Mesh Curd Pie (Topfengitterkuchen)

[Pro základní test:]

Mesh Curd Pie (Topfengitterkuchen)

Kategorie: Pekařské výrobky

Kuchyně: rakouský

Složení
PRO ZÁKLAD:
bílkoviny	5 kusů
sůl	štípnout
žloutky	5 kusů
teplá voda	125 ml
vyroste. olej bez zápachu	125 ml
pšeničná mouka	320 g
cukr	320 g
prášek na pečení	1 lžička se sklíčkem
vanilin
ZA CURD NET:
protein	2 ks
sůl	štípnout
žloutky	2 ks
práškový cukr	70 g
vanilkový cukr	1 balení
vanilkový pudink (kukuřičný škrob + vanilin)	1/2 balení (potřebujete 20 gr)
měkký tvaroh	500 g
----------------------
u čokoládové verze můžete do těsta přidat kakaový prášek	100 g

Metoda vaření

• Rychle se s vámi podělím o krásný a efektivní tvarohový dort. Je populární v Rakousku a Německu. Základem je měkká, vzdušná vanilková a ne suchá sušenka, která se tyčí na ostrovech mezi tvarohovým mořem. Připravil jsem pro svou neteř na její 11. narozeniny koláč na domácí čaj, zdobený růžemi.
• 
• 
• 
• Pro základní test:
• Vezmeme 2 kontejnery. V jednom nejdříve šlehejte bílé solí, dokud stabilní vrcholy. V ostatních - žloutky, cukr, voda, olej. Beat po dlouhou dobu, 5 minut, dokud hmota nezvýší objem a zhutnění. Pokud je mixér poměrně slabý, pak je lepší nejprve žloutky rozšlehat s cukrem a poté přidat olej a vodu, znovu porazit.
• Mouku a prášek do pečiva prosejte do žloutkové hmoty:
• 
• Nejprve smíchejte s vypnutým mixérem (aby se z mouky neprášilo) a potom při nejnižší rychlosti, dokud není husté těsto homogenní. Přidejte šlehané bílkoviny:
• 
• Jemně je špachtlí vmíchejte do těsta:
• 
• Těsto se ukáže téměř jako klasický sušenka.
• Pro tvarohovou síť:
• Otřete tvaroh z hrudek, měl jsem měkký domácí bez hrudek. Přidejte vanilkový pudink a vanilkový cukr:
• 
• Beat bílé se solí, dokud tuhé vrcholy.
• Beat žloutky s cukrem, dokud nezvýší objem.
• Špachtle jemně promíchejte hmotu bílkovin, žloutku a tvarohu:
• 
• Zakryjte plech pergamenem nebo pevností. koberec a namažte olejem, protože i na koberec jemný piškotový dort místy trochu přilepený nejtenčí vrstvou 1 mm. Na těsto rozložíme základní těsto. výplň tvarohu vyložte sítí. Jelikož můj tvaroh byl měkký, nezůstal po upečení žádný vzor, ​​pokud je tvaroh hustý, zůstane po upečení vzor trysky cukrářského sáčku.
• 
• Pečeme v troubě předehřáté na 180 g po dobu 30-35 minut, aby tvaroh nezhnědl! Jakmile se hmota začne péct, vyjmeme. Nechte to trochu vychladnout! Lahodné! Sušenka je tak hezká, že může být použita v dortu bez impregnace!

Miska je určena pro

1 plech na pečení

Čas na přípravu:

45 minut

Program vaření:

mixér, trouba

Krásný koláč: růže: Miluji tvarohové pečivo, recept na záložku

Přidal do záložek!

[NataliARH]

NataliARH, je to tak krásné! Je mi potěšením podívat se na váš koláč! : rose: Díky za nápad!

[NataliARH]

NataliARH, to je krásné !!! Opravdu se mi to líbilo, určitě to udělám! Děkuji!

Natasha, koláč je velmi krásný a cítím ho ... měkký, vzdušný ......! Určitě to v blízké budoucnosti upeču, no, a přidám do záložek - NEVENČE!

Ach, jaký krásný muž! A zdobené jak! Výborně! A co jsou to za růže?

[Irština!]

co jsou to za růže?

Irština! Tyto růže se prodávají v odděleních s zváženým exotickým čajem.
===================================================
Nataši! Takový elegantní a slavnostní dort!

Oh, je to lahodný dort. Na fóru existuje podobný recept, koláč „Čtverce“, pouze základ je čokoládový. Opakování, matka učení)) Děkuji za takovou krásu!

[ychilka]

děvčata, děkuji, odpusťte mi zítra!
ychilka, rovný 1 v 1 stejné složení? poke a link pliz! Nemohu najít ani název „čtverce“!

[Kirks]

Kirks„Natalie, je tak něžný, něžný, zvláště v náplni tvarohu
vedmacck, Tanyush, používej to, budu rád, když to přijde vhod! Je škoda, že jsem to na webu nenašel vyhledáním, pokud je to 1 v 1, pak to smažeme!
Sindi, Gulyo, ale bylo mi škoda dát to DR))))))
Fenya, Tatyana, doufám, že všechno vyjde a dort bude nádherný!
plicník„Ntash, a opravdu sooooo měkký, je tak beztížný a kvůli vodě a oleji není vůbec stopový. protože se pokusím rozpustit máslo, pochybuji, zda se ta hmota s máslem natolik zvýší .... zde může fungovat emulgační účinek, jako žloutky s máslem v majonéze .... Den jsem měl kousek na stole a ani jsem nevyschl!
tumanofaaaa, Michaska, děvčata Ira, Ira vás správně vyzvala))))) Koupil jsem v Auchanu
ychilkaYulenka, našel jsem to! začal prohledávat všechny koláče https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141365.0 liší se v německém receptu, přidávají do tvarohové náplně šlehaná vejce, no, liší se v poměru, zejména v cukru a mouce, hurá! koláč bude žít

Ne ne ne. Koláč k životu. Ano, a tak krásné a tak chutné !!!!

[Nataši!]

Nataši! Váš koláč a koláč, o kterém se mluví ychilka, dva velké rozdíly! Věřte mi a nebojte se!
Tento koláč je známý na celém ruském internetu a nazývá se Podložky... Ano, existuje také tvaroh oddělující fragmenty koláčů, mezivrstva. Ale to je vše!
Váš dort je dobrý a něžný! Ten dort chutná trochu kategoričtěji ... Máte skvělé téma!

[Irina]

Irina,
pliz učí odkazy vkládat s textem, jako jste to právě udělali! Nechápu, kam napsat slovo, získá se aktivní odkaz, ale s adresou, ale chci text))))

Pokusím se pomoci, i když nevím, jestli mohu tento proces popsat slovy ...
1) Z textu, který napíšete, vyberete požadované slovo, změní se na modré.
2) Nad textem příspěvku, který píšete, je řádek s funkcemi, které můžete v textu použít. V tomto řádku napravo od obrázku s Giocondou je modrá koule, kliknete na ni. Na obou stranách vybraného slova v modrém poli jsou hranaté závorky s písmeny url.
3) Za levou adresu URL vložíte znak =. Takto vrstva [jurl =] vrstva

zkusme to tady všechno nejchutnější

DÍKY irské !!!!

Nataši, koláč je hezký! Vzal jsem to do záložek, zkusím to udělat o víkendu. Díky za recept!

Páni, jaký pyroooog! Děkuji moc Nataši!

[Annutka]

Annutka, Léto, díky, ano, za to mohou všechny růže, a tak dort není vůbec chutný a ošklivý asi 20 minut a není

vůbec není chutný a ošklivý

A vaše nepravda !! ! Velmi pěkné a myslím, že vynikající (určitě to udělám), vzal jsem to do záložek

A jak jsem tento recept ještě neviděl? To je takový lahodný dort! Myslím, že jeden z nejchutnějších tvarohových koláčů.
Nevěděl jsem, kam připojit tvaroh koupený z nějakého důvodu mým manželem. Začal jsem se dívat a pak mě tento recept zaujal. Rozhodl jsem se to zkusit. Plná rozkoš!
Díky za recept! Budu to péct opakovaně.

Znovu jsem upiekla tento dort. Velmi chutné Těsto je velmi jemné a tvaroh je podle chuti jako krém. Vnučka jedla s potěšením.
Ještě jednou děkuji za recept
Opravdu, opravdu radím všem.