Pečené brambory s krustou "brambor Nesina"

Pečené brambory s krustou "brambor Nesina"

Kategorie: Zeleninová jídla

Složení
Brambory	15 ks
Olivový olej	o sklenici
Česnek	6-8 zubů.
Sušené oregáno	2 lžičky
Sušená bazalka	2 lžičky
Kurkuma	0,5 lžičky
Sůl	2 lžičky
Sezam

Metoda vaření

• Tento recept se v naší rodině zakořenil po dlouhou dobu a má velmi rád naše přátele a známé. Jakmile máme nějakou hostinu, vždy se zeptají: „Bude Nesin mít brambory?“ Rozhodl jsem se tedy dát tento jednoduchý, ale velmi chutný recept, který můžete vyzkoušet.
• Pečlivě umyjte brambory ze země a písku, otřete je.
• Nakrájejte na 6-8 plátků (v závislosti na velikosti hlízy).
• 
• Česnek rozdrtíme plochou stranou nože a nakrájíme nadrobno.
• Smíchejte olivový olej se solí, česnekem a kořením.
• Nalijte brambory výslednou olejovou směsí a promíchejte a nechejte chvíli stát.
• 
• Hluboký plech nebo pekáč zakryjte potravinářskou fólií
• 
• a vložte do něj připravené brambory. Posypeme sezamovými semínky.
• 
• Pečeme do měkka v předehřáté troubě na středním ohni. Můžete jednou jemně promíchat, aniž byste poškodili fólii.
• 
• Podávejte v rychlých dnech s libovou majonézou.
• 

Poznámka

V non-lean dnech je velmi chutné nahradit polovinu másla máslem, bude to jemnější.
A také ve stejné dny bez půstu je velmi chutné podávat tyto brambory s česnekovo-sýrovou omáčkou.

Omáčka:
Zakysaná smetana 0,5 šálků
Majonéza 0,5 šálků
Strouhaný sýr 0,5 šálků
Česnek 2-3 zuby.
Petržel, kopr 1 svazek.
Zelení a česnek jsou nakrájeny velmi jemně a jemně a otřeny solí. Zakysaná smetana je smíchána s majonézou a dochucena nastrouhanými bylinkami a strouhaným sýrem. Brambory s touto omáčkou jsou chutné! Doporučuji vám vyzkoušet tuto plnou verzi po skončení příspěvku. Později připojím fotografii omáčky.

Skvělá fotka!
Je fólie důležitá? jakou roli zde hraje?
Je všechno pečené s touto sklenicí másla? to se vznáší níže?

Fólie je zásadní. Experimentovali jsme tak a tak. S ním získáte ostřejší brambory, ale musíte si vzít silnější fólii, jinak se zlomí.
Brambory se pečou s touto sklenicí másla. Nejprve s ním promícháme brambory a potom je dáme na plech. Trochu zůstává na dně, ale nepluje. Obecně je těžké říci přímo tak přesně, příliv, protože sami chápete, že brambory mají různou velikost.

Právě jsem večeřel se svými přáteli v kavárně a podával stejný brambor zvaný „country style“ jako přílohu. Velmi chutné a domácí bude ještě chutnější. Díky za recept!

Právě jsem večeřel se svými přáteli v kavárně a podával stejný brambor zvaný „country style“ jako přílohu. Velmi chutné a domácí bude ještě chutnější. Díky za recept!

Jezte pro své zdraví!

superrrr!

[ilonnna]

ilonnna
Lana, velmi chutné brambory a ve všech vámi nabízených možnostech! Díky za recept!

Dívky, jsem ráda, že se vám recept líbil. Ještě větší radost budu mít, když se pokusíte a samotné brambory se vám budou líbit! Půst je obecně lahodný a půst se stává pochybným, když je tolik gastronomického potěšení

[ilonnna]

ilonnna, uvařili jste dnes večer recept na večeři. Protože jsme byli pozdě na večeři, nebyl čas se vyfotit, fotka za mnou Ukázalo se to velmi chutné. Díky za recept

Jezte pro své zdraví !!! Nyní je léto, což znamená, že si k omáčce můžete vzít mladý česnek a čerstvé zelené!

Jezte pro své zdraví !!!

Velice vám děkuji za takový úžasný a jednoduchý recept, dnes jsem připravil křepelky a jako přílohu jsem podával takový brambor. Ukázalo se, že to bylo pohádkově chutné jídlo. Dík!!!

Zkusím to selat ... mělo by to být úžasně chutné! dík!

Aha! Velmi chutné! Schvaluji !!!