Pupky ve zakysané smetaně (kuřecí žaludky)

[smažení]

Pupky ve zakysané smetaně (kuřecí žaludky)

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
kuřecí žaludky, populárně -	500-600 g
velká cibule	2 ks
vývar / bílý suchý víno / voda - doplnit	70-100 ml
zakysaná smetana 20-30%	180-200 g
škrob (možnost zahušťování)	1 polévková lžíce. l.
sůl	chuť
mletý černý pepř	chuť
utsho-suneli (pískavice modrá) - velmi vítán!	chuť
rostlinný olej	na smažení

Metoda vaření

• Pokud je vše předem nakrájeno, můžete to udělat dál smaženípokud ne, pak je lepší nainstalovat otupělost 120 ". Faktem je, že je důležité cibuli nesmažit, jinak tím utrpí chuť a aroma pokrmu.
• Cestou jsem vše rozřezal, takže jsem šel podle 2. možnosti.
• Jít
• Dali jsme misku másla na zahřátí, současně nakrájíme cibuli na tenké půlkruhy a jak ji nakrájíme, hodíme ji do misky. Nezapomeňte míchat! Cibule by neměla být hnědá, ale pouze zlacená.
• 
• Nakrájíme cibuli, podáme ji, jdeme k pupkům. Nakrájíme na tenké proužky, obecně se snažíme řezat Julienne.
• 
• A také hodit po částech na cibuli, promíchat.
• 
• Jakmile byla hodena poslední dávka, přidáme trochu tekutiny, abychom Steba dostali tlak, aby získal tlak, a samozřejmě omáčka. Nyní nesolte!
• 
• Zde jako tekutina by to bylo dobré nejen voda, ale alespoň nějaký druh vývaru, ale spíše suché víno - to velmi zušlechťuje chuť. V takovém případě vždy nedoplňuji lednici v „kádinkách“.
• Spolu s tekutinou jsme položili utsho. Kdo ještě nezískal takovou „trávu“, zeptejte se gruzínského koření - taková nezbytná věc v domácnosti! Vůně - zemřete na místě! Suché bílé houby nejasně připomínají. Mimochodem, on - utskho - udává tón chmele-suneli.
• Ano, něco, co mě rozptýlilo ...
• Zavřeme víko, ventil a nasadíme maso po dobu 20 minut. Nakonec tlak neuvolníme, počkejte 15 minut, pak je možné, pokud ještě nespadl sám.
• Otevřeme to, vmícháme zakysanou smetanu, právě teď osolíme, pepř, posypeme škrobem a mícháme, aby se nevytvořily hrudky.
• 
• Zavřete a znovu zapněte otupělost 92-94 "po dobu 10-15 minut, aby se vše provdalo. Můžete to udělat bez škrobu, ale pak vařte déle, dokud omáčka nezhoustne, ale bude méně a odpaří se.

Poznámka

Chuť - mmmmmmmmmm! Vypadá to jako houba julienne. Je velmi dobré podávat s drobivou rýží nebo bramborovou kaší, dobře, a slanými křupavými okurkami, ne nakládané, ale nakládané nebo nakládané!

Kéž mi všichni odpustí kvalitu hlavní fotografie ...
Bude příležitost, nahradím ji

[Arka]

Arka, Natajaká mnyamochka !!!
Zítra půjdu na pupky, abych se pobavil v obchodech ... Díky za recept !!!

To na zdraví!

A Mlina, jak napsala, je dobře živená ... chce jíst, není dobře živená!
Děkuji Natochce za chuť !!!

v „kádinkách“ jsou podříznutí zachována.

Ale pobavilo to ..

A já mám v mrazáku kuřecí srdce. Dokud jsem si ty pupky nekoupil, musím s nimi dělat. Zakysaná smetana je, Shteba je sice první, ale můžete se přizpůsobit.

Ale pobavilo to ..

K čemu je dobré být ztracen? V lahvi nám vždy zbývá 150–250. Takže jsem přišel na to, jak recyklovat. Na stopě to samé. den již oxiduje, ale k vaření je docela vhodný

A já mám v mrazáku kuřecí srdce.

A srdce může
Chuť houby opravdu nebude fungovat, ale stejně bude chutnat!

[Nata]

Nataděkuji za nápovědu !!! Miluji to moc, se zakysanou smetanou! Zapomněl jsem něco o Shteba MV s grilem, musím to tam strčit!

[Obchodní]

Obchodní, dostat se z koše zapomenout na karikaturu!

Už to mám !!!

[Nata]

Nata, díky za recept! Pro mě je v něm několik „objevů“ najednou. Určitě se to pokusím uvařit.

Gala, co jsi tam otevřel? Ukázalo se tedy, že přináším světlo masám? ..

co jsi tam otevřel? Ukázalo se tedy, že přináším světlo masám?

Aha, ty jsi! A tady:

je důležité cibuli nesmažit, jinak tím utrpí chuť a aroma pokrmu

S touto otázkou jsem se nikdy neobtěžoval. Jak to bylo smažené, to bylo smažené.

Nakrájíme na tenké proužky, obecně se snažíme řezat julienne.

Ani mě nenapadlo takto si podřezávat pupky. A obecně jsem je nevařil.

Nyní nesolte!

Vždy jsem solil hned.

Spolu s tekutinou jsme položili utsho.

A nikdy jsem o tom ani neslyšel.

Otevřeme to, vmícháme zakysanou smetanu, právě teď osolíme, pepř, posypeme škrobem a mícháme, aby se nevytvořily hrudky.

Okamžitě jsem také položil zakysanou smetanu. A nikdy posypané škrobem.
Jsem takový kulinářský odborník ...

[Arka]

Arka, Nato!
Pupky: dívka-mdlob: ve zakysané smetaně ... můj manžel to nevidí dobře ... jinak bych byl právě teď poslán ... na „kamna“ (jako Shteba) s pupky!
Vzal recept

[Borisyonok]

Borisyonok, a počkáš, až tvůj manžel usne, udělej to tiše a sněz to sám. Pak se vlez do postýlky, dunění, proč duníš, nepřiznej se

[Arka]

Arka, takže ucítí kop z podlahy! miluje je až do nemožnosti!

[Arka]

Arkajak miluji kuřecí žaludky, kdybys to věděl !! Děkuju!

Dokážu si představit, že je také miluji
Budu krátký, řeč vzata, topím se ve vašich klobásách
Pravděpodobně brzy nedosáhnu klobás, i když je tu tryska. Jestli na mě narazíte s několika dalšími recepty, nevydržím, zlomím se

Ležím ve vašich klobásách

Tak proč tě nevidím

Jestli na mě narazíte s několika dalšími recepty, nevydržím, zlomím se

Tak jsem šel přemýšlet o tom, jak provést obtížný úkol

Tak proč tě nevidím

Takže jsem malá holčička, byla jsem plná klobás, to nevidíš

miluje je až do nemožnosti!

A jsi na něj tak přísný: Co je s nimi? (a přimhouřit oči, jo) Myslíš to vážně ?!
Pak bude zmatený, ale neztrácejte čas, prostě se vypněte a hlasitě chrápejte, aby nebyly žádné pochybnosti

Takže jsem malá holčička, byla jsem plná klobás, to nevidíš

oh, zabitý))) dokonce si představoval tento obrázek)))

Jo, pravděpodobně jste si mysleli, že to byla petržel nebo koriandr zeleň ... Ne! Hrdě tam ležím.
Nyní podojíme klobásu, která je rozdrcena, a setkáme se s očima

A jsi na něj tak přísný: Co to s nimi máš?! (a mžoural očima, jo) Myslíš to vážně?!

Jo .... takhle to pravděpodobně příště udělám ... ale tady je samozřejmě nejdůležitější věcí velmi brzy vyříznout nuuuu!

To nejdůležitější v tuto chvíli není smích rozdělit místo "hlasitě odfrknout"!

Leno, věřím v tebe, můžeš!

[Nata]

Nata, vezměte zprávu Přečtěte si pozorně recept diagonálně a hned jsem si uvědomil, že můj manžel: vkusno-kiss: To by se mi líbilo, spěchal jsem do obchodu pro pupky. Cestou jsem spadl do „obchodu s kořením“ za suneli, nevím o vás, děvčata, ale často mám záchvaty šetrnosti přesně půl hodiny předtím, než můj manžel přijde domů z práce, a někdy se mi v této době podaří udělat víc než v celku den sedí na pekárně Tento den nebyl jiný. Hodil jsem cibuli do tlakového hrnce, musel jsem neuvěřitelnou rychlostí podříznout pupky (no, o mém čtení receptu jste si přečetli, ano), ale zvládl jsem všechno a cibule byla dokonale pozlacená .... Pak bylo všechno podle receptu a nic zvlášť zajímavého stalo se, kromě toho, že manžel kategoricky odmítl přílohu a snědl dvě porce tohoto báječného, ​​a dokonce požádal zbytky, aby ho zahřáli na snídani A to je vzácný případ, protože nemilosrdně zkažený různými jídly, podruhé je to samé pro žádný sho nebude. Proto - přijměte, Arochko, moje obrovské díky

Všechno nejlepší k narozeninám!!!!!
Chtěl jsem tolik vařit, slinění začalo proudit ... díky za recept)
moje matka mi v dětství vždy vložila komoru do polévky)))

[Tatyana]

Tatyana, děkuji za zprávu! Velmi jste mě potěšili, že se mi moje verze pupků líbila.

Olya, dík! Vařte pro zdraví!

[Nata]

Nata, díky za recept !!! Je to velmi chutné a chutné !!!
P.S. vařené srdce podle stejného receptu, také velmi chutné !!! Boom určitě zopakujte ... Díky Arka!!!

[Ludmila]

Pro vaše zdraví, Ludmila, rád, že pupky byly podle vašeho vkusu
Také nějak hraji na srdce, miluji krůty

[Arka]

ArkaDěkujeme za lahodný recept! Dlouho jsem to chtěl udělat ... ale dnes jsem udělal všechno ... velmi chutné, dokud jsem to trochu nezkusil ... zítra si to užijeme ...

[Arka]

Arka„Nato, dej mi tip, kde nakupuješ?

[Helen3097]

Helen3097stejná Helen, která svým focením zvedla uši všem? Hezcí muži jsou celá rodina!
Jezte pro své zdraví! Získali jste lavrushku, aby nechutnala hořce?

Lanochka007, Lana, takže e-dostavka.by vám pomůže!

Nemám příležitost chodit nakupovat v obchodech, beru vše od Eurooptu přes e-obchod. Sortiment skáče i během dne, ale chytám a beru, co chci, a ne to, co je nyní k dispozici. Někdy je produkt několik dní v košíku, zatímco já všechno sbírám.
Chlazené kuře Petrukhinskaya beru, včetně pupků

Helen3097, stejná Helen, která svým focením zvedla všechny uši? Hezcí muži jsou celá rodina!

Helenina evoluce od překvapení po šikanu v nose prostřednictvím pokory

[Arka]

Arka„Nato, děkuji, hraji podobné hry s elektronickým doručováním, protože neexistuje žádný způsob, jak pobíhat po obchodech. V komentářích jste zmínil krůtí srdce, takže mi vklouzla do duše, ale nemohu si koupit, ještě jsem nepadl do oka

Dostanete se tam, nebojte se. Jako polština. Podívejte se do sekcí pták a halal, existují

Hlásím se. Udělal jsem to dnes, neztrácel jsem čas maličkostmi a mlátil dva balíčky (1,5 kg). Opravdu jsem chtěl najít ucho pro ent, ale nerostlo to společně. Gruzínská žena, od které si vzala pupky na prodej, ji nemá, řekla, že si ji přinese zítra z domova. Ale dnes to potřebuji. Našli jsme doma nějakou směs, ve které je obsažena, ale pravděpodobně to není úplně v pořádku. Já sám jsem ještě neměl sílu to zkusit, ale mladí to vzali podruhé. Nato, díky. Recept je levný a veselý.

[Tancha]

Tancha, Wow! Ani jsem to nezkoušel! To je síla vůle!
Přinejmenším mladí lidé se živili
Děkujeme za odhlášení
A nezapomeňte na svou gruzínskou ženu! Určitě jděte za ucho - vůně! Mmmm!

[Arka]

Arka, Nata, dnes jsem ti zase vyrobil pupky, no, jak se mi líbí ... dnes, podle všech pravidel .... s vínem ... a dusené ne 20, 30 minut, aby byly ještě měkčí .. mmmmmmmmmmmmmm nuda !!!! !!!!!!

Také jsem koupil pupky. Zítra se chystám chatovat

[Arka]

Arka„Natochko, jaký druh nyamky je vhodný pro Utskho-suneli? Nebo potřebujete čisté ucho? To jsem neviděl
Nepozorný, už jsem viděl, že to je ono. A kolik byste měli dát?

Mila, popráším to tenkou vrstvou nahoře. Utskho-suneli - samozřejmě! Nebo jste měli na mysli hops-suneli? Pokud to druhé, pak vyberte směs, která obsahuje pískavice modré, aka utskho

[Arka]

Arka„Nataši, díky

Zatím tedy nic není
Ale stále je to hezké
Pokud to zkusíte, bude to zasloužené

[Arka]

Arka, zítra všechno koupím, ale asi vařím v pondělí

[Arka]

Arka„Hlásím: Udělal jsem to„ na vlastní nebezpečí a riziko “, protože Mush varoval, že nemá rád droby a nejí (jo, Ščazi, už jedl kuřecí játra a obecně, kam by šel z ponorky).
Vše podle receptu: cibule, pupky, kuřecí vývar, zakysaná smetana a ... přepadení - žádný utskho. Musel jsem chmele-suneli trochu posypat.
Ale bylo to tak chutné ... Každý jedl, dokonce i ten, kdo si kdysi „nevzal do úst“ droby.
Nato, díky!

[sibiřský]

Ach, sibiřskýpobaveně
Jedná se o ty, kteří „nic neberou do úst“, obvykle to jedí s velkým potěšením
Jsem rád, že pupky postoupily přes kvalifikační kolo do hlavního play-off.
Ach, tito muži a ženy

[Nata]

Nata, použil svůj recept a možnost vaření.
Ukázalo se to velmi chutně, pupky + pískavice řecké jsou věc

Gala! Co jsi ?! Překvapený
Když se podívám na vaše mistrovská díla, myslím si: vyřezáváte pouze „haute couture“ a vy se ukázalo, že „spěchání v přístavu“ by nevadilo jíst?
No, jsem velmi rád, že se vám tyto pupky líbily!

[Nata]

Natařekněme taky - haute couture. Nic lidského nám není cizí, ani pupky. Musíme jíst každý den.