Zázračná grilovací pánev na plyn D-512 se skleněným víkem

A jak vysoká je pánev s víkem. Verochko, zmraz, prosím

[Dívky]

Dívky, opět pro nudné. Tento spor jsme nezačali. Znovu přečtěte vlákno.
Nakonec musíte být upřímní. Pokud jste psali nesmysly, musíte být připraveni naslouchat pravdě na oplátku.

Nejsem si jistý, jestli jsem pochopil pravdu nebo ne, jako by zjistili, co bude dál? Budeme pokračovat v přestřelce?

Dívky PŘESTÁVKA! Rozptylíme se v našich květináčích a každý z nich se nám bude líbit

Byl jsem již předmětem jiné grilovací pánve ve srovnání s plynem s AF, chuť pokrmů je stejná, je zde také malý rozdíl v objemu vařeného, ​​mám obě zařízení, mám balónový plyn a hrnce nejsou mnohem dražší na elektřinu než na plyn. Ale moje matka a teta se sestrou koupily tyto pánve, protože nemohou dát AF a nemají kam dát, a pánev je tak akorát. A při mytí - nevím, jak se tato pánev umývá, ale rumunská smaltovaná se umývá jednou nebo dvakrát, bez namáčení a mytí.

Neodolal jsem, vložil jsem to do myčky (standardní program, 60 °), víko se sklem bylo umyté v horním koši, smaltovaný talíř ve spodním - všechno bylo umyté, nic nespadlo))). Smaltovaná paleta je dokonalá, ale mezi děličem a sklem zbývá nějaké nepříjemné „podmytí“. Musíme se přinutit, abychom na to nemysleli - ne k perfekcionismu, je opravdu bezútěšné umýt si to rukama! Stačí mi, že jsem včera po kuře umyl rošt rukama. Upřímně řečeno, povlak je tak-tak, ne všechno se poprvé umylo. Je dobré, že na rozdíl od pekáčů mohu grilovací plech namočit přímo do dřezu, plechy na pečení musely být namočené ve vaně.))

Příležitost udělat si v ní okamžitou suflu mě ale opět potěšila!
Chuť kuřete i chuť pečených brambor jsou úžasné!

[Ludmila]

A jak vysoká je pánev s víkem. Verochko, zmraz, prosím

Ludmila, výška s víkem, s pipetou, s rukojetí - asi 20 cm, možná trochu víc.

[Ludmila]

Ludmila, výška s víkem, s pipetou, s rukojetí - asi 20 cm, možná trochu víc.

Provedl jsem měření na pánvi:

VÝŠKA
- spodní část s paletami - 7 cm.
- výška červeného víka s knoflíkovým knoflíkem je 13-14 cm.
- zvýšení užitečného objemu pod víkem (výška) - 11 cm.
- celková výška s černou rukojetí - 25 cm.

PRŮMĚR černé základny s paletou (s bočními okraji) - 34 cm.

Celkově pánev zabírá prostor o velikosti:
- šířka - 34 cm.
- výška - 25 cm.

Takže jsem poprvé uvařil kuře s bramborami. Rozkoš. Často vařím kuře, peču ho celé, krájím ho na polovinu, nedávno pomocí metody Butterfly. A pak jsem vzal polovinu, rozřezal ji na 2 části a dal ji na rošt spolu s bramborami, které jsem trochu uvařil. Chuť je úplně jiná, jako na grilu, a brambory jsou upečené. Opět úspory na elektřině. Bál jsem se o svůj hořák o průměru 9,5, ale vařil se perfektně. Dívky, děkuji všem, kteří mě tímto nákupem poctili.

Volali nyní z přepravní společnosti - slibují, že dnes přinesou můj zázrak ... čekáme, pane ...

[Správce]

Včera jsem pro děti uvařil chutné kuřecí špízy !!! Šťavnaté takové (af to nefungovalo). A pak jsem to chtěl říct - vůně se zdá být jakousi falešnou chtoli, říká to můj manžel. Proto bylo do spíže posláno 11 tisíc lidí, aby nashromáždily prach, ale pánev zaujme v kuchyni své právoplatné místo !!!
Přesto je chuť tradičnější!
Ještě jednou moc děkuji Správce, Tanechka a VeraDoxyza to, že mám tuto pánev)))

Ira, můžeš nám říci, jak jsi to udělal podrobněji?

[chuť je tradičnější]

Pořád to samé, chuť je tradičnější!
Ještě jednou moc děkuji Správce, Tanechka a VeraDoxyza to, že mám tuto pánev)))

Irsko, DĚKUJEME, připravte se na své zdraví, prosím vaši rodinu!
S tím naprosto souhlasím, chuť je přirozená, ukázalo se, že i trochu „kouřové“ chtoli, šťavnaté

[eugeshka]

eugeshka, Zhen, vše je jednoduché), kousky kuřecího filé byly marinovány ve směsi majonézy, kaviáru, hořčice a trochu rajčatové omáčky s cibulí. Celá věc stála několik hodin a pak na dřevěných jehle. V předehřáté pánvi asi 20 minut.
Báječný)

Ira, díky!

[Správce]

Můj zázrak dorazil, červený se zahříval před chladem. Děkuji Správce, Tanechka, za odkaz na tak úžasnou hračku. Velmi povinní a pohotoví kluci v obchodě, objednané 19. ledna - dnes je doručili přepravní společností ... zítra budu hrát

Včera jsem pro děti uvařil chutné kuřecí špízy !!! Šťavnaté takové (af to nefungovalo).

Nemáme AF, ale kuře bylo mnohem šťavnatější než z grilu v troubě! Můj manžel si to všiml a už se na mě nedívá s výčitkou pro tuto omáčku))
Ira by měla poděkovat všem za tým odpovědných, rychlých a rád vařících dám!)))

Dnes jsem měl zkušenost s dýní (dnes jsou dýně v obchodech levnější než mrkev!). Pečenou dýni velmi respektujeme!
Klasický způsob:
Nakrájejte dýni na kousky
Paletu namažte olejem
Rozložte kousky dýně
Kousky namažte máslem
Posypeme cukrem a trouba gril!

Výsledky jsou uspokojivé.

První várka byla pečena 40 minut na středním ohni, dno bylo velmi horké, vrch byl bledý, dýně byla upečena.
.

Druhé pečení bylo provedeno na nižším plameni, horní část dýně byla mírně upečená, spodní část byla méně pražená. Domácí, samozřejmě, to všechno sní hojně posypané práškovým cukrem, ale jak se na této pánvi budou péct koláče a vdolky, když tak dno hoří?
. .

[Doxy]

Doxy, ale já mám naopak v pečení bledé dno. Nalil jsi vodu?

[Elenka]

První dávka bez vody, druhá s vodou.
ElenkaPečili jste přímo na pánvi nebo ve formách?

[Veru]

Druhé pečení bylo provedeno na nižším plameni, horní část dýně byla mírně upečená, spodní část byla méně pražená. Domácí, samozřejmě, to všechno sní hojně posypané práškovým cukrem, ale jak se na této pánvi budou péct koláče a vdolky, když tak dno hoří?

VeruJen jsem si tady myslel, jaké metody můžeme použít:
- vytvořte plamen a přizpůsobte pohodlí kamen velikosti otvoru v pánvi, aby oheň prošel otvorem a nepřehříval boky a dno pánve
- regulujte teplotu ohně a tím stupeň pečení těsta
- umístěte difuzor plamene do komfortní zóny, abyste omezili oheň a rozptýlili topný plamen

Co říkáš?
V každém případě se budete muset usadit a rozumět si, v zásadě je pánev dobrá

Tanyo, ano, s největší pravděpodobností budete muset experimentovat s hořákem. Je nepravděpodobné, že by rozdělovač zde pomohl, nebude přes něj směřovat žádný horký tok, bude zde rozptýlené topení - není možnost grilování.
Dýně stále zůstává, zítra ji zkusím upečet na nejmenším hořáku, budu muset sundat víko sporáku ...

Tanyo, ano, s největší pravděpodobností budete muset experimentovat s hořákem. Je nepravděpodobné, že by rozdělovač zde pomohl, nebude přes něj směřovat žádný horký tok, bude zde rozptýlené topení - není možnost grilování.

Veru, dobře, to je třeba mít na paměti, pokud najednou v určitém stádiu bude nutné vytvořit lehké, rozptýlené teplo (pokud to mohu říci), když není nutné silné zahřívání, ale pouze v jakém stadiu stačí udržovat teplo, aby byla připravenost pečení na kondici ...
V, vydal nabídku, doufám, že mi rozumíte

Atchot. Stravovací prezentace byla úspěšná. Maso - kousky vepřové karé o tloušťce 2 cm. Marinovaný.Vypadalo to, že není připraveno - změřil jsem teplotu uvnitř masa - 80 *, řekli to, aby to dostali, jinak by to vyschlo. Brambory jsem lehce napařil v pomalém sporáku. Nakrájejte na velké klíny - sůl a pepř + suchý česnek + OM. Paprika je skvělá, brambory se musely grilovat. Maso bylo pečeno přesně 30 minut.
Teplotu jsem změřil pomocí teploměru Tescom - za 10 minut se zahřál na 150 *, přiložil ke zdi víka.
Celkový. Zařízení je podezřelé - vnuk snědl dva slušné kousky masa a brambor, řekl, že nejedl a na stejném místě nepečl 2 párky.
Objednali jsme boky na zítra.

[Zařízení je podezřelé]

Zařízení je podezřelé - řekl vnuk dva slušné kousky masa a brambor nejedl a na stejném místě upekl 2 párky.
Objednali jsme boky na zítra.

Zařízení je skvělé! Dokonce i vnuk to zvládl, klobásy - což znamená, že si může vařit sám

A mám opravdu rád pánev, dnes jsem upekl marinovaná stehna, ukázalo se to rudé s vůní grilu

Moc se mi to také líbí. Vařím každý den. Včera, podle receptu s pokyny, jsem udělal eskaláty, na vrcholu kruhu rajčat a sýrů. Šťavnaté, růžové, s voňavým kouřem, jako z ohně.

Dívky, potřebuji „pomoc nadané místnosti“ Pokud něco vaříte na horním grilu, je nutné nainstalovat prázdný spodní plech (který je určen k pečení) nebo je to možné bez něj?
A přesto se někdo pokusil vařit současně na dvou úrovních, například pod bramborami a masem na horním roštu (nebo naopak)? Pokud jste to zkusili, kde se oteplí?

Plech na pečení musí být při přípravě jiných pokrmů vyjmut, ale na dno dolního plechu nalijte sklenici vody - abyste vypustili tuk, můžete formu snadno umýt.
Můžete vařit na dvou úrovních, pak už nemusíte lít vodu.
V tomto případě bude šťáva z masa nebo jiných produktů z horního grilu proudit do spodního, například na brambory - pokud jste spokojeni s tímto „bramborem v omáčce“ - zkuste

Tanya, moc děkuji za otevření tohoto tématu!
Z této pánve mám jen pozitivní dojmy! Už jsem v něm zkusil vařit kuřecí stehna a křídla, francouzské vepřové maso, rybu mořského vlka, v naší rodině velmi respektovanou, a také pečené brambory, papriky a lilky. Jsem potěšen!!!
Všechno se ukázalo tak chutné! Maso vždy předem marinuji. Ukazuje se to velmi šťavnaté. To je opravdu šťavnaté!
Opravdu je tu slabý plácnutí oparu. Líbí se mi to ještě lépe než fritéza. Dostal jsem do toho trochu sušičku a vůbec mi nechutnala zelenina. A co jsem neudělal, aby tam byl kouř kouře - zabalil jsem mokré hobliny olše do fólie a pak jsem tuto strukturu připevnil k víku, ale bohužel ... ach kouř kouře nebyl detekován, takže někde zůstal uvnitř tohoto víka ...
A tady ... vůně grilu je jasně přítomna. Nyní v tom opravdu chci grilovat. Časem se všechno uvaří trochu víc než na fritéze, ale ne moc. Ale na druhou stranu se mi výsledek opravdu líbil!
Díky webu a jeho benevolentním obyvatelům mám nyní tak úžasného pomocníka !!!

[Správce]

Správce,
Tatyana, děkuji za rychlou odpověď
Byl jsem zmatený, že horní mřížka bez spodní je instalována s malou vůlí. Zdálo se, že konstrukce spodní mřížky byla provedena tak, aby lépe organizovala proudění horkého vzduchu. Možná je to moje spekulace

A včera jsem připravil krůtí steaky s kruhem rajčat a talířem sýra, 25 minut (15 mas, 10 s rajčaty a sýrem). Předmarinovaný. A předem jsem nakrájel zimní rajče, dobře sůl a pepř. Asi hodinu tak lže. Ukázalo se to velmi šťavnaté.

[Správce]

Správce,
Tatyana, děkuji za rychlou odpověď
Byl jsem zmatený, že horní mřížka bez spodní je instalována s malou vůlí. Zdálo se, že konstrukce spodní mřížky byla provedena tak, aby lépe organizovala proudění horkého vzduchu. Možná je to moje spekulace

Tento design tedy nezajišťuje těsnost, kolem jsou díry a palety se volně plazí.Hlavní věc je, že jídlo je pečené a vysoce kvalitní

Dnes jsem upiekla kebab z kuřecích křídel - chutnalo mi, byly opečené a kouřové





Dobrou chuť každého!

[Správce]

Správce, Tatiana, křídla jsou super skvělá !!!
A co je za vašimi mřížemi nahoře? Za jakým mazaným účelem jsi ji tam dal?

[Lena]

Lena, DĚKUJI!

Toto je obyčejný parní gril - na špízy na něj dávám kebab, aby neležely na pánvi, na pánvi. A na křídlech jsem během smažení namazal směsí medu a citrusového džemu.

[Tatyana]

Tatyana, a pokud dáte maso na rošt, smaží se lépe zdola? Nebo jste si nevšimli rozdílu?

Lena, podle toho, o jaký a jaký účel jde. Chtěl jsem na špízích vyrobit přesně špízy, protože konce byly opečené, spálené a objevila se vůně grilování. Pokud pečiete maso, například jsem připravil žebra-hrudník, pak je to lepší na paletě - zdálo se mi to.
Je zde prostor pro představivost a je tu možnost vařit na otevřeném ohni, grilovat - a chuť je lepší.

[Tatyana]

Tatyana„Stále nechápu logiku grilování. Vařila jsem to dvakrát. Horní část byla poprvé upečena strměji, spodní část nebyla příliš smažená. Podruhé se naopak spodní část smaží více než horní. Také bych pochopil, proč se to stalo.
Takže jsem si myslel, že pokud maso leží na roštu na horní straně palety, pak je možná lepší cirkulace vzduchu a rovnoměrnější pečení. Určitě zkusím jeden z těchto dnů.

Logika je stejná jako u trouby nebo jiného spotřebiče (kromě tlakového hrnce).
Sledujeme postup, uspořádání produktů, velikost kusů (velké, ploché), nádobí (na paletě nebo v plechovkách), teplotu ohřevu (zvýšení-snížení), umístění pánve do středu pohodlí atd. ... toto je ruční zařízení, ruční ovládání
Proto mám rád tento princip vaření - jídlo má chuť !!! A také rychle vaří!

Zítra ráno budu mít plynový gril !!! a okamžitě zkuste udělat kotlety. může někdo dát dobrou radu? i když v předmětu je jich tolik, ale přesto
a také musím zažít reakci mé rodiny na můj další rozmar

[OlgaYUB]

OlgaYUB,
Nakrájejte kuře na kousky nebo maso nakrájejte na šašlik. Rozetřete nějakou kavkazskou adjiku (mám rád „strýčka Vanyu“ a „Stoeva“), osolte a nechte hodinu stát. Poté pečte jedním převrácením.
Příbuzní budou požadovat opakování tohoto rozmaru znovu a znovu.

Opravdu chci, aby jejich pánev ohromila! Děkuji mnohokrát!

[OlgaYUB]

OlgaYUB,
Ohromila moji rodinu. Kolik lidí, tolik názorů. Neobracím se, jak říkají pokyny. Ale v procesu vaření reguluji oheň. Zahřívám se, nejprve silný, pak střední nebo ještě méně. Vy sami to pochopíte. Velmi chutné s rajčaty a sýrem, recept z pokynů. Udělala to s masem, kuřecím masem a krůtím masem. Pečení muffinů a bagel na plechu na pečení. Hodně štěstí!

Když jsem se chystal napsat zprávu, přinesli mi ji. Děkuji vám všem za vaši podporu! Dívky, ale je na tom poškození, kurýr řekl, že je to v pořádku

Vyrobené kotlety. Zatím není nikdo, kdo by hodnotil. Udělal jsem první závěry pro sebe: je třeba přidat trochu vody na kotlety (budou šťavnatější) a vařit 20 minut, to by mělo stačit. Přeexponoval jsem! kotlety nemusíte v ničem rolovat. pokud pro někoho je kůra zásadní, pak stojí za to ji převrátit, pro mě je to už dobré
Milovaný vstal ponurý

Zatím jsem strašně šťastný !!!
Mimochodem, všechny kotlety, které jsem se nevejde do pánve, takže jsem udělal zbytek v pomalém sporáku pro pár. Vařili přesně 20 minut a ukázalo se, že jsou šťavnatější, ale bez kůrky, a já jsem to držel v grilu po dobu 35-40 minut a marně !!!! No nic, první palačinka je hrudkovitá !!!!

Zjistil jsem ještě jednu chybu, musíte si vzít paletu s otvory a vzal jsem solidní živé století, učte se! Dcera byla koupí potěšena, milovaný se usmál a začal sát
Další chyba, gril se nezahřál! BUĎME SPRÁVNĚ !!!! Ale jsem tak rád !!!!!

Trochu mimo téma, ale kdo ví. Snažil jsem se objednat na webu (pro slevu). Nalezení partneři ke koupi.3 ks se slevou 5% a dopravou zdarma s platbou předem.
Vložil jsem do košíku tři kusy - celkem bez slevy. Napsal jsem komentář k objednávce, stiskem odešlu objednávku - přesměruje ji zpět do košíku. V poštovní schránce není žádné oznámení, že objednávka byla vytvořena (kdo si objednal, přišel?) Nakonec jsem dvakrát klikl do košíku.
Pak jsem také napsal dopis na poštovní adresu uvedenou na webových stránkách.
Chci se zeptat, co dělám špatně.
Objednáno pro grilovací plyn dot dot com

Jak se mi líbí tento zázrak. Díky Irině -kil.
Takové kuře nikdy nechutnalo chutně. Žádné mastnoty ani saze. Syrové brambory nevyšly. Vařím v karikatuře pro pár, pak na fólii, koření, zakysanou smetanou nebo tenkou majonézou nahoře a sýrem.
Ohřívám to po dobu 3 minut, pak jsem dal nakládané kuřecí kousky (stehna, křídla), poté po 18 minutách jsem dal brambory na fólii na časovači - a do měkka, dokud nevypadají krásně.

[Pichenka]

Pichenka, a obrázek?

[Pichenka]

Pichenka, a obrázek?

Fotografie spokojených, dobře krmených hrnků?

Pichenka a obrázek?
Fotografie spokojených, dobře krmených hrnků?

no .... protože už není co fotografovat ...

Fotografie spokojených, dobře krmených hrnků?

Nemáš zač! Vepřový hrudník s kostmi chrupavky marinovaný a pečený



Na konci pečení potřete mandarínkovým džemem.

A malý trik. Pokud pánev není stabilní na plynovém hořáku, ne ve středu otvoru - nejprve jsem položil rošt na nohy na hořáku a pak pánev - a to je v pořádku! stojí rovnoměrně a pevně!