Kaše z mléčného ječmene ve Stebě DD1

Kaše z mléčného ječmene ve Stebě DD1

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
ječné krupice	1 šálek (od C / P)
voda je studená	2 šálky (od C / P)
vybrané mléko nebo smetana 10%	0,5 l
sůl	špetku nebo podle chuti
cukr nebo med volitelně	chuť

Metoda vaření

• Ječmen velmi dobře opláchněte v několika vodách. Vložte SC do misky a podlejte vodou. Režim kaše 07 x 10 min. 10 minut po skončení programu otevřete víko, přidejte sůl, mléko nebo smetanu, promíchejte mixérem (šlehačem). Zavřete hrnec a nastavte režim Simmering 88 * na 1-1,5 hodiny.
• Do hotové kaše můžete podle chuti přidat med nebo cukr, máslo nebo ghí.

Poznámka

Kaše je chutná, viskózní.
Pokud přidáte smetanu, je lepší nedusit déle než hodinu a půl. Začne se oddělovat. Ale můžete míchat a je to. Můžete také použít krém bez másla.
Mimochodem, nemusíte čekat déle než hodinu. Asi 10 - 20 minut po přidání mléka / smetany může být kaše již snědena.

Musím namočit krupici ječmene?
Na internetu jsem odpověď nenašel.
Ječmen je vyroben z ječmene. Yachka je neleštěné celé zrno ječmene v drceném stavu. Ječmen je namočený.
Vejce jsem namočil přes noc do vody a syrovátky. A vůbec nenasákly. V chuti není žádný rozdíl. Připravuje se stejným způsobem. Proto se rozhodnete. Mokrý nebo mokrý

Přesto se jho namočené přes noc ukazuje jako vzdušnější.
Tady je další možnost:
Opláchněte krupici a namočte přes noc do velkého množství vody (1: 5). Ráno vypusťte vodu, vložte cereálie do misky.
Nalijte 2 šálky studené vody, trochu soli. Režim kaše 07 х7 min. Po odblokování otevřete víko a v zásadě je kaše hotová. Ale můžete přidat 1 šálek mléka, máslo. Míchejte a nechejte 10 minut stát při zahřívání. Pokud kaše zůstane, vložte ji do chladničky. Po zahřátí chutná stejně dobře.

Jaká je velikost šálku v receptu?

[bazanika]

bazanika, objem misky je libovolný. Možná sklenice od MT, od HP, šálek čaje, sklenice ...
Recept ukazuje objem misky z pekárny))

Děkujeme, že nejste příliš líní na to, abyste napsali takovou vyčerpávající odpověď, ale prostě není jasné, proč je mléko uvedeno v litrech ve stejném receptu a ne ve stejných miskách HP? V receptu na poslední zprávu - ano, vše je uvedeno v miskách, díky.

[bazanika]

bazanikaMiluji tuto kaši na vodě. Podíl obilovin: voda - 1: 2. Po skončení programu počkám 10 minut, otevřu ho a jím.
Moje domácnost miluje mléko, takže přidávám mléko / smetanu, jak je uvedeno v receptu. A neměřím objem šálkem, nalévám ho do konzistence, kterou potřebuji, a dusím hodinu a půl.
A pokud strávíte 10 minut, pak jsem napsal totéž

můžete přidat 1 šálek mléka,

[GTI Tatiana]

GTI TatianaDnes jsem šel do Recepty pro Shtebu: Hledal jsem recept na zelný kastrol, který jsem potřeboval, a narazil jsem na váš recept na ječmennou kaši. Ječmen s mlékem mám velmi rád a často ho vařím. Ale nevěděl jsem přesné rozměry. Kaše se ukázala být docela tekutá (někde jsem po dlouhou dobu odečetla proporce) a vařila, nebo spíše vařila na konzistenci, kterou jsem potřebovala. Vždy jsem vařil v pomalém sporáku, nyní zkusím vařit v Shbebě pod tlakem a pak ztmavnout. Děkuji Tatianě za oba recepty na vaření!

[velli]

velli, děkuji za vaši pozornost receptu