Vlámské brambory v pivu (Flamische kartoffeln)

Vlámské brambory v pivu (Flamische kartoffeln)

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Kuchyně: belgický

Složení
Syrové brambory	500 g
Cibule	2 ks
Světlé pivo	150 ml.
Zakysaná smetana	150 g
Strouhaný sýr	100 g
Sůl pepř
Strouhaný muškátový oříšek	volitelný
Máslo	2 lžíce. l.

Metoda vaření

• 
• Cibuli nakrájíme na půlkroužky, mírně podusíme na másle.
• Brambory oloupejte a nakrájejte na tenké plátky, promíchejte s polovinou lehkého piva a částí zakysané smetany, strouhaným sýrem, přidejte sůl a pepř.
• 
• Může být vyroben ve formě a pečen v troubě.
• Pokud je k dispozici multivark, je snazší v něm vydělat.
• Mísu vymastíme olejem, natřeme 1/3 bramborové hmoty, dáme 1/3 dušené cibule a vše opakujeme ..
• Nalijte nahoře zbývající pivo a zakysanou smetanu, vložte kousek másla, vložte to do programu „Pečení“ - dal jsem to na 45 minut.
• Když je po všem a otevřete víko, může být výsledek trochu zklamáním - zakysaná smetana se přirozeně srazí.
• Ale nijak to neovlivní chuť - velmi chutné!
• Udělal jsem to v troubě - ale ukázalo se, že je to sušší.

Poznámka

Vlámština - lidé ze skupiny germánských jazyků

Z etnického hlediska jsou Vlámové většinou potomky germánských kmenů Franků, Sasů a Frisianů.

skvělý recept !!!!!!!!!

Děkuji, Evgeniya! a velmi chutné!

Zajímavý recept!