Kompot ze sušeného ovoce s šípkami

Kompot ze sušeného ovoce s šípkami

Kategorie: Nápoje

Složení
šípek	hrst
sušené ovoce	chuť
cukr	chuť
sušený zázvor, skořice	chuť
voda	až ke značce

Metoda vaření

• 
• Šípek umyjeme vroucí vodou, nakrájíme na polovinu nožem. Opláchněte sušené ovoce dobře.
• Dáme všechno do misky a přidáme pár čajových záhonů s cukrem, naplníme to vroucí vodou, vaříme pod tlakem po dobu 5 minut, na konci to vypneme, přikryjeme to ručníkem a násilím uvolníme tlak, pokud se potřebujete rychle napít! Nechal jsem to ... přidat zbytek cukru podle chuti .... tentokrát to bylo vařené bez šípků, pouze se sušeným ovocem, barva bude tmavší ...

Čas na vaření:

15 minut

Program vaření:

tlakový hrnec

Natalya, proč šípku rozřezat? Každopádně se dobře vaří a všechna semena se vysypou z nakrájených semen.

Natašo, to jsi byl ty, kdo přišel s dobrým nápadem přidat šípky ke kompotu, jinak jsem šípky obvykle dával do termosky, kompotu do kastrolu.
Příště se snažte šípku nerozřezat, ale mírně ji přitlačte kleštěmi na praskání ořechů, aby bobule jen praskla a zůstala neporušená. Pak se z toho vše najednou vaří.

Řezal jsem šípky tak, aby dával ještě více svých vitamínů, které jsou také v semenech a uvnitř bobulí, a tak vycházejí, pak vše plave dole ... moje hlava je plná děr, ale kompot se obvykle nalévá do sklenice hned s ovocem , vypijeme samotný kompot a sušené ovoce stojí samostatně v misce, takže nás šípek neobtěžuje)))) pak, pokud ho nerozkrojíte, musíte prodloužit dobu vaření o pár minut nebo nechat poklesnout sám

zapomněl jsem před vařením napsat ještě jeden důvod pro stříhání šípků! 1–2 bobule s černoucí plísní narazí na hrst šípků a můžete ji vidět pouze při řezání