Dvě omelety (Steba DD1 a DD2)

[Jablečná omeleta.]

Dvě omelety (Steba DD1 a DD2)

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Kuchyně: Němec

Složení
l pro jablečnou omeletu:
jablka	2 ks
vejce	6 ks
mléko	250 ml
cukr	2 lžíce. l.
mouka	1 polévková lžíce. l.
máslo, skořice
----------------------------------
na omeletu s houbami:
houby	100 g
čerstvé zelí	100 g
žárovka	1 ks
vejce	6 ks
smetana (zakysaná smetana)	200 g.
mouka	1 polévková lžíce. l.
strouhaný sýr	50 g
máslo, sůl, koření, bylinky
syrový uzený hrudník (slanina, sádlo)	75-100 g

Metoda vaření

• Tyto dvě omelety mohou být v páře nebo přímo v misce. V každém případě se to ukáže skvěle a chutně. Vařila jsem v keramických kelímcích a nepřilnavé misce. Při vaření v páře musíte nejprve nalít 1,5 litru vody do misky, umístit hrnce do zvláštního stojanu a nezakrývat hrnce víčky. Nalijte asi 2/3 výšky hrnce. Vaření v programu Steam po dobu 20 minut. Pokud vaříte přímo v misce, vařte na programu „Kaše“ 0,3 nebo „Simmering +“ 110 * C 25 minut.
• Jablečná omeleta. Může sloužit jako dezert a dětem se obecně líbí. Jemně nakrájejte jablka, posypte je cukrem a nechte dát šťávu. Pokud se chystáme vařit v misce, pak by jablka měla být na másle lehce opečená na másle po dobu 10 minut. V tuto chvíli zřeďte mouku ve studeném mléce nebo smetaně, přidejte po jednom vejce, jednoduše promíchejte vidličkou nebo metlou (není třeba šlehat!), Přidejte jablka spolu se šťávou a nalijte do naolejovaných kelímků nebo přímo do nepřilnavé misky. Podáváme posypané skořicí.
• Omeleta s houbami. Jemně nakrájejte cibuli a smažte ji na „Pečené“ (připravené na 20 minut) s nasekaným hrudí (slaninou) po dobu 5 minut, přidejte nakrájené zelí a houby (vařené divoké nebo syrové houby) až do konce programu. V tuto chvíli mouku rozpustíme ve smetaně (zakysané smetaně) a po jednom přidáme vejce a sůl. Pokud vaříme v misce, nalijte připravenou vaječnou směs do misky s houbami a promíchejte. Pokud vaříte v květináčích, smažte smažit s vaječnou směsí a nalijte do naolejovaných hrnců. Na vrch posypeme strouhaným sýrem. Podáváme posypané bylinkami.
• Na páře se omeleta výrazně zvětšuje a vylézá z hrnce, ale po ochlazení rychle klesá, ačkoli zůstává velmi načechraná. Takto vypadají hrnce po ochlazení:
• 
• A tady je výřez verze pro Apple z banku:
• 
• Takto vypadá houbová omeleta z poloviny receptu (3 vejce) z mísy:
• 

Miska je určena pro

4 porce

Program vaření:

Pražení, kaše 0,3 nebo zpomalení +

Podobné recepty

Omeleta se zeleninou v multivarkě Panasonic SR-TMZ550 (Manna)

Dušená smetanová omeleta v tlakovém hrnci Oursson (Správce)

Omeleta matky Pulyar v multichef Bork U-800 (kil)

[Linadoc]

Ach ty!Linadoc, úžasná omeleta !!!!! Tady jsem na omelety v pohodě, ale zkusil bych takovou lahodnost!

[Gulnara]

GulnaraAno, získávají se velmi svěží omelety. Děti žádají o snídani jablko, velmi se jim líbí. Když jsem to ale dělal poprvé, bylo to neobvyklé - sladká ovocná omeleta. A pak jsem se sám rozhodl, že je to dezert, uklidnil jsem se a šlo to dobře. Stále to posypám práškovým cukrem.

Není kam dát, a tak by druhé ústředí uklidilo

Mami, daragaya, jaké omelety určitě o víkendu uvařím

[Ira]

Ira, no tak, irský! Chutné a svěží!

Sakra, to je škoda, ale nemám takové hrnce. Existují však dvě malé silikonové formy. Budou se hodit? Možná někdo vařil nebo ví. Hosteska, odpovězte prosím

[Rina]

Existují však dvě malé silikonové formy.

Rinaurčitě udělá.Pouze je třeba naplnit do 2/3, ne více, a dát do vody, ale aby se voda nedostala dovnitř. Můžete zkusit v jedné velké silikonové formě.

Linadoc, děkuji za odpověď. Mám dva z nich a jsou s krishechkami, takže zkusím jeden bez víka, jeden s víkem. Uvidím, jestli se dovnitř dostane voda nebo ne. Formy jsou příliš malé, ale dost na to, aby je mohla jíst jedna osoba. Zkusím, učím se

[Linadoc]

Linadoc,
Lino, viděl jsem tvůj recept na omeletu pozdě. Včera jsem ho z nějakého důvodu nenašel. Vytvořil jsem vlastní verzi v režimu Simmering + při 100 ° C za 30 minut. Byl jsem připraven, ale ukázalo se to bledé. Teď to zkusím jako ty.

[Linadoc]

LinadocJaké krásné omelety máte :-)! Odpusťte, nepochopil jsem jeden okamžik, pokud nalijete směs do misky a vaříte na mlýnku "Kaše", kolik minut bych ji měl nastavit? (Mám DD1 jazyk jen do 88 gramů) nebude fungovat. Omelety se zeleninou mám moc rád. Udělal to druhý den. Za prvé, "Smažení" cibule, papriky, cukety po dobu 10 minut, a pak nalil směs vaječného mléka a ... nevěděl, co lisovat ... lisované zeleniny po dobu 3 minut ach, 7b. Po. Ignata ztratila 3 minuty. Otevřel jsem to a ... byla tu velmi zapálená omeleta :-) :-) :-). Lahodné! A mám nulové zkušenosti :-). Steba trvala celkem 3 dny :-). Ale ukázalo se, že musíte zapnout režim kaše !!!!! Zkusím to.

[mamusi]

mamusi, pokud je v misce, pak stejných 25 minut.

Lino, chci tvou omeletu. Mám silikonovou formu s květinou a to se vejde na spodní část MV, chci to udělat v něm. Pouze její výška je celkem 3–3,5 cm, alespoň pro jednu osobu to stačí na výrobu takové omelety? Přesto by měla být do hrnce pravděpodobně nalita voda až po okraj formy, ale pak se rychle vyvaří nebo je lepší to udělat na stojanu a více vody?

[Linadoc]

Linadoc, Děkuji za rychlou odpověď! Uvařím dnes tvou cestu

Dívky mi řeknou, jestli může být parní mísa v DD1 něčím zakryta (fólií ... papír na pečení) a péct v ní kastrolky a omelety „pro pár“ (někde jsem zahlédl takové informace a zapomněl, kde přesně). .. nebo mohu na stojan postavit něco jiného? Moje silikonová forma je víc než mísa vícečervna nebude fungovat1 Co když plastová nádoba na skladování potravin ??? Pliiiz, odpověz, kdo ví! Předem moc děkuji)))

[natushka]

natushka, pokud se to dělá na páře, pak ve formě na stojanu a vodu v misce. Pokud se to dělá na "Kaši", pak nalijte trochu vody do misky bez stojanu - asi 1-1,5 cm.

je možné parní misku v DD1 něčím zakrýt (fólií ... papírem na pečení) a péct v ní kastrolky a omelety „napařené“ (někde jsem takové informace krátce viděl a zapomněl, kde přesně) ... nebo nasadit postavit něco jiného, ​​co můžete?

mamusi, můžete napařovací formu přikrýt fólií a vařit v ní na stojanu, nebo můžete vhodnou formu vložit přímo do vody do mísy. Nebo můžete jen v nepřilnavé misce.

Lina, díky !! Udělal jsem to na programu Steam, na Kashe jsem to neriskoval, při tlaku 0,3 se kaše nevaří. Ukázalo se to velmi chutné.

[Linadoc]

LinadocDěkujeme za odpovědi! A odpusťte mi, ale jsem v tom nový ... jen málo lidí zde píše o ventilu v receptech, ale je důležité, abych to věděl pokaždé ... Je v tomto programu otevřený nebo uzavřený. Dnes jsem vařil omeletu přímo v misce .. na kaši (byla vyrobena ze tří vajec) a dal jsem ji na 10 minut ... vyšlo to. Zavřel jsem ventil. (Nevím, jestli je to správné.) A je samozřejmé - jak to chápu, když vaříte ve formě páry - pak je také ventil ZAVŘENÝ? Děkuji za trpělivost s nováčky!))))) Několik dní vařím jen ve STEBE)))) / procházím stážou!

[mamusi]

mamusi, pro páru je možné s otevřeným i uzavřeným ventilem. Když je ventil uzavřen v programu „Steam“, Shtebochka bude rozhořčená (pískání) a při otevření bude plivat. Proto můžete dělat například na „Zelenině“ 0,7 s uzavřeným ventilem. Dopadne to stejně, ale bez pískání.

[Linadoc]

Linadoc, Děkuji ještě jednou! Co dělat - otázky vznikají jako houby po dešti! Vlastně jsem to poprvé udělal z rozmaru ... a udělal jsem to - na zeleninu. Ale je to tak děsivé. V pokynech mám pouze parní omeletu. Upravím formulář - zkusím to!