Elektrická zázračná kamna "Prumel"

[Elena]

ElenaNikdy jsem si nemyslel, že to dopadne tak obrovsky! Vidíte, nejvyšší část střechy je spálená. Recept (hnětený v pekárně na ulici „Pizza“): v misce smíchejte 0,75 šálku mléka (půl sklenice + čtvrtina) teplého, 50 g cukru, neúplný čaj. l. sůl, neúplný sáček droždí (mám "Dr. Otter" říká, že je tam 500 g mouky, ale mouky jsem nalil méně), promíchám (udělal jsem to prsty, třel jsem granule droždí), pak jsem tam rozbil 3 vejce, nalil jsem bavlnu 500 g proseté mouky první nebo nejvyšší kvality, nalijte tekutou směs na vrch, vč. program, podívejte se, až se těsto stane homogenním, nalijte 50 g rozpuštěných švestek. máslo (opatrně, protože to vystříkne, pomohl jsem rukama a poté jsem kbelík zakryl taškou nahoře. Čekal jsem na konec programu, vytáhl svěží těsto, rozdělil jsem ho téměř na polovinu, promíchal jednu část do dortu o průměru 25 cm, vyložil třešňovou náplň (předem připravenou), bude to chutné s jablky. Samostatně vyválil druhou část, zakryl a přitiskl koláč. Přenesl se do trouby spolu s papírem na pečení. Mírně jsem zahřál troubu (dokud nebyl vlažný), zakryl jsem ji, nechal ji 20-25 minut. Zapnul troubu, po půl hodině ji zkontroloval pomocí třísky. Takže Spodní část je dobrá, horní část je trochu smažená (musel jsem ji přikrýt fólií po dobu 5-7 minut). Ukázalo se to prostě obrovské! V původním receptu: 1 kg mouky, 50 g čerstvých droždí, 100 g cukru, 100 g másla, 1 hodina soli, 5-6 vajec, 1 a 1/2 šálku mléka.

[auntyirisha]

auntyirisha, No, dokonce i její rychlost! A čas byl nějak načasovaný? Nebo se jen díváte oknem? A přesto, jaké proporce v receptu? Přišlo těsto k hornímu víku? Nebo to bylo blízko vrcholu?

Těsto přišlo k víku, ale nedotklo se ho. Čas se díval na hodiny, oknem jsem viděl jen lehký střed velmi blízko. Těsto je chuťově podobné velikonočním dortům. Když jsem to přenesl na sporák, potřel jsem to vejcem, cukrem a mlékem. Všechno bylo upečeno perfektně, dokonce i lehký střed

[auntyirisha]

auntyirisha,
Tetyairisha, děkuji !!! Svěží na řezu, myslím, že když přijedu, pokusím se upéct polovinu stanoveného množství nebo 2/3.

[auntyirisha]

auntyirishaDěkuji za dort, objednal jsem 1m topná kamna. Myslím, že nebude špatné se také zahřát! Váš recept určitě vyzkouším.

[Irina]

Irina„Děkuji vám také za recept na dort! Jakou třešňovou náplň jste mu vařili?

[auntyirisha]

auntyirisha, Irishka! Ne, no, koláč - jaký to byl hezký muž! To je jo! To znamená, že je jistě nutné brát méně jídla, než je obvyklé! A barva kůry je velmi krásná!
Zvláštní poděkování za recept!

[Irina]

Irina, dort se ukázal nádherný! Jednou jsem v zázračné peci upékal kvasnicové koláče ve tvaru prstence, to znamená, že jsem nevyndal vnitřní kužel. Fungovalo to skvěle.

[Mirabel, Vika, Larisa dopleta vzala náplň (já jsem měl asi 500 g mražených třešní, asi 100 g cukru, 50 g vody, 2 lžíce kukuřičného škrobu, třešně jsem ohřál vodou, přidal jsem cukr smíchaný se škrobem, míchal, vařil do zahuštění, vychladl) vypadá jako husté želé, vynikající! mur_myau, ElenaMyslím, že je lepší počítat třetinu receptu na 1 kg mouky Yulek, Julie, soudě podle našich zázraků, kamna s jedním tenem by se měla dobře péct! gala10, Galina, Zajímalo mě, jak se to pečuje ve středu zpoza okna, a sbíral jsem dort na papír, okamžitě jsem ho přenesl s ním. Ale pokud se to dělá bez plnění, pak snadno prsten. Moje maminka pečuje dorty pomocí tohoto receptu od dětství (moje)]

Dívky, díky! Mirabel, Vika, Larisa dopleta vzala náplň (já jsem měl asi 500 g mražených třešní, asi 100 g cukru, 50 g vody, 2 lžíce kukuřičného škrobu, třešně jsem ohřál vodou, přidal jsem cukr smíchaný se škrobem, míchal, vařil do zahuštění, vychladl) vypadá jako husté želé, vynikající! mur_myau, ElenaMyslím, že je lepší počítat třetinu receptu na 1 kg mouky Yulek, Julie, soudě podle našich zázraků, kamna s jedním tenem by se měla dobře péct! gala10, Galina, Zajímalo mě, jak se to pečuje ve středu zpoza okna, a sbíral jsem dort na papír, okamžitě jsem ho přenesl s ním. Ale pokud se to dělá bez plnění, pak snadno prsten. Moje maminka pečuje dorty pomocí tohoto receptu od dětství (moje)

Oh, a někdo jiný vytiskl všechno tak silně

pokud je provedeno bez plnění, pak jen prsten

Irská, upiekla jsem kvasnicový koláč s náplní, nejčastěji zelí + vařená vejce.
Oh, jen čekám na agregát, už se těším ...

[Galina]

Galina, a jak se ti to podařilo sevřít?

Vyvalila to ne ve vrstvě, ale v dlouhém pásu. Rozděleno na 4 části, 2 širší a dvě užší. Ve sporáku jsem vyložil 2 široké překrývající se části s centrálním kuželem nainstalovaným tak, aby byly získány vysoké strany. Výplň jsem rozložil do poměrně silné vrstvy. Pokryté zbývajícími úzkými proužky. Šev byl získán po stranách shora. Je sevřený bez problémů.

Děkuji, budu se muset pokusit, také velmi miluji zelí! Bál jsem se, že pokud bude odtékat kamkoli, bude třešeň pevně přivařena k hliníku, sotva seškrábaná. Neteče

třešeň je pevně přivařena k hliníku

Díky, budu to mít na paměti.

[auntyirisha]

auntyirisha, Irishka! A co když se na stůl vyválí vrstva kváskového těsta v obdélníku, položte na něj náplň a sevřete ji (jako přes náplň), dlouhé hrany. A pak sevřete konce. Dostanete takovou klobásu s náplní uvnitř. A pak stačí dát tento bochník do trouby? .. Dělám to s droždím, když peču droždí s náplní kulatého tvaru s otvorem v troubě.
A vrstvu s náplní můžete jemně svinout podél delší strany do role a stejným způsobem přitlačit konce role. To je v případě, že náplň není tekutá.

[Irina]

Irina, jen tak, díky! Dnes mám něco v plánu, odhlásím se později

[auntyirisha]

auntyirisha, Irus! Pojď Pojď! Na „něco“ počkám.

[auntyirisha]

auntyirishaDěkuji moc, Irochko, za plnění. Toto husté želé se ukáže. Eeehh takové hotové výrobky se prodávají v Americe, ale my si sami uvaříme!

[Yulek]

Yulek„Julie, také nádherně pečuje s jedním čepem! A tak rychle! Piškotový dort pro 4 vejce byl upečen za 25 minut ze studené trouby.

[Mirabel]

Mirabel, Vika! Takže už máte takové kamny? Stýskalo se mi po všem! Gratulujeme vám k nákupu!

[Michaska]

MichaskaIra! Samozřejmě! Před pár dny jsem se chlubil. Irochka-Irman mi poslal zázračnou kamnu. Možná je bez okna a není tak cool jako ta polská. Ale to se skvěle pečuje!

[Vika]

Vika, tak ti poslala ruskou? Kdo je výrobce?

[kirch]

kirch„Ano, rusky. Výrobce Čeljabinsk.

[Vika]

Vika, Děkuji. Takže to funguje dobře. A pak dívky řekly, že ty Čeljabinské se rychle rozpadly. Přeji vám, abyste dlouho pracovali

[kirch]

kirch„Ano ... Lidé ... také o tom slyšeli. Ale ... doufám!
Děkuji vám za vaše přání!

[Vika]

Vika, možná máte „sovětskou“ kamna na vzorky? Pak Čeljabinsk

Stručně řečeno, hlásím: dnes jsem upiekla kynuté pečivo. Podle receptu to měly být bagety, ale pokropil jsem 5 rolkami. Přibližil se 3 hodiny přímo v prumelu (několikrát jsem to zahřál). Pečeli asi 40 minut. Zatímco jsem čekal, až se vrchní část trochu opálí (naivní, v receptu není ani gram cukru, ani celozrnná mouka + pšeničná mouka a nic se nemastí), spodní část mírně hořela. Zábavné je, že nejvíce opálená buchta vyšla uprostřed pod oknem.

[Irishka]

Irishka, velmi rovnoměrné v díře a jaké úhledné

[Správce]

Správce, Tatyana„Děkuji. Chápu, že jsem absolutně porušil technologii pečení bagety, i když jsem pečlivě„ nafoukl “buchty vodou a moje těsto vyšlo docela hustě.

[a buchty!]

No, nejste bagety používající technologii pečení - a buchty!

[Tatyana]

Tatyana, dobře, ano. Pravděpodobně bylo nutné něco namazat něčím na zhnědnutí. Ale nevím, co není sladké.

[auntyirisha]

auntyirisha, Irina, hezké buchty a krásky! Dnes jsem naléhavě zkontroloval, zda můj zázrak (kalyshleyskaya) funguje. Pečeme také buchty, i když nemám kynuté těsto

Stejné, chladné, porézní, chmýří!

A pomazat slanou vodou se škrobem? Nebudou příliš světlé, ale velmi dobré. křupavý.

[Jiří]

Jiří, Irina, děkuji, existuje skvělý recept na „Bagetu“ na snídani, pokud se nemýlím, podívejte se tam na straně 4. Jejich dívky rozhodně upečly buchty v „Zázraku“.

[auntyirisha]

auntyirisha, Podíval jsem se na vaše buchty ...teď chci tento zázrak ještě víc.

[mur_myau]

mur_myau, ElenaDíky, takové šíření jsem neznal.

podívejte se tam na straně 4. Jejich dívky byly jako pečení bucht v Miracle.

Irino, díky, určitě se podívám

[Galina]

Galina, a teď si myslím, možná bylo nutné brát jen s horní desítkou, nevím, porovnal bych je. Spodní se slušně zahřívá.

[Irina]

Irina, ale nehoří ze dna? Je všechno upečené rovnoměrně?

A spodní pravděpodobně nebude možné v případě potřeby připojit

[Galina]

Galina, musíte dávat pozor, včerejší koláč byl velmi rovnoměrný a „jen“ upečený (myslím spodní), a přeexponoval jsem buchty, byl příliš lehce doplněný (musíte věřit svému nosu, v doslovném smyslu). Pečí to všechno velmi dobře.

A spodní pravděpodobně nebude možné v případě potřeby připojit

A pravda! Vše důmyslné je jednoduché!

[kirch]

kirch, Ludmila, i kdybych to nedokončil, bude to tak horko, půjdu to zkusit. Síla horní spirály však nemusí stačit. Připravím experiment. A buchty jsou chutné a ne kyselé, slané.

Radujte se! Hřeje! (vypnuto dole). Lyudmila je génius! Doufám, že to pro kamna není škodlivé, je v horní desítce více napětí? Nejsem kvalifikovaný v této oblasti.

[Irina]

IrinaMyslím, že je to nebezpečné. Je aktuální! A pokud právě vyjmete pánev, která je již součástí 2 šňůr, ze stojanu a postavíte ji vedle ní? A postavte konvici na stojan.

[Natalishka]

Natalishka, Natálie, takže pravděpodobně bezpečnější. Je nutné se ptát od znalých mužů.

[Irina]

Irina, budete potřebovat dva kabely zvlášť. Máte zázračnou pánev a její kabel nebude fungovat?

bylo nutné vzít pouze s horní desítkou

Nemůžeš vypnout spodní? Myslel jsem, že můžeš.
PS
Přečetl jsem si komentáře níže na stranách 18–1. Náhradní jednotlivé napájecí kabely jsou v prodeji. Kupte si jednu z nich a používejte ji pouze na horní část nebo pouze na spodní část. Tady.
Ale v Polsku jsou opět jen náhradní. Nenašel jsem to.