Tvaroh na krupici

[160 kcal]

Tvaroh na krupici

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
krupice	1 st
kefír	1,5 lžíce
vejce	3 ks
cukr	4 lžíce. l.
prášek do pečiva na těsto	0,5 lžičky
tvaroh	500 g
sůl	0,5 lžičky
mísa máslo
rozinky
vanilin	na špičce nože

Metoda vaření

• Nalijte krupici s kefírem, nechte 15-20 minut. Mezitím pracujeme na dalších ingrediencích.
• Smíchejte tvaroh se žloutky, cukrem, důkladně promíchejte. Míchejte do oteklé krupice. Přidejte prášek do pečiva, rozinky, vanilin.
• Bíle důkladně rozšleháme se solí a jemně vmícháme do hlavního těsta. Nalijte vše do vymastené misky multivarků.
• Režim pečení.
• (brýle používané obyčejné, ne z multi)
• A ještě jedna věc, protože musím sledovat svoji postavu, používám, pokud je to možné, vše s nejnižším obsahem tuku. a pokud jsem vše správně spočítal, na sto gramů tohoto receptu je asi 160 kcal... možná někomu bude tato skutečnost užitečná))))

Čas na přípravu:

60 minut

Program vaření:

Pekařské produkty

Poznámka

Vzal jsem ne 4, ale 3 lžíce cukru. Ukázalo se, že prakticky není sladké, což obecně není špatné. Tvaroh byl použit bez tuku, ne zrnitý, suchý. Kefír je také nízkotučné „Prostokvashino“ 1%. Po hnětení masy jsem ji také rozdrtil mixérem, než jsem přidal rozinky a proteiny. Myslím, že to dodává nádheru. Tentokrát jsem přidal trochu ze zbytků sušených meruněk a vlašských ořechů. Rodina ale dospěla k závěru, že stačí jeden rozinek!
Prostě se nemůžeme dočkat, až se tvaroh ochladí, sníme ho téměř okamžitě
Ale stále existuje jedno významné „ALE“ ve všech receptech, které byly vyzkoušeny během používání multivarku (a to je pravda, jen tři týdny ... Jsem v tomto oboru skutečný nováček). Prostě nemůžu najít recept na tvarohovou kastrol „LIKE IN MATERSKÉ ŠKOLY“! Pokud někdo sdílí tajemství dětství, budu neuvěřitelně vděčný

Dělám to:
Vezmu 1 kg tvarohu
4-5 vajec.
cukr z poloviny sklenice (trochu víc, pro amatéra) sklenici obyčejných 250 ml
půl lžíce čajové soli (nebo bez sklíčka).
Máslo půl balení (tát) asi 100 g.
krupice o něco méně než půl sklenice, trochu mléka předem namočím do mléka, aby to byla kaše, když nabobtná (teplé mléko)
vše promíchejte, vejce rozšlehejte do pěny, dobře promíchejte, velmi dobře promíchejte.
Vložte (vylijte) na vymastenou formu, naolejujte nahoře buď rozpuštěným máslem nebo trochu zakysanou smetanou a vložte do předehřáté trouby.
Ale podle toho, jak tlustý to dopadne (z tvaru). Kůra by měla být růžová
Hotový jezte s kondenzovaným mlékem nebo džemem, s čímkoli.
Dobrou chuť!
Toto je skutečný recept, připravený jako ve školce.

[Alenka @]

Alenka @, Děkuji! Určitě to udělám! Opravdu doufám, že je to přesně „NEJCHUTNĚJŠÍ“.
Ještě jednou děkuji

- Který tvaroh je lepší vzít?
- A pokud v troubě, při jaké teplotě a jak dlouho, přibližně?
- Vyzkoušeli jste takový recept v pomalém sporáku? Pokud jste to zkusili, v jakém režimu?

Je lepší si vzít tvaroh, který je drobivý. Peču elektrickou troubu na 200 gramů po dobu 35 minut, dokud není zlatavě hnědá. Je lepší péct kastrol rychle a při poměrně vysoké teplotě, takže zůstane přirozenější chuť tvarohu. V pomalém sporáku to také není špatné v režimu "pečení", nastavil jsem 1 hodinu 10 minut, pokud si vezmete polovinu, pak stačí 50 minut. Existuje nuance, pokud chcete stejnou chuť, pak je lepší péct v troubě. Nezapomeňte namazat horní část kastrolu zakysanou smetanou, jako je tomu u dětí. mateřské školy, proto máte tak krásnou kůru.

[Alenka @]

Alenka @, dík! zítra jdu na tvaroh

za těchto pár tří týdnů jsem s těmito kastroly snědl více tvarohu než za celý rok

Nic, je dobré jíst tvaroh. Tak, Irin, řekni mi, jak chutná, stejně nebo jak ??

[Alenka @]

Alenka @„Podávám zprávu o odvedené práci! Včera jsem na základě vašeho receptu prošel spoustou fór o kastrolech. Mám dojem, že všichni kuchaři v mateřské škole, než budou najati, podepíší nejdůležitější dokument o utajení o vaření kastrolů. Ale nevzdal jsem to, mučil jsem Ukázalo se, že kastrol existuje dokonce i GOST. A když jsem zjistil tohoto tajného hosta, nevěnoval jsem pozornost tomu, že se trochu liší v přípravě od té vaší, přiznávám, dnes jsem pečil podle hostů ... Ale musím přiznat, že příště si vezmu krupici, jak jste napsali, z půl sklenice, už ne. Gost, co se týče krupice, trochu, příliš zklamal.
Udělal jsem takto: na 1 kg tvarohu, 4 vejce, 200 g krupice, 200 g cukru, 100 g mléka, 100 g másla... (Nízkotučný tvaroh a mléko, jako obvykle. U tohoto receptu asi 190 kcal na sto gramů) Rozemlejte cukr s měkkým (neroztaveným) máslem, přidejte za stálého míchání tvaroh, vejce, mléko, krupici. Nechte působit 30 minut. No, pak buď trouba, nebo karikatura.
Abych porovnal chutě, rozdělil jsem směs na dvě části, malé kastroly jsou trouba (180 stupňů, 40 minut), velká je moje Cartoon v režimu pečení. Malé nahoře byly potřeny zakysanou smetanou a cukrem.
Navenek neexistují žádné rozdíly (zdálo se mi to tak). Samozřejmě existuje rozdíl v chuti, trouba se ukázala sušší. Drobnější (i když nevylučuji, že jsem je přeexponoval). Ale i tak se mi karikatura líbila víc. Více mi připomínal moje dětství. Chuť je celá, nechci ani přidávat rozinky. A vůně je jako ve školce !!!
Díky za recept! Vaše volba, zkusím to příští víkend. Upřímně.

40 minut je hodně na kastrol, což je cimus, aby byl tvaroh co nejméně vystaven dlouhému teplotnímu režimu. Potřebujete si trochu oddechnout od kastrolů, jak se nudíte a pečiete.

[Alenka @]

Alenka @a myslím si, že si musíme odpočinout od tvarohu ... přejdeme na maso

[Alenka @]

Alenka @, skvělé postavení z vděčnosti, děkuji drahá Aleno

[Alenka @]

Díky zlato Alenka @ Dnes jsem vyzkoušel váš recept. Z tohoto důvodu považuji mé hledání receptu na tvarohový hrnec za uzavřené! Toto je nejměkčí kastrol, jaký jsem kdy udělal! Ne manna, ne tvarohový koláč, ale kastrol !!! Velmi, velmi, velmi chutné !!!