Ovocný kvasnicový bochník s celou mletou zelenou pohankou a dýňovou moukou

Ovocný kvasnicový bochník s celou mletou zelenou pohankou a dýňovou moukou

Kategorie: Kváskový chléb

Složení
Těsto nebo preenzym	200 g
Celozrnná zelená pohanka	70
Dýňová mouka	30 g
Pšeničná mouka	270 g
Bílý slad	2 g
Cukr	20 g
Sůl	5 g
Voda	150 ml + 3 lžíce. l.
Olivový olej
Sezamová semínka k posypání

Metoda vaření

• Těsto - 150 ml kvašeného nálevu ze sušeného ovoce a plodů arónie + 100 g celozrnné špaldové mouky + 1/2 čajové lžičky bílého sladu, dobře promíchejte, nechte působit 24 hodin.
• Těsto - všechno těsto, všechny suché přísady, cukr, sůl a voda 150 ml. Hnětení - na programu „Pizza“. Možná budete muset do procesu přidat vodu.
• Poté těsto natáhněte na desku, posypte olejem, složte obálku a vložte do misky multivarku pro program „Těsto“ - 2 hodiny. Během této doby dvakrát vyjměte, natáhněte, posypte olejem a přeložte.
• Poté „pečeme“ 40 minut, poté převrátíme a pečieme 30 minut.

Podobné recepty

Zelená pohanka s jablky a rozinkami (značka 37502) (Omela)

Granola se zelenou pohankou (Alycha)

Palačinky se zelenou pohankovou moukou a čokoládovou omáčkou (Olya_)

To je myayakish ... Olya, jsem bastard ...

[Ol]

Ol,

Co si dopřát? : girl_haha: Spustíme kaši a na ní - těsto, a upečeme rohlíky!

jaké díry !! Rozkoš.

Dívky, pokud si přinesete toto malé zvíře - tekuté droždí - určitě budete mít takové rohlíky!
Děkuji za zpětnou vazbu!

[MariV]

MariVvšichni překvapení
Dala jsem droždí na sušené ovoce a rozhodla jsem se ho dát na kvas. : girl-q: ale teď už ani nevím, co chci víc kvasu nebo chleba s otvory
Olga,

A více kvasu a také více děr v rolích, aha!

[Olga]

OlgaMiluji chléb! Omráčeno, jak dobře! Děkuju !

[Ludo]

LudoDěkujeme, že jste popularizovali tekuté droždí!