Chléb z máslové pšenice „Nenechme promarnit dobré“ (pekárna)

Chléb z máslové pšenice „Nenechme promarnit dobré“ (pekárna)

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Tvaroh	1 nádoba (135 g)
Sražené mléko	přidejte tvaroh do odměrky na objem 330 ml
Vejce	2 ks (lehce zatřepané vidličkou)
Sůl	0,5 lžičky
Cukr	4 lžíce. l.
Vanilkový cukr	1 sáček (8 g)
Máslo	40 g (nakrájené na kousky)
Pšeničná mouka	600 g
Suché droždí	2 lžičky
Vlašské ořechy	100 g (volitelně)

Metoda vaření

• Poté, co jsem v ledničce našel dlouho zapomenutý (a tudíž mírně opotřebovaný, ale ani jeden gram chuti) tvaroh „Danissimo“ a předčasné mléko, které se změnilo na kyselé, bylo naléhavě nutné co nejdříve zlikvidovat produkty, které se staly nepoužitelnými.
  

Poznámka

Abych byl upřímný, nedoufal jsem v „vynikající“ výsledek ... ale marně! Protože on (výsledek) předčil všechna moje očekávání!
Výsledkem bylo, že rodina dostala k snídani ten nejvoňavější chléb a já jsem byl morálně spokojený, že jsem nemusel vyhazovat jídlo „zahuštěné“ v ledničce. Mimochodem, ořechy také musely být „připevněny“ ... Chléb vycházel ušlechtilý, voňavý (hlavně díky tvarohu s chutí a vůní kiwi) ...
Fotky pořídíme a přidáme zítra ...: červená: Už je pozdě.

Fotky pořídíme a přidáme zítra ...: červená: Už je pozdě.

Jestli je ještě co fotografovat
Dělám to také často - používá se všechno: zakysaná smetana, mléko, tvaroh, který vydrží už týden - a překvapivě výsledek vždy předčí očekávání

Super! Bravo k šetrným ženám v domácnosti! Peču také na stejném principu. Archetyp „kulak“ nevymažte ničím!

Posledním dobrem, které nesmělo zmizet, bylo světlé pivo, které stálo v noci
vezměte jako základ základní recept na HP Panasonic-255
1 lžička droždí
1 lžička soli
1 polévková lžíce. l oleje
2 lžíce. Já miláčku
400 g mouky
260 ml piva

Ukázalo se, že to byl dobrý chléb

Jestli je ještě co fotografovat
Dělám to také často - používá se všechno: zakysaná smetana, mléko, tvaroh, který vydrží už týden - a překvapivě výsledek vždy předčí očekávání

To je jisté
Když jsem naposledy pečil chléb ze starého, starého kefíru, poprvé v mém Ski jsem odpočíval na víku, opálil jsem se, jak měl, a chutnal nádherně.