Masové palačinky s cuketou

Masové palačinky s cuketou

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
libové vepřové maso	500 g
velká cibule	1 PC
cuketa střední	1 PC
slepičí vejce	1 PC
mouka	5 lžíce. l.
sůl, čerstvě mletý černý pepř	chuť
Rostlinný olej na smažení

Metoda vaření

• Nakrájejte vepřové maso a cibuli na velmi malé kostky.
• Vložte do misky, dochuťte solí, pepřem a znovu promíchejte. Zakryjte a vložte do ledničky, nechte marinovat 2-3 hodiny (moje maso stálo v chladničce celou noc).
• Cuketu umyjte, oloupejte a vyjměte z ní vnitřek. Nastrouhejte ho na jemném struhadle a lehce vymačkejte.
• Vložte strouhanou cuketu do misky s masem a cibulí, přidejte vejce, mouku a promíchejte. Mělo by se ukázat, že jde o velmi hustou hmotu, pokud se tak nestalo, může být přidána mouka. Zdálo se mi, že jedna cuketa nestačí, tak jsem nastrouhal další čtvrtinu a přidal dvě lžíce mouky.
• Smažte palačinky na dobře vyhřáté pánvi s trochou oleje na obou stranách pod víkem.
• Lívance jsou dobré teplé i studené. Ještě více se mi líbila zima.

Poznámka

Tento recept jsem kdysi našel na stránce „Země mistrů“, ale zkusil jsem to až teď. Moc se mi líbily palačinky, teď vím přesně, kam mám dát zbývající cuketu.

Díky za recept, zítra ho uvařím (miluji cuketu).

Toto je recept !!! : girl_love: Moc děkuji! Takže včas !! Určitě to uvařím !!

[Lenat]

Lenat, Rada-dms, Nemáš zač! Vařte pro zdraví, zejména proto, že je velmi chutné.

před týdnem jsem udělal podobné palačinky s kuřecím filetem, jemně nakrájel cuketu, neotřel.
ukázalo se to velmi chutné.

[oko]

okoChci je také zkusit vyrobit s kuřecím nebo krůtím masem

[julia007]

julia007, kuře a cuketa 1: 1, bez cibule, ale s česnekem, více vajec, méně mouky, majonéza.

před týdnem jsem udělal podobné palačinky s kuřecím filetem, jemně nakrájel cuketu, neotřel.
ukázalo se to velmi chutné.

Jak skvělé, ještě jeden recept !!

Chci je zkusit vyrobit s kuřecím nebo krůtím masem

Dnes jsem to udělal s krůtím stehnem.

bez cibule, ale s česnekem, více vajec, méně mouky, majonézy.

Přesně tak.
Aaaaa, tam koriandr. Strčím ji všude.

[oko]

oko, Děkuji! Určitě to udělám.

[julia007]

julia007Děkuji, skvělý recept, mohu předpokládat, že s kuřecím masem to nebude o nic horší? :-) :-) :-)