Džem ze sladké papriky

Džem ze sladké papriky

Kategorie: Omáčky

Složení
Sladká paprika	500 g
Vinný ocet, jakýkoli (mám jablečný mošt)	120 ml
Cukrová hnědá (mám bílou)	250 g
Sůl	1/2 čajové lžičky
Mletý černý pepř	1/2 čajové lžičky
Rosemary	1 větvička (špetka jehel)
Bobkový list	1 ks.

Metoda vaření

• Rozhodl jsem se umístit tento recept do omáček, protože koneckonců nejde o nezávislý džem a ne jen o zeleninový pokrm.
• Oloupejte semínka a lehké přepážky z pepře. Nakrájíme na proužky cca. 1 cm (nebo kostky, jak se vám líbí).
• Vložte do pánve, přidejte cukr, sůl, ocet, rozmarýn a lavrushku.
• Vaříme za stálého míchání po dobu 25-30 minut. Doba vaření závisí na velikosti řezu, na masitosti pepře.
• Na konci vaření ochlaďte, odstraňte bobkový list a rozmarýn, přidejte pepř. Samozřejmě jsem nebral rozmarýnové jehly. Uspořádejte do malých sklenic, zavřete víko. Udržujte v chladu.
• Ukázalo se, že pepř v sirupu se sladkou a kyselou chutí a božskou vůní. A černý pepř příjemně brní na jazyku a patře.
• 
• Jezte s potěšením s jakýmkoli masem, mastnými rybami, nivou. Nebo jen kávu. Velmi chutné!
• Recept od Cariny (carina-forum), můj výkon.

Miska je určena pro

~ 500 ml

Čas na vaření:

35-40 minut

Program vaření:

Rukojeti a talíř

Poznámka

Dlouho jsem chtěl vařit takové cukroví, ale nebyla žádná příležitost. Včera byl můj manžel ošetřen čtyřmi masitými papričkami, třemi červenými a jedním žlutým. Nejprve jsem chtěl udělat mix, ale pak jsem se rozhodl, že mám rád červené cukrárny. A rychle zpackané. Ale můžete svařovat z jedné žluté nebo oranžové nebo míchat všechny tři barvy. V každém případě to bude velmi krásné.
Chuť je zajímavá, sladší, s lehkou kyselostí. Dlouho jsem si všiml, že ocet odhaluje a zachovává aroma pepře jasnější. Včera byl v kuchyni závratný zápach!
Jediná věc je, že příště do džemu přidám trochu česneku nebo pár kroužků feferonky - s takovou sladkostí chci výraznější štiplavost.
Dobrou chuť, všichni!

[Natasha]

Jejda ... pepřová cukrárna ... naše hostesky nemají žádná omezení!
Natasha, a kolik cukru?
Díky za recept!

[gala10]

gala10, přidáno. Z nějakého důvodu se ne všechny ingredience odrazily najednou.
Hu! Manžel se ráno zeptal: „Trháš šablony?“

[Natasha]

Natashajaká to krása! A jaká originalita! Vzal jsem to jako suvenýr, miluji takové zajímavé recepty

[Natasha]

Pepř je VŠE !!! Moc se mi to líbí, děkuji Natasha, Určitě to udělám dnes - celá polštářka pepře na balkoně

[Tatyana]

Ach,Tatyana„Byl jsem inspirován vašimi věcmi. Včera jsem připravil karamelizovanou cibuli a solené citrony na moření
Elena, Zkus to. Je to prostě vynikající.

Ach, Tatyano, inspirovaly mě tvoje takové věci. Včera jsem připravil karamelizovanou cibuli a solené citrony na moření

Aha, .... příkladem je nakažlivá Natasha, vařte pro zdraví! Všechny tyto malé radosti jsou tak chutné a pomáhají vnímat jiné jídlo.

[Most]

Most„Natašo, jaký skvělý recept, nikdy by mě nenapadlo, že se dá vařit cukrárna z pepře, vařit z dýně, vařit z cukety, nyní také z pepře!
Jak jsem pochopil, není to pro čaj, je to pro msyau, že?

[Ksyusha]

Ksyusha, ano, více pro maso. Ale moje kavárna šla docela dobře

!

[Ksyusha]

Ksyusha, ano, více pro maso. Ale moje kavárna šla docela dobře

Ano, kdekoli to bude dobré, jako doplněk v malém množství
Dnes jsem smažil míchaná vejce s přídavkem římského salátu a pár kousků marinovaného niva a mozzarelly - po marinádě je plísňový sýr jemnější chutí i vnímáním.

vaříme z cukety

Dívky, píchněte, kde hledat?

Ale moje kavárna šla docela dobře

A my jsme snědli všechna sušená rajčata ze sušičky (všech 6 úrovní)

Snědl bych to s vejci, kávou a masem dohromady!
No, myslím, Natasha! Skvělý! Ano, krásné jako v!

as vejcem as kávou as masem dohromady

Nejsprávnější kombinace

Natasha, jaký zajímavý recept! Děkuji za sdílení!

Dnes jsem udělal zrazy plněné vejcem, smaženou cibulkou, sýrem a trochou rozinek. S takovým pepřem je to velmi dobré. I mému manželovi chutnalo, i když to obvykle nejí.
.
Také jsem připravoval maso podle receptu Gashi (podle receptu minulého století). Také chutné s takovým cukrárnou.

Chlubím se také svou vzácnou službou. Který z nich mám!)))

Toto je továrna, která dělá moje oblíbené husy, přesněji jednu ze čtyř autentických.

Natasha, miluji tento džem, je tak lahodný. Pouze přerušuji pepř v mixéru na malé kousky, natírám ho na chleba a v práci si dopřávám čaj s kolegou.
P.S. Přidám také hořký pepř, chuť se ukáže, že odletí - zpočátku je sladká s kyselostí a dochuť zůstává ostrá. Velmi chutné !!!!

[Irina]

Irina„Mám rád tyto kostky, je tu co žvýkat. Ale pokud to rozdrtíte, získáte homogennější hmotu, také to není špatné. Souhlasím s feferonkou, ptá se zde.