Celá špalda na ozdobu (Steba DD1 a DD2)

Celá špalda na ozdobu (Steba DD1 a DD2)

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
celý špalda	3 mstk
suché houby	20 g
cibule	2 ks
mrkev (dýně)	300 g
olej	20 g
voda	3 mstk
sůl, koření

Metoda vaření

• Celé špaldy roztřiďte, dobře opláchněte a zalijte vodou 100 g kyselého mléka nebo 2 lžičkami. jakýkoli fermentovaný mléčný výrobek po dobu 8-10 hodin. Přidal jsem 2 lžičky. zakysaná smetana. To zlepší chuť a výrazně zvýší biologickou dostupnost všech živin ze špaldy. Současně namočte suché houby do 1 m vody.
• 
• Nakrájejte cibuli, nastrouhejte mrkev (mám dýni) a osmažte ji na programu „Pečení“. Špaldu vypusťte a dobře opláchněte. Přidejte špaldu a houby spolu s vodou, ve které byly namočené, do cibule a mrkve v misce. Nalijte další 2 mc vody, sůl. Pokud to uděláte bez hub, pak na 3 mstk špaldy, stačí přidat 3 mstk vody. Také jsem přidal nějakou suchou směs polévky zelené:
• 
• Režim "Kaše" 0,7 30 minut a ponechejte v horku bez otevření dalších 45-60 minut. Velmi chutná a zdravá příloha je hotová.

Program vaření:

Pražení, kaše 0.7

[Linadoc]

Linadoc, a co je to za cereálie? Perličkový ječmen?

Dej mi vařenou špaldu! (Z)

Děkuji, zkusím to, právě jsem koupil pytel špaldy))

[Linadoc]

Linadoc„Lino, takové obiloviny nemáme. : pardon: Koupit, zkusím to.

[Linadoc]

Linadoc, zajímavý recept. A jak chutná fotka, jednoduchá pastva pro oči. Ale v obchodech jsem neviděl hláskování. Ale často si o ní v rodině pamatujeme.
Máme historii spojenou s hláskem, která byla před 20 lety. Když byl syn malý, jedl velmi špatně, to je prostě strašně špatné. Prošli jsme se zoo a tam byl (pak vyhořel, někdo ho zapálil) dům ve starém ruském stylu, jako v chatrči. A toho dne prodávali špaldové koláče, o takových obilovinách jsme nikdy neslyšeli, byli jsme mladí. A tak syn požádal, aby mu koupil tento koláč. A já jsem to s potěšením snědl a pak jsem ještě několikrát běžel, koupil a snědl tyto koláče. Byli jsme opravdu překvapeni, že se mu tyto koláče líbily. Ale pak hledali toto špaldy, ale nenašli je v prodeji.

[Svetlana]

Linadoc, co je to za cereálie? Perličkový ječmen?

Špalda - divoká pšenice, předek naší moderní pšenice, obsahuje všechny aminokyseliny, vitamíny a minerály nezbytné pro lidské tělo. Prakticky bez lepku. Může nahradit maso ve stravě.

Právě jsem dostal pytel špaldy))

SvetlanaJe důležité si uvědomit, že tento recept je určen pro celou špaldu a pro drcené obiloviny je poměr vody 1: 2-3, vaříme 10 minut pod tlakem a kaše z něj je vynikající.

Lino, nemáme takové cereálie.

Tonya, také jsem to vzal ne v obchodě, ale na trhu. Ale našel jsem to na internetu.

Byli jsme opravdu překvapeni, že se mu tyto koláče líbily.

Dítě okamžitě pocítilo výhodu špaldy. Na internetu se o ní hodně napsalo a nyní je znovu oživována. Možná to najdete. Je nutné hodit požadavek na internet.

Pamatuji si z dětství, že moje babička vařila mléčnou polévku z pšenice. Pravděpodobně to bylo tohle a bylo to vynikající ...

vařená mléčná polévka z pšenice.

Může to být lahodná mléčná polévka vyrobená ze špaldy a jednoduchá, ale pro dítě superkompletní.

[Linadoc]

Linadoc, díky, musíte se podívat na internet, protože takové užitečné obiloviny.

[Linadoc]

Linadoc, prodáváme dušenou špaldu, nějak to NEMÁM jak na to, jakmile se objeví ta obvyklá, hned si ji koupím! děkuji za užitečný recept!

ve vašem domě je jeden, ale trochu drahý.
Lino, musíš zkusit vařit tímto způsobem. Udělal jsem s ní polévku - vynikající. A také jsem se pokusil upéct chléb ze špaldové mouky. Chuť je zajímavá.

Dívky, které jsou v Moskvě. Drcenou špaldu lze zakoupit v obchodě Izbenka-Vkusvill. A také vtip na velkých magamalách, na chodbách mezi obchody jsou zhroucení, klobouky, manikúra-pedikúra, make-up copánky, trička atd., A tak může dojít ke kolapsu s ekologickými produkty, prodávají také špaldu, jen jako Lina celá ... Komu je na silnici rozhodně takový kolaps na Khodynce v AVIAPARKU (1. patro, pokud stojíte zády k akváriu, musíte jít po pravé straně směrem k Auchanu), tam jsem koupil. K dispozici je také fermentovaný vrbový čaj, kterému došly zásoby.

[Linadoc]

Linadoc, dobrý večer, můžete mi znovu pomoci? Pokud jde pouze o sladkou pšeničnou kaši na vodě nebo mléce, není důležité zvolit jaký režim, abyste získali mírně viskózní nebo kutya kaši? ) :-)

[mamusi]

mamusi,
Mám stejnou arménskou pšenici - teď bych chtěl pochopit, jak ji vařit lahodně

a pšenice Dzavar, arménská, kterou jsme našli :-) :-) :-)

Margot, jsou to v podstatě totéž. Pokud potřebujete viskózní, pak dzavar předem namočený (požadovaný pro asimilaci!) Umyjeme, naplníme vodou (nebo rajčatovou nebo jakoukoli zeleninovou šťávou) v poměru 1: 1,2 (mírně tekutější) a na "Kaši" 0,7 15 minut, otevřeme po odblokování (nejlépe po 30-60 minutách). Všechno . Po odblokování přidejte česnek, bylinky, olej a koření. Totéž ve sladké verzi, stačí přidat vodu nebo směs vody s mlékem a cukrem.

[Antonovka]

AntonovkaPodívejme se, kam včera a dnes ráno vedly moje dva experimenty. Takže večer jsem strašně spěchal a bez čekání na odpovědi jsem to nastavil na vaření na noc ... v režimu „kaše“ 0,7 a po dobu 30 minut ALE nalil 6 mstk. voda na 1 mstq celých zrn. Krupice byly předem namočené asi na 6-7 hodin). A šla spát. Kaše se zahřála a stála až do rána. Ráno jsem to otevřel ... Ah ... cereálie jsou oddělené ... voda je oddělená (slizká voda - musím říct - zkusím to vařit - ale tohle je POLÉVKA, ne kaše ...)))

[Antonovka]

Antonovka„Pokračuji ve své myšlence ... samozřejmě jsme všechno snědli poté, co jsem vzal lžíci vody ... uh, nalil psa do jeho kaše a zbytek na pár minut přepnul do„ režimu kaše “. Chutné ... ale velmi vařené ... Pak jsem dostal zprávu od Liny a udělal, co píše ... ráno (na oběd))))). Výsledkem jsou samostatná a dobře uvařená zrna ... jako v chlastu přibližně (který jsem nejprve chtěl)))) Už jsem to dal na talíře - každý má své vlastní potřeby cukru ... a já jsem jedl s máslem, ale můj manžel ne ! Líbí se ... Takže - umyté, namočené cereálie - 1 mstk plus 1,2 mstk vroucí vody, slaného cukru podle vašeho vkusu. Dal jsem 1 lžičku výrůstků. oleje. Nastavit 30 m. „Kaše“) 0,7 baru. VŠECHNO!!!

[Linadoc]

Linadoc, mamusi,
Děkuji děvčata, tento víkend se o to pokusím

[Linadoc]

Linadoc, Lino, moc děkuji! Při druhém hovoru jsem udělal nepořádek ... po tvé zprávě - a urrah! Přesně to, co jsem chtěl (už jsem napsal celý příběh dívkám ...)))) Kaše se ukázala jako vynikající - to jsem chtěl. Zrna jsou všechny zvlášť ... Dobře vařené, drobivé, jako v chlastu, asi! Ale dal jsem si „Kaši“ na 30 minut, 0,7. Byla trochu zajištěna. Krupice jsou různé ... je tak silná ... pouhých 30 minut je pro ni ideální! Ještě jednou děkujeme za vaši podporu!

[Antonovka]

Antonovka„Ano, ano, kuchaři, nebudete toho litovat! A četl jsem, že je to velmi užitečné! Bílkoviny, pomalé sacharidy a obecně - sklad vitamínů !!!

Margot, skvěle! Díky za zprávu.

[Linadoc]

Linadoc„Vyzkoušeli jsme ten sladký ... teď je řada na vaší příloze se zeleninou! Miluji také zeleninu! Zkusím to. A toto je obrovské poděkování za skvělé recepty.

Po namočení do sklenic změřte již nabobtnalý (pro doplnění vody)? Nebo spočítejte, kolik sklenic původně suchých obilovin mělo být?

Počítejte originální sklenice suchých obilovin.

Pověz mi, prosím, proč potřebuješ namočit špaldu?
Na obalu jsem koupil celý recept: špaldu vařte ve dvojnásobném množství vody na mírném ohni po dobu 15–20 minut.
Udělal jsem to pro testování, zrna se částečně stala průhlednější, ale na některých místech se rozbila a na některých místech zůstala neprůhledná a na těchto místech jsou trochu tvrdá.

[Svetlana]

Svetlana, je nutné špaldu namočit tak, aby fytová kyselina skořápky přešla do biologicky dostupné formy a přinesla tělu maximální užitek.

[Linadoc]

Linadoc, Děkuji ! Teď to budu vědět!
Díky za recept, pokud ne za něj, ne za to, že bych se odvážil vařit toto jídlo v tlakovém hrnci.
Celkově jsem namočil na 30 minut, v tlakovém hrnci jsem smažil cibuli s hříbky, kořením a v ghí.
Potom jsem přidal 2 sklenice špaldy a 2 sklenice houbového a hovězího vývaru.
10 minut v tlakovém hrnci, tlak 0,7
Uvolnil jsem tlak, přidal jsem dušené maso a ještě 1 sklenici vody.
5 min, tlak 0,7
Otevřené, ochutnané, chutné.
Stojany na topení, uvidíme, co na to řekne manžel.
Obávám se, že za 30 minut bych všechno uvaril na nepořádek

Vložím svá pozorování. Možná jsem to jen já, ale špalda nikdy nepřekvapila. Vždy silný. Ale vařím bez tlaku, jen v mv, obvykle)

špalda nebyla nikdy vařena

Tady a já taky. Ale špalda je jiná. Můj je celý ve skořápce a někdy je oloupaný a rozdrcený. Proto se doba vaření liší. Dokonce i zasiju moje, roste a uši na mém spiknutí, krmím s nimi moje kuřata a klíčím na jídlo.

[Linadoc]

Můžete jej tedy bezpečně nastavit na 30 minut)
Můj manžel to líbilo) Zavádím do stravy!
Děkuji !

Přidáno v úterý 4. října 2016 22:49

Linadoc, a kde v Moskvě si ji můžete koupit? Táta má zájem, ale je z předměstí.
Jak vyklíčit? A jak potom jíst?

Beru v pavilonu 11 Danilovského trhu. Na fóru byla temka, aby vyklíčila. Přidávám k fermentovaným mléčným výrobkům.