Brownie na kefíru v mikrovlnné troubě

[Natalishka]

Brownie na kefíru v mikrovlnné troubě

Kategorie: Cukrovinky

Složení
máslo (nebo margarín)	100 g
kefír	75 ml
kakaový prášek	2 lžíce. l. se skluzavkou
krystalový cukr	0,5 šálků
sůl	štípnout
prášek na pečení	0,5 lžičky
pšeničná mouka	0,5 lžíce.
vanilkový cukr	1 sáček (nebo podle chuti)
moučkový cukr na ozdobu	volitelný

Metoda vaření

• K vaření jsem použil skleněný obdélníkový tvar 23X18 cm, výška - 3 cm.
• Tavil jsem máslo v mikrovlnné troubě přímo v této formě (asi 1 minutu), nalil jsem ho do mixovací nádoby a zbytek jsem promazal samotnou formu (silikonovým kartáčem).
• Do másla nalila kefír a za stálého míchání do něj postupně nalila kakaový prášek, krystalový cukr, sůl, vanilkový cukr, mouku s práškem do pečiva. Těsto se ukázalo být docela tekuté. Nalil do formy, zarovnaný lžící tak, aby rovnoměrně vyplnil všechny rohy. Ukázalo se, že vrstva byla vysoká něco málo přes 1 cm.
• Vložil jsem to do mikrovlnky, nastavil čas - 6 minut na plný výkon. Mám 800 wattů. Po signálu, aniž bych otevřel dveře, jsem je nechal stát dalších 10 minut.
• Brownies s touto dobou pečení v mikrovlnné troubě se získají bez kapalného středu. Ale to jsem chtěl.
• Pokud chcete, aby byla přítomna, zkraťte čas na 4 až 5 minut.
• Když servírujete, posypte brownies práškovým cukrem přímo v plechovce. Nakrájejte po částech a rozložte špachtlí.
• Sušenka se ukáže být svěží, něžná a velmi křehká. Ale s ostrým nožem a určitou dávkou obratnosti je docela možné to slušně podat.
• Na fotografii jsem ji přidal do domácí zmrzliny s vitaminem z černého rybízu.

Miska je určena pro

4-6 porcí

Čas na vaření:

20

Program vaření:

mikrovlnná trouba 800w

Poznámka

Toto je nejjednodušší sušenka, kterou moje kamarádka pečuje ve svém venkovském domě. Ale zpočátku to bylo s vejcem (1 velké nebo 2 malé). A jak to u mě obvykle bývá, chtěl jsem to zopakovat doma, všechno jsem už změřil, roztavil máslo ... Ale v lednici nejsou žádná vejce! V důsledku brainstormingu a využití znalostí získaných z našeho fóra jsem si uvědomil, že je můžete zkusit nahradit kefírem.
A také ... ten den bylo horko a vůbec se mi nechtělo péct v troubě. Život fóra opět naznačoval správný směr - dát vše do mikrovlnné trouby a zjistit, co se stalo. A všechno vyšlo!
Nepředstírám, že jsem nějaký druh supernovy, ale chci podpořit užitečné mikrovlnné téma, které je nyní aktivně a plodně rozvíjeno Natalishka.

Beru takovou lahůdku. Irina, děkuji za recept! Zkusme to ...

[Loksa]

Loksa, Budu rád, když to přijde vhod. Celé vzrušení je, že je to rychlé!

[Irina]

Irina, díky tak podrobně všechny malované. Ještě jsem nezačal péct v micr, jen se podívám pozorně. Ale pravděpodobně je také čas zvládnout to. Dost, jinak jsem stál jen u horkých sendvičů a zahřál se. Ale už jsem vařil kaši za 3 minuty a rýži na ozdobu, udělal jsem pohanku. A dokonce jsem zkusil brambory, ale trochu jsem to vysušil. Mému se to nelíbilo.

[Irina]

Irinadíky za recept, určitě to zkusím.
Myslíte si, že můžete nahradit margarín rostlinným olejem?

[Albina]

Albina, zkuste to, micra, jak se ukázalo, není vůbec k ničemu! Také jsem se mnoho let jen zahříval.

yudinel, nezkoušeli s rostlinným olejem. Ale! Jak říká slavný kuchař Ilya Lazerson (a já mu věřím!), Olivový olej je kalorickější než máslo. Takže 100 g nezpůsobí nenapravitelné poškození postavy
A pokud to zkusíte se zeleninou, řekněte nám, co se stalo.

[Iriiiish!]

Iriiiish! Jak rychle! A recept je úžasný! Jen pro mě, stejně jako všechno rychlé, ale chutné.
Vzal jsem to do záložek a přepíšu to později. Určitě to zkusím.
Děkuji, drahá, za vaši vstřícnost a velkorysost!

[Michaska]

Michaska, v rozpacích ... Peks pro zdraví, co je chutné, není škodlivé

co je chutné, není na škodu

Uh-huh! řekni to mému zrcadlu!

A Irka má talíř bez dna Morozhoka a pichenka leží na ubrusu Slob!

Zajímavý recept. Ve skutečnosti to nevím, ale co je běžné mezi vejci a kefírem?

[dadsdin]

dadsdin, protein A skutečnost, že při pečení jsou v některých případech zaměnitelné, aniž by došlo ke ztrátě kvality konečného produktu. Jelikož jsem měl možnost porovnat, jak tento recept vypadá v obou verzích, mohu o tom absolutně rozhodně říci.
Je to jen to, že za posledních pár let bylo pro mě pečení bez vajec relevantní a pro některé druhy výrobků byly zakázány. Willy-nilly, najdete řešení, která se najednou nestanou horšími a někdy dokonce lepšími než původní recepty.

SchuMakher, x dohuturu! X do oční bulvy! 🔗 Pokud má čas sloužit vám aktuální ...
Jaká je jejich vstupná sazba? .. Ach, já to googlím! 14 minut! Skoro jako gynekolog)))))
Nevidíš, že je na stole hrášek? Není v talíři hrášek? Stal se podvod vašeho zraku

[Ikra]

Ikra, pro mě osobně - objev! Děkuji moc za odpověď!

Není v talíři hrášek?

jsou pokryty koláče a zmrzlinou

[SchuMakher]

SchuMakher„Člověče, no, jdi, sněz pichenku a zmrzlinu, vidím, že hladovíš ještě jednou!

Člověče, pojď, sněz pichenku a zmrzlinu,

No, já je nejím ... Ale pokud samozřejmě děláte a pozvete, samozřejmě to zkusím

[SchuMakher]

SchuMakher, nejíš zmrzlinu? sušenky v ústech?
Dobře, vidím, že nejsi sám sebou. Masya zahájila hru „The World Around“ a vy z plastelíny vyřezáváte erytrocyty v životní velikosti?

Masya zahájila hru „The World Around“ a vy z plastelíny vyřezáváte erytrocyty v životní velikosti?

něco takového

[Irina]

Irina, no, tady jsem se k tobě dostal * VTIPNĚ * Nebyl čas. Třída receptů. Velmi jednoduché a rychlé. dík

[Natalishka]

Natalishka, dobře, že jste to zvládli! Ukázalo se, že vaše mikrovlnné téma bylo velmi plodné.

Je to s kakaem a čokoládou, které miluji micra pečivo !! Protože se ukázalo být vlhké a nasycené!
Irsko! Moc děkuji za rychlý recept! s nepřekonatelným výsledkem !!
Určitě to udělám v blízké budoucnosti !!!

[Ikra]

Ikra,Irina, působivý recept! Díky, určitě to zkusím!

[Rada-dms]

Rada-dmso výsledku, jak se vám líbil, doufám, že mi to řeknete. Budu rád, pokud se vám bude líbit, protože na potěšení není vždy čas. Ukázalo se (najednou jsem objevil), že mikra v tomto případě pomáhá skvěle!
62. Světlana, Počkám si na hlášení

[Irina]

A už jsem slinoval! La la la la la la! A dokonce jsem jedl kusmanchik! Ukázalo se, že takový báječný nápoj byl šťavnatá čokoláda! Hnětla těsto po dobu dvou minut, pečila šest minut, chladila po dobu 10 minut. A pak jsem asi dvacet minut umýval nádobí a uklidil stůl.
Super! Irina, díky za recept doporučuji všem

[Biryusa]

Biryusa, Výborně! Ano, ani já nerad umývám nádobí ... Nechystám se dostat si myčku. Mimochodem, říkají, že v tom můžete něco vařit

myčka. Mimochodem, říkají, že v tom můžete něco vařit

Ano, právě dnes jsem četl, že můžete udělat sous vide. A Elena Malysheva před několika lety doporučila umýt v něm nejen nádobí, ale také gumové boty, jako by tam byly dezinfikovány Ne, děkuji, jsem lepší staromódní způsob, s rukojetí A sous-vid - v Shtebe

Vota, můj šotek

Pečící trouba v regentské košíčku. Vyplnila to o 1/3 a on se zvedl s kloboukem po stranách. Rozřezal jsem to na dvě vrstvy a potřel jsem je kyselým sirupem. Větší, dort vyšel Mimochodem, krájí se tak snadno, stejně jako máslo, to jsem ani nečekal. Obecně vynikající recept - tak rychlý a tak lahodný. Ještě jednou díky, Irsko!

[Biryusa]

Biryusa, Wow! Jaký hezký muž!

ach mňam a já chci
přidat do záložky

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, zkuste to Doufám, že vás to baví.

Irina se již pokusila, to se stalo, nebylo kakao, vzala si rohovník

velmi chutné děkuji

dříve v mikrovlnné troubě jsem jen zahřál, rozmrazil a upálil brambory, recept napsal díky, ale pravdou je, že fantazie již byla přehrána, pokusím se připravit koláče na základě receptu, velmi rychle a co je nejdůležitější, získají se malé porce a to je hlavní věc, aby se nerozrostla

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Děkuji za fotku! Jsem velmi rád, že to dopadlo chutně!

Zde dnes Irochka plnila váš recept, přidala pouze jedno vejce a místo kakaového rohovníku a druhá vrstva bez rohovníku, krémový základ, který si vzala od Vitalinky v mikrovlnné troubě, přidala jen trochu oleje a kondenzovaného mléka, ale už si vyrobila vlastní fondán
2 lžíce. Míchané kakaové lžíce s kondenzovaným mlékem (Glubokskaya) přidalo 100 gramů změkčeného másla a 4 Stolichny sladkosti od Minské Kommunarky, vše vtřely do homogenní hmoty s likérem a vše zahřály v mikrovlnné troubě minutu a půl, občas míchali, dokud nezhustly, po ochlazení jsem po ochlazení udělal koláč, nakrájel hnědou vrstvu a Mezi ně dala bílou namočenou ve smetaně s mandlemi, horní část s fondánem a zdobená mandlemi, která vypadala jako rakev. A na noc v lednici, aby byla promočená. Chuť se ukázala být velmi jemná, mírně vlhká, dokonale nasáklá, fondán se ukázal být voňavý, netečný. A tak 10 minut na dva koláče, krém 2,5 minuty a fondán 1,5 celkem 14 minut a mikrovlnná trouba a dort jsou hotové, jen počkejte, až vychladnou a vše kombinujte a ozdobte První zkušební koláče přeexponované v mikrovlnné troubě a tyto dorty se ukázaly krásně jak dobře je pečeli po dobu 5 minut. Výkon mikrovlnné trouby 850.
Ještě jednou děkuji za recept

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, to je něco neuvěřitelně nádherného! Jaký bavič jste!
Víte, zdobil bych tento dort samostatným receptem, stojí to za to!

Irinushka, děkuji za laskavé slovo, ale toto je tvůj recept a základ krému od Vitalinky a moje jediná fantazie, nejsem si jistý, že když to znovu upeču, už nic nezměním, protože chci vždy péct chléb, ani já nic změnit nemůžu. stejná trouba není tak zajímavá

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik„Také se neustále měním a ne vždy to dělám podle receptu, dokonce ani poprvé. Dobře, nechte tu dort být, určitě to bude někomu užitečné jako nápad. Určitě to vezmu do provozu! Děkuji za tuto zkušenost.

Udělal jsem to Díky za recept !!!!

[Helen3097]

Helen3097, Wow! Jak krásně sloužil! Jsem velmi rád, že vše fungovalo.

Děkuji, velmi chutné! Jednoduché a rychlé! Pro mě nečekaně pečené zboží z mikrovlnky! a dokonce i takový mňam!
Pouze mám otázku, měl jsem formulář zakrýt víkem nebo ne?
Teď mám mikrovlnnou troubu, která ohřívala jídlo po dobu 5 let, právě našla druhé mládí.

[S * lena]

S * lena„Tolik lidí zde na fóru, včetně mě, také začalo zkoušet spoustu věcí v mikrovlnné troubě. Ne, nezakrývám šotek. Pečí to perfektně.
Předvčerem jsem to však zničil. No, jak to zničilo ... Bylo to upečené nádherně, jen jsem to neudělal ve formě, v jaké jsem ho obvykle pečil. A z nějakého důvodu jsem to z toho začal vyjímat dříve, než bylo nutné. Srazil jsem to a ... No, zkrátka - dvě nerovné poloviny, drobky, ani jeden celý kousek, alespoň na něco, co by se mělo uklidnit. Ale kde nezmizel náš!
Všechno úplně rozdrobila a rozdělila na porcovaná jídla. Rychle jsem připravil bramborovou kaši z Antonovky ve stejné mikrovlnné troubě (nakrájel jsem 4 jablka na plátky, posypal je cukrem a dal je na plný výkon ... myslím, že na 5 minut, a pak jsem je udeřil mixérem). Když se pyré ochladilo, rozšlehejte 300 g zakysané smetany se 2 vrchovatými lžícemi práškového cukru.
Poté jsem na sušenku (více pro krásu) na čajovou lžičku vitaminu z černého rybízu položila jablková pyré, zakysanou smetanu. A v chladničce zmrazte a namočte. Když přišel můj manžel, měl skvělý dezert.
Ano, pokud potřebujete rychle podávat, můžete sušenky omočit nějakým sirupem, studenou kávou s alkoholem nebo bez alkoholu nebo ovocným džusem.Ale měl jsem dost času a druhý den bylo obecně všechno nasáklé samo.

Jaká krása se ukázala, druh drahého dezertu! Slintání přímo. Toto je již samostatný recept. Musíme se pokusit všechny překvapit!

[S * lena]

S * lena, a to vše díky fóru. Po mnoho let čtete nejrůznější recepty a vůbec nic! I ze zkažené sušenky se stane lahodný dezert.

[Irina]

Irina, včera jsem zase upekl dort s tvým bruni, udělal vrstvu mascarpone z tvarohu s přidáním trochy másla a kondenzovaného mléka, ukázalo se to lahodně chutné a hlavně rychle.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Jsem rád! Je dobré, když je chutné a rychlé!

Jistě jistě. Rychlé a chutné. Upiekla jsem dvojitou porci, pravda v troubě. Zdobené šlehačkou 33%, nakrájené na porcované koláče. Píseň !! "! Vlastně kouzelná hůlka nebo hosté na prahu!

[S * lena]

S * lena, se šlehačkou, pravděpodobně vynikající.

A kolik je 0,5 šálku cukru / mouky?

[PapAnin]

PapAnin, nebo na farmě není sklo?
🔗

Je to až po značku 125 ml

Toto je recept na daču, když nemáte po ruce přesné váhy a polední letní relaxace nedisponuje přesnými měřeními ... Děti jsou poslány do obchodu se zmrzlinou a chystají se vrátit, takže musíte něco rychle promíchat, dát do mikrovlnky a rychle rozložte zmrzlinu, dokud se úplně nerozpustí!

Mám sklenici z pekárny, 220 ml
Mmmm málo! Nyní udělám druhou část, budu muset trochu přidat.
Měl by jít nahoru? Jsem jen trochu ... začínám se rozčilovat?

A jaká vůně ... v procesu ... mmmm!
Porušuje veškeré tajemství!