Vepřové maso s pečeným kuskusem

Vepřové maso s pečeným kuskusem

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Plátky hrudníku	100 g
Vepřová panenka	4 kusy po 200 g
Sůl pepř	chuť
Olivový olej	4. místo l.
Tymián (zelený)	5 větviček
Petržel (zelená)	5 větviček
Kuskus	250 g
Sýr	40 g
Vařící voda	400 ml

Metoda vaření

• Připravte marinádu. Smíchejte tymiánové listy s olejem, solí, pepřem.
• Vepřové maso natřete ze všech stran, přikryjte a nechejte 12-24 hodin v chladu.
• Před vařením vložte 1/4 hrudníku do překrytí na kousek alobalu, na něj vložte kousek vepřového masa. Zabalte vepřové maso na hrudi. Zavřete fólii. Vařte 20 minut.
• Poté fólii otevřete a nechejte hnědnout po dobu 5 minut při 20 ° C.
• Vložte do předehřátého koše AF a vařte 20 minut při 20 ° C.
• V tuto chvíli kuskus zalijte vroucí vodou, promíchejte, zavřete víko a nechejte 10 minut. Poté vidličkou rozšleháme, vmícháme nastrouhaný sýr a nadrobno nasekanou petrželku.
• Vložte do silikonových forem, utlačte a pečte v troubě předehřáté na 20 ° C po dobu 10 minut.
• To je vše, večeře je hotová za 30 minut!)
• 
• Další recept z knihy „Simple and Vasteful“ od Gordona Ramsaye. Když jsem to poprvé četl, připadalo mi to velmi pracné, ale touha vyzkoušet pečený kuskus, který mám moc rád, převažovala. Rozhodl jsem se vařit a hle, předem marinované vepřové maso a vaření ve dvou jednotkách (trouba a fritéza) umožnilo uvařit večeři za pouhých 30 minut. Nakonec to dopadlo velmi chutně. A kukskus smažený druhý den mě opravdu zasáhl. Dokonce i můj manžel, který nevnímá žádné obiloviny, kromě masa, jedl s potěšením a byl rozrušený, že už není.)))

Miska je určena pro

4 porce

Poznámka

Ramsay také nabízí sbírat vepřový džus, vařit ho a používat jako šťávu, ale myslel jsem si, že je to zbytečné!)))

Ne, nerozumím, ale co tuk? a zelí? a brambory?

Knír odešel do Minsku, ale my jsme zůstali kyselí a nešťastní s masem a kaší.)))

[Omela]

Omela, díky za nápad s kuskusem, jinak jsem byl zatuchlý, nevěděl jsem, jak to udělat zajímavější.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, zkuste to pro změnu!

Ne, dobře, nenechá slušné lidi klidně spát až do tří hodin!
Ležím tam a házím a otáčím se, cítím něco špatného na pekárně ... a tady je Melka klobása s kuskusem! Svými dobrotami mi „telefonovala“ po celém bytě.

Stručně řečeno, kuskus je váš.

dobře spát do tří hodin!

Do tří dnů?

Zlověstný !!!! : girl_mad: Závidím !!!!

dokonce i svůj kuskus.

Hodná holka !!!

Do tří dnů?

Nuuuu ano ... ale co? Dám si snídani!

Tada tedy, sho pod spoilerem !!

[HAPPY NEW YEAR, MELK !!!]

HAPPY NEW YEAR, MELK !!!

yy .... a představuje vepřové maso

To je ono, snědl jsem entu strom, fkusnaaa!

yy .... a představuje vepřové maso

Ahoj, kdo jí na snídani vepřové maso? Ať už je to vánoční stromeček!
Ano, nechci maso (onemocnělo, tunely?), Chtěl jsem kuskus a dostal jsem ho! V!
Děkuji, Ksun!

No, lan, přesvědčil, na snídani, ať se stane. jíst strom !!

[Omela]

Omela,
Ksyusha ... no, jaká třída ... ... nikdy mě nenapadlo, že kuskus lze také upéct ...
Elena Tim
Len rybí kost je vaše krása, jen dárek pro Omela čínské NG .....

[marlanca]

marlanca,
Galya, díky! Také jsem se zahnal na kuskus. Bylo zajímavé to zkusit.

Velmi pěkné a chutné !!!

[Naděje]

Naděje, dík! Chot opravdu chtěl jíst.

Přesně tak . Stmívá se ... A chuť vyjde!

Nemučil jsem se ... šel jsem na kuře.

... šel na kuřecí hit.

Co už udělala, infekce entou? Nech mě jí to dát!

beeeee .. je rovné jíst nicho nizya "!!

beeeee .. je rovné jíst nicho nizya "!!

... aniž by někdo seděl, hm, Melku?
To a podívejte se Kursa ze zubů bude vytaženo!

Ten chot nezachránil kuře, půjdu mučit salát.

Právě teď se naučíte! Pro vaše předchozí „jídlo“ jsem si zatím odšťavňovač nekoupil!

Nicho nina .. chci jíst !!!!