Vaření vajec v pomalém sporáku

Napařuji vejce. Jako obvykle nalít 4 šálky vody do mulky, dát dvojitý kotel. Vejce do toho. Vařím 10 minut pro chladné.

Parní program: předvařený po dobu 4 minut, předvařený po dobu 10-12 minut (v závislosti na velikosti vajec). Rošt pojme 13 vajec, kategorie 1

[Alexandra]

Alexandra, parní program: vařený na měkko po dobu 4 minut, vařený po dobu 10-12 minut (v závislosti na velikosti vajec). Rošt pojme 13 vajec, kategorie 1

A existuje asi 8 velkých varlat. Vesnický nebo hrdinský typ.

A tady je vizuální pomůcka:

A kolik vařit vejce „v sáčku“? Manžel miluje jen takové.
A co, divím se, NEMŮŽE být vařeno v multivarkě ???

Řekněte mi, rozumím správně, že čas na 10 vajec a 2 (například) je stejný, tj. 4 minuty. u vajec naměkko, 10–12 vařených natvrdo? Ve vařiči vajec je konec konců pro určitý počet vajec - určité množství vody, špatně v karikatuře, nebo je to stejné?

[Mars]

Mars, to je pravda, čas a voda jsou stejné pro jedno vejce. Naliju vodu cm 1,5 - 2 ze spodního víčka, dobře, aby bylo co vařit a dávat páru.

Mám výkres, v cedníku jsou speciální prohlubně pro vejce, na dně hrnce je umístěno cedník s nohama. Osm vajec na tvrdo se vaří 23 minut, pokud zalijete studenou vodou. Nalil jsem vodu do sklenice \ 180 ml \ nebo méně. Kastrol 2 litry

Ano, vůbec ne, hlavní věcí je nezklamat provedenou volbou
Vejce byla můj první kurz

Víte, podle mého popisu musí být vejce vařena 23 minut, právě jsem to udělal. všichni praskli
Řekni mi, jak je vaříš?

je 23 minut a naliju studenou vodu do hrnce, vložím sítko, vložím umytá vejce a začnu, praskají velmi zřídka, byly jen ojedinělé případy.

Udělal jsem něco špatně, šel jsem a zkuste to znovu

A když je vařím ve vařiči vajec, propíchnu je (speciální) jehlou ...

zdá se mi, že to může viset ze skořápky a ze skutečnosti, že v lednici byla vejce nebo

Díky autorovi. Nyní ráno vařím vajíčka právě tak. A nic neprorážím. Během časovače se jim podařilo zahřát na pokojovou teplotu a nikdy nepraskly

A můj manžel mi řekl, že nebude jíst vařená vejce, protože nejsou dostatečně sterilizovaná. No, tam, salmonelóza a tak dále. Strach, že existují. Takže to musím udělat staromódně Řekněte mi, jsou vejce vařená také ve vařičích vajec?

A můj manžel mi řekl, že nebude jíst vařená vejce, protože nejsou dostatečně sterilizovaná. No, tam, salmonelóza a tak dále.

Vařím současně s „mléčnou“ kaší ráno na časovači. Za hodinu tam zemře veškerá salmonella
A nikdy jsem nevařil ve vařiči vajec, nemohu říci, jak se to tam děje ...

A můj manžel mi řekl, že nebude jíst vařená vejce, protože nejsou dostatečně sterilizovaná.

Co myslíš ??? Vařím v dvojitém kotli a nic .. Pokud si myslíte, že žádné pokrmy z dvojitého kotle nejsou dostatečně vařené ??? Půjdu si přečíst, že chytří lidé píší o dvojitém kotli.

A můj manžel mi řekl, že nebude jíst vařená vejce, protože nejsou dostatečně sterilizovaná. No, tam, salmonelóza a tak dále. Strach, že existují. Takže to musím udělat staromódně Řekněte mi, jsou vejce vařená také ve vařičích vajec?

Za prvé, vejce musí být před vařením omyta .. Může na nich žít nejen salmonella, ale také slepičí vejce. Za druhé, nemá pára ve stísněném prostoru 100 stupňů? Za třetí, jedí váš manžel vejce se skořápkami? Nekonzumuje vůbec vejce? na stejném místě se vůbec nic nevaří a obsah vajec během štěpení je v kontaktu s vnější stranou sorlupy .. v ohnutém nitru .. život je škodlivý

[Cikán]

Cikán
odpověděl jsi mi?
Ale moje je to, co jedí, pro sladkou duši.
Vejce je samozřejmě nutné před vařením umýt. Zvláště při vaření s jiným pokrmem.

Kolik tedy vařit vejce po dobu 10 minut nebo 23 minut. A můžete je dát do hrnce, ne do košíku. Byl jsem tak „uvolněný“ s mv.Dnes jsem dal vejce na sporák a zapomněl jsem na ně.

v MV jsem vařil vejce na první místo po dobu 10 minut v parním koši - a tvrdá vejce jsou připravena neprasknout, neprasknout - všechno bylo v pořádku, pravděpodobně je můžete dát přímo do pánve - stejných 10 minut vaření v páře. bude bublat ve vroucí vodě po dobu 10 minut. jediná věc - není jasné, co se stane s povlakem pánve - skořápka to nepoškodí? (budou se otáčet sem a tam na hrnci ...)
Možných je také 23 minut, ale už to budou modrá vajíčka

V mém dvoulitrovém vařiči rýže je to 23 minut na 8 vajec, 23 minut se nepočítá z vroucí vody, ale ze studené vody.

Včera jsem vařil vejce. Jak se mi to líbilo. Je to taková radost. Kolik jsem ztratil za 2 roky, ale lepší pozdě než nikdy. Sůl není třeba překládat, nepraskají, pokud jste na ně zapomněli, pak víte, že nebudou žloutnout ani zmodrá. Obecně můžete kamna vyjmout.

Hmmm ... Pokud bude v tlakovém hrnci ventil otevřený, bude to fungovat jako karikatura? Mám tlakový hrnec, chci vejce na měkko.

Parní program: předvařený po dobu 4 minut, předvařený po dobu 10-12 minut (v závislosti na velikosti vajec). Rošt pojme 13 vajec, kategorie 1

Také vařím, dokonce jsem nastavil speciální program navíc na multivarkě (můžete to udělat na mém Redmondu 250), jen jsem položil 12 vajec nebo méně, no, stane se, že spolu s bramborami, pokud budu vařit salát. všechno funguje skvěle.

Dívky, chápu správně, že v tlakovém hrnci nemůžete vařit celá vejce? V parním režimu se můj tlak zapne ..

Bylo to napsáno výše o multivarkě, ale v tlakovém hrnci je to nemožné.

Neodvážil jsem se, ale nyní v tématu o tlakovém hrnci jsem zjistil, že je to možné na 1. úrovni tlaku: /. Šel jsem kopat dál :)

Nyní vařím vejce výlučně v tlakovém hrnci v páře. Na dně 1 sklenice vody, vejce na roštu. 2 minuty - pytel, 4 - rozmazaný žloutek. Ale otevírám to, jakmile se ponoří do studené vody. Pokud se neotevřete, ale počkáte, až tlak sám poklesne, bude tvrdě vařený.

Ani vejce na páře neuniknou, tlak v mém tlakovém hrnci není nastavitelný, takže plná pára je v pořádku!

Pro zábavu jsem vařil vejce v silikonových formách, zde je odkaz pro přehlednost: https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177602.0

Oh, takže můžeš. Děkuji moc, jinak jsem bojoval s multivarkem, bál jsem se pod tlakem :)

Neodvážil jsem se, ale nyní v tématu o tlakovém hrnci jsem zjistil, že je to možné na 1. úrovni tlaku: /. Šel jsem kopat dál :)

Nyní o tom vím, může se to někdy hodit

Nedávno mám pomalý vařič. Ale mě nenapadlo vařit v něm vejce. Co je špatného na kastrolu?

[Arbena]

Arbena, na sporáku musíte sledovat vejce. A nasadil jsem to a odešel z kuchyně a na všechno jsem zapomněl.

Ano, nikdy si nezvyknu na myšlenku, že můžete odejít z kuchyně a nechat vařit :(

[Arbena]

Arbena, na sporáku musíte sledovat vejce. A nasadil jsem to a odešel z kuchyně a na všechno jsem zapomněl.

Proto miluji svůj multivark.

V mé knize receptů, která byla věnována karikatuře Redmond, je napsáno, že vařím 10-12 minut. Sám jsem si to vždy dal na 10 minut. 23 minut je už příliš mnoho, zdá se mi ...