se, že je zploštělý. Zdá se, že kdyby nebylo víka, vzrostlo by o 10 centimetrů nad vědro

Děkuji, vezmu to na vědomí. Tato návnada dělá takové zázraky.

Mohu položit hloupou otázku? Můžete takový chléb uvařit v mulinexu? pokud je to možné, musíte něco změnit nebo udělat všechno tak, jak to je?
P.S Můžete nahradit olej běžným rostlinným olejem? Bude to velmi odlišné od oliv?

[Moby]

Moby
Dokud Julia-Bor chybí, mohu vám odpovědět? Samozřejmě můžete, nemusíte nic měnit ... Neváhejte vyměnit olej za jakýkoli dostupný. Je nepravděpodobné, že pocítíte znatelný rozdíl v chuti. .

Ach, moc děkuji, zkusím to !!!!

Ahoj všichni od začínajícího pekaře!
Podle tohoto receptu jsem upiekla svůj první chléb!
Hledal jsem kamna v online obchodech a pak jsem náhodou zavolal do naší prodejny a ona, moje drahá, Panasonechka 257, na mě tam čeká, ten den přinesly 5 kusů, popadly ten poslední ... Přirozeně jsem zvolil ten recept, pro koho jsem měl všechno, tak dychtivý začít



Chléb se ukázal být velmi, velmi pěkný, zvenčí i zevnitř, měkký, upečený, ... Ani jsem nečekal (připravoval jsem se na „první palačinku“), ALE, chléb se mi z nějakého důvodu zdál ochutnat „nejobyčejnější“, trochu nevýrazný , zda. Nebo je to proto, že opravdu miluji „černý“ chléb, ale bílý mi je lhostejný.
Přesto DÍKY autorovi! Pokud by první chléb nevyšel, byl bych velmi rozrušený.
Ach, kdybych mohl do tohoto receptu přidat něco chutného, ​​ano, klobásu nebo kopr ... ale ještě nevím, jestli něco přidám, jak změnit (nebo ne) množství dalších ingrediencí.

nováček pekař!

Jak krásný krásný prvorozený jsi se ukázal

[osska]

osska, velmi pěkný chléb se ukázal
Myslím, že pokud přidáte kopr, pak množství dalších ingrediencí není třeba měnit. Někdy přidám smaženou cibuli. Ukázalo se to chutné

[Julia-Bor]

Děkuji mnohokrát!
Dobrý recept, zkusím doplňky. A už jsem se zamiloval do svých kamen! Zpočátku mi připadala ne moc hezká, ale nějak se perfektně hodila na své místo ...teď peču stejný chléb se syrovou uzenou klobásou ... musím zkusit dávkovač v práci ... Zítra slíbili, že přinesou žitnou mouku, půjdu dál.
Julia-Bor přesně to bude chutné s cibulí ... ale jak přidat cibuli? Spíše v jakém okamžiku?

Díky za recept !!!
Koupil jsem si pekárnu, nedávno jsem se rozhodl, že si budu chléb vyrábět sám.
Před prvním použitím jsem šel na tento web a narazil jsem na váš recept.
Všechno dopadlo perfektně !!! a poprvé. První palačinka tedy vůbec nebyla hrudka, ale lahodný bochník chleba !!!

[zara_69]

určitě to bude chutné s cibulí ... ale jak přidat cibuli? Spíše v jakém okamžiku?

Cibuli jsem vložil do dávkovače. Mám hotovou smaženou cibuli, jsou tak suché, velmi pohodlné a chutné.
zara_69, rád, že první palačinka není hrudkovitá

[Julia-Bor]

Julia-Bor, nyní je v troubě chléb podle vašeho receptu. Je pravda, že jsem do toho dal sušené mléko. Až bude fotografická zpráva upečena, představím ji

[ESmith]

ESmith„Čekám s nadšením a věřím, že chléb dopadne a bude se mu líbit !!!

[Julia-Bor]

Julia-Bor, Byl jsem příliš chytrý s chlebem




Chléb se zvedl jen dvakrát, kůra se ukázala být drsná, i když jsem stanovil průměr. Pravděpodobně stejně nebylo nutné přidávat mléko ...
Ukázalo se však, že je to chutné a ne tak vzdušné jako obvykle, chléb je vhodný pro sendviče

Ukázalo se to skvěle!
A pro chuť, pohanková mouka nebo vločky jsou úžasně vyrazeny!

a velikost chleba v pansonice L je kolik gramů k vystavení (750 900 1 000)

a velikost chleba v pansonice L je kolik gramů k vystavení (750 900 1 000)

V Panasonic L je na 500g mouky (střední velikost)

Snažil jsem se upéct svůj první chléb podle vašeho receptu. Chléb stoupal nad kbelík a chutnalo mu to. teprve teď se jeho „střecha“ roztrhla.
Četl jsem zde, že můžete přidat smaženou cibuli. Pokud to smažete s 1 polévkovou lžící. lžíce oleje, pak je třeba nalít do těsta pak ne 2 lžíce oleje, ale jeden?
Mám také dno uprostřed chleba (kde byl nůž), drobenka je hustá a hnědá. To je normální?
A poslední otázka, jak pečlivě vyjmout chléb z kbelíku? Zatřásl jsem s ním tam a tam, ale on nevypadl Nějak jsem to vytřásl, ale všechno to kropení poletovalo kolem a mírně poškodilo kůru

[ESmith]

ESmith , ale líbilo se mi, že váš chléb je velmi roztomilý

Pokusil jsem se upéct svůj první chléb podle vašeho receptu. Chléb stoupal nad kbelík a chutnalo mu to. teprve teď se jeho „střecha“ roztrhla. Z čeho to může být a jak s tím zacházet?

O „střeše“ si můžete přečíst zde https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=582.0 Můj chléb má také občas problémy se „střechou“, ale jsem v tom klidný, protože tím netrpí chuť

Nevím, jak vložit fotografii

Tady je Temka o fotografii https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30280.0

Četl jsem zde, že můžete přidat smaženou cibuli. Pokud to smažete s 1 polévkovou lžící. lžíce oleje, pak je třeba nalít do těsta pak ne 2 lžíce oleje, ale jeden?

Udělal bych to

Mám také dno uprostřed chleba (kde byl nůž), drobenka je hustá a hnědá. To je normální?

Pravděpodobně v pořádku. Kolem nože mám také malou krustu.

A poslední otázka, jak pečlivě vyjmout chléb z kbelíku? Zatřásl jsem to tam a tam, ale nevypadlo to Nějak jsem to vytřásl, ale všechno to kropení poletovalo kolem a mírně poškodilo kůru

Chléb obvykle dostávám z kbelíku velmi snadno, takže nevím, co na to říct ...

vynikající chléb, "průměrná" kůra je také velmi krásná! Děkuji mnohokrát!!!!

A pokud do tohoto receptu přidáte rozinky (měkké, válcované v mouce) podle hlavního programu s rozinkami, jak by měla vypadat buchta během první dávky? vodnatý nebo naopak těsnější?

Žemle by měla být pravidelná, nebo může být měkčí, pokud je v těstíčku hodně pečeného (cukr, vejce, máslo).

uděláme to měkčí než jinak s rozinkami chléb vzrostl jen o 11 cm a bez něj to vypadalo z kbelíku

s rozinkami i bez nich - byl zbytek receptu stejný?
Chléb s rozinkami - jaký je recept?

Recept z první stránky "Bílý chléb s krupicí". Vždy to vyšlo vysoko. Pak jsem se rozhodl přidat nějakou odrůdu :) V receptu jsem nic nezměnil, jen jsem přidal hrst rozinek a nalil st. l. méně mouky než obvykle. Chléb je chutný, ale hustší

Díky za recept, neodchýlil jsem se od něj a stalo se toto:



Velmi chutné, stabilní na policích a neomrzí

[Melisa72ru]

Melisa72ru, super Takový hezký Jsem rád, že se mi ten chléb líbil

Lahodný chléb, ale velmi barevný a z nějakého důvodu se kůra ukázala drobivá, jako cookie.

A podle tohoto receptu jsem upiekla chléb. Právě jsem přidal několik jemně nasekaných vlašských ořechů. Chléb se ukázal jako velmi chutný, ale tady je to zajímavé: drobenka má narůžovělý odstín, dokonce spíše šeřík. To je z ořechů, co si myslíte? Nebo proč?

Je to docela možné, zvláště pokud jste je přidali na začátku dávky a rozdrtili se na drobky

Přidal jsem je do dávkovače.

Také často peču tento chléb - win-win !! Přidám jen hořčičný olej a chléb se ukáže trochu žlutý - přírodní hořčičný chléb !!

Dobré odpoledne všichni! Dal jsem tento chléb ... A hned otázka: autor má na fotografii krásnou buchtu, ale musel jsem přidat 4 lžičky. mouka (s dobrým vrcholem). Teprve poté se vytvořil hezký buchta. Možná jsem spěchal a neměl jsem zasahovat do procesu? Ale těsto se přilepilo na jednu stranu a nechtělo se mu z něj sundávat. Výsledek po 3 hodinách

[Teillet]

Teillet
U každého pšeničného chleba je správným kritériem úspěchu správná houska. Mouka je pro každého odlišná, takže jste udělali všechno správně, když jste do těsta přidali mouku. Přeji ti úspěch!

Chléb je připraven. V každém smyslu: pečené a ... polovina je pryč. Můj syn a dědeček věděli, jak používat čaj a máslo. Myslel jsem, že zítra nebudu péct. Špatný O-O-VELMI dobrý chléb !!! Nad lopatou se zvedla úhledná střecha. A drobek obzvláště potěší: nerozpadá se, je měkký. OBROVSKÉ díky autorovi !!!

Mohu položit hloupou otázku? Můžete takový chléb uvařit v mulinexu? pokud je to možné, musíte něco změnit nebo udělat všechno tak, jak to je?
P.S Můžete nahradit olej běžným rostlinným olejem? Bude to velmi odlišné od oliv?

Určitě můžete! Mám Mulku. Všechno funguje skvěle! Nalil jsem jen 300 ml vody, rafinovaný rostlinný olej. Hodně štěstí!

Ahoj! Dnes jsem se stal majitelem pekárny na chleba Panasonic 2501. Našel jsem váš recept a napěnil jsem první chléb jen s ofinou. Celá rodina to měla ráda. Manžel dokonce vyfotil. Když to nasadili, velmi jsem se bál, že se něco pokazí. Ale všechno dopadlo skvěle. Nyní rodina čeká na další experimenty. Díky za recept)))

Tady jsem četl a rozčilil se, no, udělali to všichni, ale něco nemám. Toto je můj první chléb v pekárně, opravdu jsem chtěl, aby fungoval! Říkám vám: to znamená chléb, navzdory všemu lahodnému, ale ukázalo se, že je docela nízký, s hustou hustou kůrou a drobek je těžký, i když každý píše, že by měl být vzdušný!
V každém případě děkuji autorovi za recept, zkusím to znovu a znovu!

Tady jsem četl a rozčilil se, no, udělali to všichni, ale něco nemám. Toto je můj první chléb v pekárně, opravdu jsem chtěl, aby fungoval! Říkám vám: to znamená chléb, navzdory všemu lahodnému, ale ukázalo se, že je docela nízký, s hustou hustou kůrou a drobek je těžký, i když každý píše, že by měl být vzdušný!
V každém případě děkuji autorovi za recept, zkusím to znovu a znovu!

Správně změřte a přidejte přísady. Dávejte pozor na kolobok.

Tady jsem četl a rozčilil se, no, udělali to všichni, ale něco nemám.

Zkuste pracovat s tímto tématem Chléb selhal znovu, vše jsem dělal přísně podle receptu. Co se může mýlit https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Chléb vyžaduje pozornost a trpělivost, úspěch!

Tady jsem četl a rozčilil se, no, udělali to všichni, ale něco nemám. Toto je můj první chléb v pekárně, opravdu jsem chtěl, aby fungoval! Říkám vám: to znamená chléb, navzdory všemu chutnému, ale ukázalo se, že je docela nízký, s hustou hustou kůrou a drobek je těžký, i když každý píše, že by měl být vzdušný!
V každém případě děkuji autorovi za recept, zkusím to znovu a znovu!

Dobrý den, zkuste vyměnit droždí. A možná také mouka ... to jsem měl. Koupil jsem nějaké Voroněžské suché droždí. Výsledek byl jako váš. Jakmile jsem koupil Fermipan, všechno fungovalo. Hodně štěstí!

A měl jsem instantní droždí v okamžiku SAF a aladuškinskou mouku. To je to, co se ukázalo jako chléb

Saf je okamžik, saf + plus je také vynikající droždí. Rychle je prodáváme. Ne vždy k dispozici k prodeji. Proto si občas vezmu pár balíčků. Nyní skladem 2 ks (datum použitelnosti 2013). Do té doby to používám. Mezitím pečiem Fermipan.
Častěji lidé v mém městě (alespoň moji přátelé a známí) používají lvovské droždí. Ale mám je rád mnohem méně. A cena je stejná.
Ale mouka je jen Khlebodar! Máme takovou společnost. Vynikající kvalita a nejnižší cena. Je pravda, že si z nich v mlýně beru.
Jednou jsem koupil ruskou Macfu kvůli sportovnímu zájmu. Dobrá mouka, ale 2-2,5krát dražší než Khlebodarova mouka.

V našem městě Fermipan jsem to neviděl, ale je tu Saf

Děkuji autorovi za recept! Jsem v pečení nová (pár týdnů). A skutečnost, že se tento chléb ukázal, mě potěšila. Pravda není stejná jako pravda autora, ale také není špatná. Z nějakého důvodu moje buchty nestoupají rovnoměrně z obou stran, ale jako v malém kopci Tady kvasnice Saf-l-levure