Omeleta se zeleninou v multivarkě Panasonic SR-TMZ550

Omeleta se zeleninou v multivarkě Panasonic SR-TMZ550

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
Slepičí vejce	3 ks
UHT mléko 3,2% tuku	80 ml
Sladká červená paprika	1/2 ks
Cuketa	1/5 ks
Malá cibule	1 ks.
Stonky celeru	8 cm
Petržel (jakákoli jiná zelenina)	1 svazek
Sůl, koření, koření	chuť
Rostlinný olej	1-2 lžíce. l.

Metoda vaření

• Nalijte olej do misky. Povolit režim 7. Browning.
• Zatímco se mísa zahřívá, nakrájejte zeleninu: pepř, cibuli, cuketu.
• 
• Jakmile začne odpočítávání, multivarek dosáhne nastavené teploty. Zeleninu můžete opékat, dokud se lehce nezčervená.
• 
• Deaktivujte režim. Misku necháme vychladnout. A v tuto chvíli porazte směs vaječného mléka a přidejte ji.
• Nakrájejte celer a bylinky na jemno. Položili jsme je se zeleninou. Promícháme. Osolíme, posypeme kořením a kořením.
• 
• Nalijte zeleninu směsí vaječného mléka.
• 
• Režim číslo 8. Omeleta. 20 minut. Na konci režimu multivar nepřepne na topení.
• 
• Otevřete víko a nechte omeletu mírně vychladnout, aby se vzdalovala od stěn. Poté ji vyjmeme z mísy otočením na plochý parní koš. A z toho otočením položte omeletu na misku.
• 
• Omeleta je zespodu mírně hnědá. Ukázalo se však, že je to jemné.
• 

Čas na vaření:

20 minut + smažení zeleniny a ochlazení mísy

Program vaření:

Č. 7. Browning, č. 8. Omeleta

Podobné recepty

Omeleta s paprikou a vařeným kuřecím masem v pizzerii Calorik (alba et atra)

Omeleta se zeleninou (značka multicooker 701) (Rick)

Dvě omelety (Steba DD1 a DD2) (Linadoc)

Ukázalo se to velmi pestré, Mannyun! Jen slintání!
Ležím a mentálně reviduji v ledničce.
Budu ještě trochu líný a půjdu udělat stejnou omeletu. Soudě podle „revize“ mám pro něj všechno!
Jen si musím vzpomenout na program, na kterém vařím omelety ...

[Lenok]

Lenok, 80-90 ° С jsou vhodné pro omelety (maximální je 100 ° С). Toka musí být s celerem, že?

Děkuji, vezmu to v úvahu, nevěděl jsem, že při tak nízkých teplotách se vaří omelety ... Pak by se opravdu měly stát něžnými.
A ano, pouze se celerem! Zbožňuji to v jakékoli formě!
No, dobře, už jsem příliš líný, půjdu hned na výlet.
Odhlásím se později - co jsem dostal s vaší teplotou.

[Lenkaaa]

Aha-aha, počkám, počkám Lenkaaa, už jsi jednou skoka?

[Mannyashechka,]

Počkej počkej

Aha! Víte, jak líní po jídle?! Ještě línější než dříve!
Nuuu ... obecně jsem se ztratil ve třech borovice obrázky a nemohl jsem si vybrat, který z nich poslat.
Nya, vyberte si ty, které se vám nejvíce líbí!


Shrnutí: omeleta se ukázala být nejvyšší třídou. Dno mírně upečené a nahoře velmi jemné a šťavnaté. Je dobře, že jsem udělal dvě porce najednou, jinak bych seděl hladový a díval se na obrázky! A tak jsem upřímně roztrhal svou spřízněnou duši a blábol!
Mannyashechka, můj příteli, děkuji! Tak chutné!
Je to, jako bych vás vedl k návštěvě omelety!

[Lenochkaaa]

Lenochkaaajaká krása, slinění už teklo, při pohledu na obrázky (a mimochodem nemám hlad) Ne, víte, všechny moje porce jsou malé, všechny moje recepty lze bezpečně znásobit 2 nebo 3

[Omeleta se zeleninou]

Jo, vzpomněl jsem si. Také jsem vyložil omeletu se zeleninou při 80 ° C v Philips 3060. Tady to je

A další oblíbená snídaně ... Omeleta ...

Omeleta se zeleninou


Omeleta se 2 vejci a 50 ml mléka s červenou paprikou, rajčaty, zelenou cibulkou, koriandrem a mletou červenou feferonkou

Režim „Omeleta“. Výchozí nastavení: 80 ° С, 20 minut + 10 minut topení.

Omeleta se ukázala být velmi něžná bez jediného náznaku kůry.

[Manno!]

Manno! Díky za krásu a skvělý recept!
Elena Tim! Foto - oči nelze odnést!
Holky! Můžete mi to říct, ale „hašení“ ve starém Panasiku udělá? A pokud „ano“, pak bude stačit 20 minut?

všechny moje recepty lze bezpečně znásobit 2 nebo 3

In-in!
Poslouchej, víš, co je na něm nejúžasnější? Nakonec, konečně, konečně nepadne! Tak to bylo a zůstalo baculaté. Super konečně!

[Irsko]

Irsko, měl by přijít Ano, 20 minut je dost

Nakonec, konečně, konečně nepadne! Tak to bylo a zůstalo baculaté. Super konečně!

Jeho zelenina je uchována - tentokrát. A dva - nepřehřívá se (a zároveň bobtná), protože chlazení pro něj není tak děsivé (mluvím o omeletě při 80-90 ° C).

Ach! Děkuji za rychlou odpověď! Zítra chci rozvířit svůj vlastní. Už vás unavuje omeleta na pánvi s věčným spálením (protože se mi prostě nevzdávají)

Jeho zelenina je uchována - tentokrát. A dva - nepřehřívá se (a zároveň bobtná), protože chlazení pro něj není tak děsivé (mluvím o omeletě při 80-90 ° C).

Jo, jen jsem přidal trochu času, protože jsem měl dvojitou porci, bál jsem se, že to nebude fungovat, a nastavil jsem to na 30 minut. V!

[Mannochka]

MannochkaDíky za chutné lahůdky!
Určitě si budete muset dát tu námahu

[Irsko]

Irsko, pak čekám na vaše dojmy

[Manno]

Manno„Mannochko, něco mi nevychází. Dnes jsem udělal: 3 vejce a 80 ml mléka a 80 stupňů. Po 20 minutách a 10 minutách zahřívání to bylo téměř tekuté, alespoň se horní viditelná část vůbec nezvedla. Dovolte mi připomenout, že mám model 3136.
Jak byste poradili změnit čas nebo T?

[Katya]

Katya„Nechápal jsem, co znamená„ kapalina “- nenudím se nebo je konzistence vodnatá. Pokud není upečený, můžete prodloužit dobu ohřevu na 80 ° C na dalších 10 minut nebo zvýšit teplotu o 10 ° C (najednou je ve skutečnosti méně než 80 ° C). A pokud je konzistence tekutá, snižte množství mléka (možná jsou vajíčka velmi malá). Během pečení neotvírejte víko.

No, víko jsem neotevřel, měl jsem na mysli tekutinu - vypadá to téměř úplně stejně, jako když se nalévalo do multivarku, tedy syrové), vzal jsem mléko podle receptu ...
Poprvé, když jsem omylem udělal 6 vajec, jsem také nastavil 20 minut na 80 stupňů - samozřejmě se to vůbec nezměnilo. Zvýšil jsem to o 110 stupňů a přidal jsem si, nepamatuji si, 15 minut chtoli .. Takže choval až do poloviny úrovně mísy. Ale přesto jsem ho chtěl upéct na doporučenou teplotu. A je opravdu zajímavé zažít „selhání“ omelety.

[Katya]

Katya„V roce 3196 jsem nevařil omeletu, takže je pro mě těžké uhodnout, co přesně je důvodem. Pokud chcete vařit na 80 ° C, ale za 20 minut je omeleta syrová, musíte dobu prodloužit. Jak moc? Závisí to na stupni vlhkosti omelety s původními parametry. Aniž bychom viděli výsledek, je těžké něco poradit.

Dívky, které vařily ve „starém“ Panasonicu, jaký režim by měl být zvolen a čas, jinak se bojím chyby v teplotě, nevím kde, co

Jediné, co jsem si uvědomil, je, že režim pečení nebude fungovat. Taková nádherná omeleta !!!!!

[afnsvjul]

afnsvjulproč to „pečení“ nebude fungovat? Na pečení vždy připravím omeletu se zeleninou. Mám Panasonic 10. Nejprve zeleninu po dobu 30 minut při pečení (v závislosti na tom, kolik zeleniny můžete méně, můžete více, v průměru 30 minut), přidejte sůl, koření, promíchejte, nalijte omeletu a na pečení po dobu 15 minut (pokud od 1-2 vejce) nebo 20 minut (pokud jsou více než 2 vejce).

[Půlnoční dáma]

Půlnoční dáma, dík. A mám Panasonic 18. A vaše omeleta nenapučí? Je to stejné jako u Manny?

[afnsvjul]

afnsvjul, omeleta se zvedne, ale po ochlazení trochu spadne a vypadá stejně jako na fotografii. Ale vzhledem k tomu, že máte 18 Panasonic, je lepší zkrátit dobu pečení, protože hmota je více rozložena podél dna, což znamená, že se bude vařit rychleji.
Přečetl jsem diskusi ... Pokud je to 80-90 stupňů, pak je to spíše „Kalení“ nebo dokonce topení.

[Manno]

Manno, zdá se, že se nyní ukázalo jako omeleta Zdá se, že je - protože ve vzhledu se nezvýšil, nevím, zda je to nutné nebo ne.Ale vyšlo to velmi něžné, téměř krémové)) Rozhodně jsem takové omelety ještě nejedl! Místo zeleniny jsem smažil cibuli se žampiony. U 6 vajec jsem použil 90 stupňů v tech. 30 minut.
A také bych se vás chtěl zeptat - záleží na tom, jak porazit směs vaječného mléka? Mám nejběžnější nohu mixéru, objemově se objem omelety prakticky nezvyšuje.

[Katya]

Katya, Bičuji s bamiks a on šlehá dobře vychlazené mléko. Tento efekt nelze dosáhnout běžným mixérem. Pokud chcete mít děrovanou omeletu, rozšlehejte vajíčka mixérem, aby povyrostla, a opatrně je kombinujte s mlékem.

Obecně ... je zvláštní, že píšete v tomto tématu, v Panasonicu. Vyložil jsem omeletu a v sekci Filips ... jako ... půjdu se podívat.

Našel jsem to. Ukázalo se, že existuje křepelka.

Obecně ... je zvláštní, že píšete v tomto tématu, v Panasonicu. Vyložil jsem omeletu a v sekci Filips ... jako ... půjdu se podívat

ach .. něco jsem si nevšiml))

Křepelčí omeleta s pečeným mlékem (multivark Philips HD3197)

Dík!

Recept je vynikající
Dívky, řekněte mi, co děláte, aby omeleta neshořela až na dno?
Neustále mám tento problém