Sundae (značka výrobníku zmrzliny 3812)

[Vitalinki]

Sundae (značka výrobníku zmrzliny 3812)

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
žloutky	4 věci
mléko	270 g
cukr	120 g
vanilkový cukr	10 g
kukuřičný škrob	20 g
krém 33-35%	350 g

Metoda vaření

• Příprava základny pro zmrzlinu - pudink. Vařil jsem pro Rada Vitalinki v mikrovlnné troubě:
• 1. Ve skleněné misce rozdrťte žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem.
• 2. Přidejte škrob. Třete do hladka, aby nebyly žádné hrudky.
• 3. Přidejte mléko ve dvou krocích, promíchejte.
• 4. Vložte misku do mikrovlnné trouby (na plný výkon) na 4-5 minut. Každou minutu misku vyjmeme a krém důkladně promícháme.
• Krém zakryjte potravinářskou fólií tak, aby se dotýkala jeho povrchu. Ochlaďte úplně.
• Šlehačku vyšleháme a spojíme s vychlazenou smetanou.
• Směs přeneste do zmrzlinovače a zmrazte.
• 
• Hotovou zmrzlinu přeneseme do skladovací nádoby a dáme na jednu hodinu do mrazničky.
• Dobrou chuť!
• 

Poznámka

Z tohoto množství ingrediencí jsem dostal 700 gramů hotové zmrzliny.

Podobné recepty

Třešňové špagety v omáčce s pohárem (Premiér)

Sundae coffee-rum (Arka)

Pohár se soleným karamelem (Kara)

Jsem první! YAYAYAYA !!! Na pohár!

[Sonadora]

Sonadora, díky za recept! Tak bílý, mimořádný! Mmmm ... A mistrovská třída je skvělá!

Pomoz si, Ol.

Tak bílý, mimořádný!

Ne, ne bílý. Druhá fotografie jasně ukazuje svou přirozenou barvu, krémově žlutou (kvůli jasným žloutkům).

Pomoz si, Ol. : a-kiss: Ne, ne bílý. Druhá fotografie jasně ukazuje svou přirozenou barvu, krémově žlutou (kvůli jasným žloutkům).

Napsal jsem to z plnosti svých pocitů, myslel jsem tím jen to, že se jedná o zmrzlinu v její nejčistší podobě!

A já? Chci také kousek této báječné! A jaký krásný pohled ...

Panno, kde přizpůsobuješ veverky?

[Ella]

Děkuji děvčata Nebojte se, pro každého je toho dost. A pokud to náhle skončí, rychle připravíme novou porci.

Panna, kde se přizpůsobujete veverkám

Ella, můžete například připravit ovocná italská zmrzlina od Nataše-Chuchelky.

Ooh! A taky jsem na základě této smetany chystal zmrzlinu!
Taková krásná zmrzlina!
Manechko, ukázalo se to chutné, že?

Lahodné, irské, vaříme. I když ... když zmrzlina nebyla chutná?

A taky jsem na základě tohoto krému chystal zmrzlinu

Uvidíte, myšlenky se sbíhají. Obecně se mi zdá, že nejchutnější zmrzlina se vyrábí na bázi pudinků.

Manechko, děkuji za další lahodnou zmrzlinu, zatímco krém jsem nikdy nedělal v mikrovlnce, musím to vyzkoušet.

Nedávno mám výrobník zmrzliny a ještě jsem nezkoušel výrobu zmrzliny se žloutky, ale určitě to zkusím Děkuji Manechka

Říkáte, že se vaše myšlenky sbíhají? Víte, s kým souhlasí?
Vím! Chytré dívky!

[Manyash]

Nemohl jsem projít kolem !!!!
Je to něco!!!!!
Samozřejmě existuje spousta lahodných sorbentů zmrzliny! Ale to je základ všech základů !!!!!
Nejrealističtější a saaaaamoe krémově chutné !!!!!
Pak jsem přidal pár doplňků a úplně jinou chuť! Ale také krémově krémová ...
Manyash!!!! Děkuji mnohokrát!!!!
Nikdy bych netipoval, že to zvládnu na mikroskopu! Na sporáku je to pořád tak strašlivé a dlouhé ...

Teď to určitě budu dělat častěji !!!!
Děkuji děkuji děkuji .......

Na sporáku je to pořád tak strašlivé a dlouhé ...

Tady mám stejný názor, jsem příliš líný, abych to uvařil, ale tady je hotovo.

Panno, kde přizpůsobuješ veverky?

Včera jsem četl recept na kurabye Baku, tam potřebujete bílkoviny, bez žloutku :)))
V kotletích je jeden protein dokonce lepší než celé vejce! V kastrolu - šlehaný protein!

[dívky.]

Děkuju, dívky. Vařte pro zdraví a potěšení.

Nikdy bych netipoval, že to zvládnu na mikroskopu! Na sporáku je to pořád tak strašlivé a dlouhé ...

Tady je to všechno bavič Vitalinka. Nechte ji škytat celé léto, kdykoli někdo vyrábí zmrzlinu v mikrovlnné troubě na zmrzlinu.

[Sonadora]

Sonadora, jak miluji vaše recepty. Tady je další skvělý. Děkuju

[Natalishka]

Natalishka, Děkuju. To je samozřejmě těžké nazvat receptem, ale najednou to někomu přijde vhod.

Člověče, a pokud mnu nemá mikrovlnku, budu bez zmrzliny ano: girl_cray1: A já chci uuuu

Irsko, můžete tento krém vařit na sporáku se zavřenýma očima.
Myslíte si, že stojí za to popsat proces vaření v receptu tradičním způsobem?

oblíbená zmrzlina

Někdo na mě dnes zaútočil brzdou. Nějak jsem to mechanicky přečetl a myslel jsem si, že ve Vitalinkině mikře by měl být nějaký záludný krém, ale ukázalo se, že je to obyčejný krém, ale vaření na sporáku bude trvat déle, Semyon Semyonich : zeď: Zítra to udělám

oblíbená zmrzlina

Sestra!!! Ať už dělám jakoukoli zmrzlinu, zmrzlina je moje oblíbená, zejména proto, že ji můžete vždy podávat s různými druhy ovoce nebo polevy, nikdy se nebudete nudit!

Udělám to zítra

Irsko, lahodná zmrzlina pro tebe.

Jaká zmrzlina - jen pastva pro oči Bude to nutné udělat o víkendu, má zmrzlina milující gavriki

[Ira]

moje zmrzlina milující gavriki

Sly gavriki! Vědět, co milovat. Iradoufám, že se jim to líbí.

Jak krásná je zmrzlina v křišťálu !!!! - jako by Sněhová královna byla na návštěvě ... na hostině ...

Ach, jaká zmrzlina, Manya, jako vždy, bavič, a tak krásně naservírovaná!
A můj život míjí, moje zmrzlina je noooooooo

[Anna, Olesya,]

Anna, Olesya, děkuji děvčata.

můj výrobník zmrzliny nooo

Olesya, myslím, že tuto zmrzlinu lze bez problémů připravit bez zmrzlinovače. Dobře zamrzne jen v mrazáku, nekrystalizuje. Během procesu zmrazování to bude stačit 2-3krát promíchat.

Udělal jsem to včera, naplnil jsem zmrzlinové formy z Ikea, dnes jsem snědl 2 kusy, není to opravdu chutné. Pouze množství cukru jsem snížil na 80 gramů.

Všem milovníkům zmrzliny
A pokud si místo mléka a těžké smetany vezmete 10% nebo 20% smetany ...
Bude to chutné?

teď mi řeknou, zkuste to

[Daria]

Daria, bude to vynikající. Ale aby ta chuť nebyla mléčná zmrzlina, ale zmrzlina, vařím z 20% smetany, včetně pudinku.

20% je dobrých, udělám to.
Ptám se, protože 33% všech je s karagenanem ((, pro každý případ)
A 10 a 20 jsou čisté, určitě to uvařím!

33% vše s karagenanem

Rovněž. Není jasné, proč se přidává do krému.

Jak jsem pochopil, pro dobré bičování.
Moje tchýně mi kdysi koupila 33% bez něj nějaké běloruské společnosti. Ale byla to ona, kdo se náhodou vydal na vzdálený trh. A v obchodech poblíž žádné nejsou.
Budeme štíhlejší

Ano! viděl běloruský krém 33%. Musíme se podívat na jejich složení.

[M @ rtochka]

Všem milovníkům zmrzliny
A pokud si místo mléka a těžké smetany vezmete 10% nebo 20% smetany ...
Bude to chutné?

teď mi řeknou, zkuste to

M @ rtochka„Chuť se nezmění, ale změní se struktura. Krém méně než 30% nešlehá.
Zde na fóru existuje vynikající recept na krém z mléka a másla a bez dalších přísad.

[Manya]

ManyaUkázalo se, že děkovala!
Díky za lahodnou zmrzlinu!

Vyrábím 20% krému, nešlehejte ho, jen ho smíchejte s krémovým základem. Ve výrobníku zmrzliny se směs stále zvyšuje.
Ukazuje se to chutné a ne příliš mastné. A není to těžké, což je také důležité.

[Daria]

Daria, hlavní věc je, že výsledek je příjemný.
Přesto se zmrzlina na pudinku ukáže jako nejchutnější.

[Manya]

Manya, Jsem zase se zprávou! Rozhodl jsem se udělat klasickou zmrzlinu pro své retrogrades. Lahodné!

[Svetlana]

Svetlana, co je krásné!

[Manechka]

A já konečně s fotografií:

Nedělám to často na žloutky, ale stává se to. Krém 20%. Tentokrát byly žloutky jasné, vyšla žlutá zmrzlina.
Klasický!
Nejdůležitější je, že chodíme v parku, jíme tovární zmrzlinu. A říkám, že pro mě chutná lépe než moje. A musím říci, že doma jím velmi zřídka. A manžel odpověděl: ano! Tady je ten, který jste udělali naposledy, je to prostě úžasné! Super zmrzlina!

Aby, Manechka, pro super zmrzlinu

[Daria]

Daria, to je tak krásné!
Dnes jsem také vyrobil Plombir. Bez žloutků, podle receptu Chadeyky. Budeme jíst zítra.