Charlotte s jablky (na žádost Leny Tim)

[Elena Tim]

Charlotte s jablky (na žádost Leny Tim)

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Vejce	3 ks
Cukr	1 st
Mouka	1 st
Jablka	1-2 ks velký
Sůl	1/4 lžičky
Vanilkový extrakt	1 lžička
Sklenice 250 ml.

Metoda vaření

• Vejce, cukr, špetka soli a vanilka. vložte extrakt do kuchyňského robotu, šlehejte 5–6 minut do bělení, poté přidejte prosátou mouku, vmíchejte rukou. Nastrouhejte jablka kráječem s tenkými talíři a jemně vmíchejte do těsta.
• Kastrol MV namažte sl. máslo a posypeme moukou (dělat to přes malé síto je velmi pohodlné a jednoduché). Hotové těsto přeneste na Orsushovu pánev, program „pečení“ - 1 hodina, tlak - 0, po signálu dopečení, ihned otevřete, stále ještě úplně nezaklapnu víko, z boku, jako to děláme u Shtebe, jinak Shtebe, zablokovalo se (i když byl chléb upečený bez tlaku) a neotevřel se okamžitě, a pokud se sušenka nebo chléb nevytahují okamžitě, uvnitř se vytvoří kondenzace a vše propadne ... dostanete jen mokrý sušenek nebo chlebová hmota ...

Čas na vaření:

1 hodina 10 minut

Program vaření:

Pekařské produkty

Poznámka

Dívky, recept byl téměř násilně nucen vydat Lenusik ( Elena Tim ), Vzdoroval jsem do posledního, protože to není nikde jednodušší a každý, každý, každý na světě ho zná, ale nebyla přesvědčena ...

Galina, blahopřejeme vám k zakoupení nového asistenta! Nezklame vás.

(na žádost Leny Tim)

Ha! Žádost!
Ano, všechny těžké dělostřelectvo jsem odvezl na skládku, abych vynutil!
Během práce Pebble jsem musel udělat toto:

Ahoj Gal, rozlož tento recept, hm! Prostě se musí dostat k lidem!
Pokud se vám nechce pohrávat si s novou charlotte, dovolte mi hodit fotku těch osobně - moje krása se ukázala být taková, že jsem nemohl odolat a fotil. Tady je hotová fotoreportáž. K tisku zbývá pár písmen a recept je hotový! A!
A pokud jste artachitsa, dám to sám a vydám to za své, tak to vězte! Myslím, občané, že jsem v polovině svého života hledal ideál, ověřil si proporce, přeložil tuny produktů ... a nakonec to DID!
Ano, Halo, pak žádný pes neuvěří, pokud začneš vyvracet! Budu ronit hluboké slzy a přísahám, že přísahám, ty, Halo, jsi šarlatán!
Jdi, gru, uhas to!

Bože! Dokud nebudete křičet, nebudou respektovat!
A co uděláte kvůli umění ...

Podám zprávu o lahodné charlotte vařené s přídavkem třešní!

[sonai]

sonai,
Děkuji moc ... dělá právě to ...

Elena Tim,
Dobře, dobře ... o těžkém dělostřelectvu ... není to pravda ... ..., hned jsem to zveřejnil ..., raději ukaž fotky, které jsi slíbil ukázat ...

No, schA, dělám kouzla. Ano, a už se podařilo kousek kousnout. Chutné - hrůza!

No, schA, dělám kouzla. Ano, a už se podařilo kousek kousnout. Chutné - hrůza!

No tak, čarodějko ...

Dívej se! To je ona isho v kastrolu, právě uvařená - bez kondenzace. Nezakázal jsem víko, jak jste nařídil.

Pak jen hodím fotku, protože si nemohu vybrat ...

Tak vzdušný, krásný!




FSE!
Galyun, děkuji, zlato, za takový skvělý a jednoduchý recept!

Hotové těsto přeneste na Orsyushovu pánev

Zapomněl jsem namazat pánev! Jdi namazat!

[Elena Tim]

Lena, Elena Tim, a jaký druh bobulí? Miluji takovou charlottu (i když mnu není tak krásná), až do bodu zákalu, zbožňuji třešně.

[Nikko]

Nikko, no, Duc s třešněmi a udělal!
Spíše 3 malá jablka + sto gramů třešní. V!
Mimochodem, dal jsem třešeň přímo zmrazenou.

Další soooo charlotte "Mary Poppins", která uzavřela celý život, si myslela, že tato charlotte byla kravina. : mad: Teď nebudu spát, dokud neudělám totéž

[Elena Tim]

Elena Tim,

Leeyen, jak krásnou máš s třešničkou ... a vidíš, že je velmi, velmi nadýchaná ...

Aha, Gal, úžasné! Vždy se mi opravdu líbila kombinace jablek a třešní a Orsyushka nezklamal, má chytrá holka!

[Elena Tim]

Oh, uh Elena Tim, nic neprasklo, v jedné osobě tak lahodná charlotte - co jíst? And-and-and? Neustálý chamtivý, jak vidím, chovaný na fóru ...
Píchají si do povodí ... Ostatní charlotte objednávají jen pro sebe ...

A na tom, Elena Tim, nic nepraskalo, v jedné tváři tak lahodná charlotta - co jíst?

Spitsalna jel do zrcadla projít - ne, neprasklo to!
Ir, ano, rád bych se s vámi podělil, ale vy žijete zhezh - kde mamadaraya! Díky bohu!

Galyunya, jak chutné! Peču, jakmile si koupím jablka. Dík!

žiješ zhezh - kde je mamadaraya! Díky bohu

Vaše slova jsou pro mě dost urážlivá ... No, nic ... Dostanu se k vám na podzim ... Bojte se Dánů ...

Dělám si srandu, jen si dělám srandu! Jezte všechno!
A pak vás okamžitě vystraší dárky ...

[ninza]

ninza,
Nynul děkuje za to, že nazvala proud jablky, a můžete péct s „kým“ chcete .....
Vyhrál Lenok nalil třešně ..., ale krása už není rezervovaná, úplně jiná barva ...

[Nikko]

Nikko, no, Duc s třešněmi a udělal!
Spíše 3 malá jablka + sto gramů třešní. V!
Mimochodem, dal jsem třešeň přímo zmrazenou.

Mami, žil jsem tolik let a nenapadlo mě třešně a jablka v jednom koláči najednou. Sláva tvůrci, jsou tu chytří lidé, mohou to říct (děkuji, děkuji)

[marlanca]

marlanca, Elena Tim, můžete péct i v jiném multivarku?

[Zaškrtnutí]

A já ZaškrtnutíMyslím, že jelikož používáte program jednoduše „pečení“, pak mohu zcela klidně as mojí Panase vařit vaši charlotte!
Ltd! Nemohu! Už ji udusila její chytrost!

Galya, nádherná charlotte
Lena Tim, jak ses dostala k tak zvlněnému topu - taky to chci

marlanca, Elena Tim, je možné péct v jiném pomalém sporáku?

Samozřejmě! Pečil jsem také v Shtebě (Simmering 110C - 1h 15 minut) Ale tam jsem to udělal pro 4 vejce a pro tři vejce: hodina pět až deset hodin je dost. Ano, a na jiných karikaturách o Pečení to bude snadno fungovat, jen tam by neměl být vyvíjen tlak.

Lena Tim, jak ses dostala k tak zvlněnému topu - taky to chci

A vždycky se ukáže, Svetule! On, sobsno, nikdy nebyl jiný.
Nevím, možná ty jablka nějak lepíš?

Galyun díky za recept !!!! Miluji charlotte! :-) :-) :-)
Leeeeeenaaa! : girl-swoon: jaký ušlechtilý charlottech jsi se ukázal !!!!! Originální jablka s třešněmi !!!!
Dívky, jste chytré !!! Díky za nápad a recept !!!!

[TATbRHA]

TATbRHA,
Samozřejmě ho peču už 30 let, i když nebyly žádné karikatury ...

Michaska,
Irishenka, moje první karikatura byla jen Panasonic (myslím, jako většina z nás), všechno se v ní upečlo a pečivo tam vždy vypadalo nádherně a v Orsyusha je pečivo tak podobné jako Panasovskaya v kvalitě, což je o mně Byl jsem 100% spokojen ... abys nehryzl ...

[lifans]

lifans, lettohka ttt,

Dívky, pečte pro zdraví ... a jednoduchost je naše všechno ...

Mmm, můj oblíbený recept na charlotte. Nejvíc ze všeho ji miluji kvůli kůře, která se získává při pečení v troubě. Přesněji řečeno, pro kombinaci křupavé kůrky s nejjemnější strouhankou a šťavnatými ovocnými bobulemi

Přejmenujte prosím recept! Říkejte mu „Elena Tim Charlotte“

Rychle přiznejte, proč v mém Panasonu a Kukushce takové pečivo nepřichází, obecně vůbec žádné, máte speciální zařízení smontovaná pouze pro objednávky Elenkin Tim a Galkiskykalka?
Do pečení multivarů jsem nevstoupil příliš dlouho, ale pak jsem byl v pokušení a samozřejmě jsem byl naštvaný, že budu opět zklamaný.
Galochkinův koláč je vynikající
, a Elenkin - tak - svůdná kráska -

[lu_estrada]

Přejmenujte prosím recept! Říkejte mu „Elena Tim Charlotte“

Ritule, čteš mě, jako to udělala s posledními slovy křídla ....., a když tak nazvu recept, tak můžeš konečně jezdit s bazukou ...

lu_estrada,

Lyudochka, počkej ...., tvoje pečivo v Panas 18 nevychází? Měl jsem jen 18, stále si pamatuji to pečivo ..... upřímně řečeno, hlavní je nenechat sušenkové pečivo stát v uzavřeném multitaskingu, všechno se zmenšuje najednou ... Nikdy jsem tam nepekl chléb, nemohu nic říct, ale sušenky, medovníky, tvarohové kastroly (je lepší je nechat, dokud nevychladnou) ...

Zaškrtnutí, děkujeme za recept! Vždycky udělám takový charlotte, to se ukáže jako velmi nudné. Ale nenapadlo mě kombinovat jablka s třešněmi. Leno, bravo! S touto kombinací to určitě udělám.

Galinka, nemám PAN.18 Mám PANASONIC-SR-MS182, sestavený pro USA, je úplně jiný než 18. Pečivo nepřeexponuji, hned je otevírám, střed se zmenšuje a stoupá jako ta sopka, velmi tvrdá, surová a nepečená. Totéž platí pro Kukačku shromážděnou pro USA. Ale dcera v Moskvě nemá radost z charlotte pečiva. Zítra to zkusím znovu, myslím, že to bude poslední pokus. Zaškrtnutí, což znamená, že víko není zcela zajištěno ... Nemám žádné úrovně tlaku, všechny kukačkové programy jsou pod tlakem.

Zaškrtnutí, což znamená, že víko není zcela zajištěno ... Nemám žádné úrovně tlaku, všechny kukačkové programy jsou pod tlakem.

Lyudochka, to znamená neuzavřít víko úplně (dokud nezaklapne), ale jakoby to bylo ponechané neuzavřené, pak se ventil nezavře a vaření pokračuje bez tlaku ...

[Galina]

Galina, uh-huh, poslouchám a poslouchám !!! Nezavírejte víko, dokud nezaklapne! A v obou, nebo je tam rozdíl?

[lu_estrada]

lu_estrada,

Lyudochka, pouze v těch, kde se karikatura připravuje pod tlakem, to znamená rychlé občerstvení ..., měl jsem obyčejný Panas ... ne tlakový hrnec ...

Tento recept mi ​​dala moje teta. Peču to už 35 let! Velmi chutné (myslel jsem, že každý znal tento recept)! Vyrábím různé náplně: jablko + černý rybíz (nebo brusinky nebo třešně), švestka, můžete do ní také přidat různé bobule. Ale všechno, co mám nejraději, je jablko a třešeň. Recept jsem dal své dceři, teď také pečí! ... Pečil jsem také v pomalém sporáku Redmond, ale v troubě to dopadlo lépe.

[Galina]

Galinaa můj Panas je také nejobvyklejší, už starý. Pečení v něm po dobu 60 minut. Ale nic se nepeče normálně, co mohu udělat pro vaši Elenku charlotte? Přestože se v troubě pečuje normálně 55 let, chci být jako všichni ostatní ...

Lyud, a koupíš Shteba il Orson (i když je nepravděpodobné, že bys měl Orsona, toto je naše značka), nebylo by co bláznit. Sedím tady v křoví, tiše, protože ani Panas, ani Kukačka nejsou hloupí. Pokud mi Kukačka, moje sestra Borkova dvojčete, není trochu povědomá, ale myslím, že upečete takový načechraný sušenku, protože tlak páry ji prostě nenechá načechrat. A nemůžete vypnout tlak, stále se bude zvyšovat, i když nezakryjete víko. Stručně řečeno, všude kolem je přepad!

mmdyaaa, přepadení je skutečné, jsi tam zkažený všemi druhy okurek, protože všechny druhy Orson-Shtebs všech druhů a odrůd, a tady v zahraničí, tick-ma všech těchto věcí, takže si lízám rty na mnoha sladkostech. Je pravda, že jedna radost ze SousVide je veškerá radost, opravdu skvělá, jsem s ní velmi potěšen. Můžete si koupit od vás a Shtebu-Orsona, napětí Duc je jiné, bude rychle létat. Omelochka a já jsme již o tomto tématu diskutovali. Zítra zkusím upečet charlotte ještě jednou na panasice, máte velmi dobrou charlotte! S třešní, mmm

Duc napětí je jiné, bude rychle létat.

dobře a dobře, co se liší, pro tento případ existují transformátory

[Podívejte se, jak pěna bobtná kolem ovoce?]

Lena Tim, jak ses dostala k tak zvlněnému topu - taky to chci

Svetik, čistě pro tebe - speciální report z kuchyně! (no, možná někdo jiný přijde vhod ..)
Aby byl povrch reliéfní a nebyl oteklý, nejprve vložte těsto do misky a poté do ní nalepte jablka. Jablka jsem nakrájel na plátky o tloušťce 1,5-2 cm (mám ráda větší, cítil jsem se jako taksyazyat), ale ne silnější, jinak by se mohly později křupat.Jablka nelepím svisle, ale pod úhlem (no, jako by se člověk ponořil do vody - šikmo), vzdálenost mezi jablky je asi 3 cm, pokládám je rovně do kruhu: začínám od stěn a postupně se dostávám do středu. Jablka zaseknutá v takovém macaru zvyšují pěnu a protože jejich vrcholy trčí o 2 centimetry, nedovolí to těstu při pečení uzavřít. A bobule jsou do těsta přilepeny jen z poloviny, a když jsou hotové, charlotty jsou přesně uprostřed sušenky.
Dnes jsem místo třešní uvízl maliny, právě zmrazené:


Podívejte se, jak pěna bobtná kolem ovoce?


Při pečení bude stále stoupat, bublat a ztvrdnout a vytvořit tak krásný, pěnivý vrch:


M-dya ... úplně jsem zapomněl, že maliny jsou lehčí než třešně ... musel jsem je trochu utopit. Dobrá, hlavní věc je, že princip je jasný.

P.S. Ha! Taki neodolal a kousek odřízl! Ne, ukázalo se, že jsem se marně rozčiloval - všechno je na svém místě: jablka a bobule! Hurá!

Ach, moje tutochki takové vůně létají - nemůžeš zemřít! Malina, umíte si představit, voní celý byt! Shcha Timon se probudí a bude požadovat jeho část.
Poslední charlottu jsme snědli tak rychle, že jsme se tentokrát rozhodli udělat to pro 4 vejce. Doufám, že to alespoň vydrží dva dny ...
Všechno, odpluji, jinak pro mě Galyunya zváží pikantní přívěsek, Schaub nelezl na špatný recept ... Gal, jsem jen kvůli pomoci ... no, potryndet!

No, přímo k tobě "Curly Sue"!

Přesně tak! Bílý proud!

Lyuyud, prodáváte Mulinex multi?

Ne, Heleno, v naší džungli jsou zázraky, jaké tam máš ty, netutie! Nic!

(nepřeložitelný ruský folklór)

Aha. Čtu jen, ano, olizuji si rty, ano ......... od hořkého smutku
oooo wav jaký nádherný střih !! Děkujeme Galince, že nám otevřela tak velký talent jako ElenkaTim!

[lu_estrada, Ludo!]

lu_estrada, Ludo! Omlouvám se, že jsem přerušil vaši informativní konverzaci Timoshey, ale měl jsem také nápad: co když si koupíte karikaturu, kterou potřebujete, v Rusku a použijete ji doma pomocí krokového transformátoru? V Rusku používám čistě americkou kuchyni a připojuji ji přes transformátor s krokem dolů.