Krémový banánový dort s čokoládou (multivark Philips HD 4734)

Krémový banánový dort s čokoládou (multivark Philips HD 4734)

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Vejce	6 ks
Cukr	6 lžící
Mouka	6 lžící
Vanilkový cukr	1 balení
Zakysaná smetana	500 g
Cukr (pro smetanu)	150 g
Tyčinka z mléčné čokolády (dvě možné)	100 g
Banán	3 ks

Metoda vaření

• Beat vejce a cukr, dokud stabilní pěna při vysokých rychlostech mixéru, jsem porazil s Keshoi. Snižte otáčky a vmíchejte vanilin a mouku.
• Pečeme v multivarku v režimu OVEN po dobu 50 minut. S hotovým bagelem vytáhneme misku z multivarku a necháme ji prvních 20 minut v misce vychladnout, poté ji vytáhneme a necháme úplně vychladnout. Dort jsme nakrájeli na koláče, v mém případě se ukázalo, že 4 koláče.
• Zakysanou smetanu rozšlehejte s cukrem, případně přidejte zahušťovadlo.
• Rozpusťte čokoládu na vodní lázni (rozpustil jsem v TM 40 stupňů, rychlost 1 3 minuty) a přidejte k ní 50 ml mléka.
• Nejprve koláče namažte šlehačkou zakysané smetany, poté na ně rozložte nakrájené banánové kroužky a rozetřete trochu čokolády. Nahoře jsem namazal zakysanou smetanou a přidal trochu čokolády. Zdálo se mi, že 2 čokoládové tyčinky lépe odhalí chuť dortu.
• 

Čas na přípravu:

Rychle

Program vaření:

UPÉCT

Poznámka

Lahodný a jednoduchý dort. Dítěti se to opravdu líbilo a já také.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Čokoládový banánový dort s čokoládovou pěnou (Elena_Kamch)

Dort "Chocolate-banana" (na základě dezertu Seleznev) (Ishwari)

Banánový dort s čokoládou (Anchik)

Lze použít tmavou čokoládu?

Jakou čokoládu máte rádi a používáte, měli byste jíst!

[Laslovna]

Laslovna, velmi chutný dort, určitě si jeden udělám, díky.

Zkuste to velmi jednoduché a chutné!

Bude se taková sušenka péct v troubě nebo jen v pomalém sporáku?

Samozřejmě to bude fungovat v troubě! Teplota 180 stupňů. Během pečení doporučujeme neotvírat dvířka trouby a dvířka nebuchnout, jinak by se usadila.

Oksano, není tu řezačka dortů? V receptu je vše správné: mouka 6 lžící. lžíce na 6 vajec, něco se mi zdálo málo, ne? Pravděpodobně se ukáže velmi načechraný sušenka, je snadné ji nakrájet? A banány jen nahoře nebo mezi dorty také banánové kroužky a čokoláda?

Dobrá hustá chobotnice. Vložil jsem fotografii do sekce. Každá vrstva je šlehačka zakysaná smetana + banánové kroužky + čokoláda (upravte tloušťku čokolády podle toho, kolik máte čokoládových tyčinek) Vůbec jsem nedal banány

mnyam-mnyam)) vynikající. v

Pravděpodobně se ukáže velmi načechraný sušenka, je snadné ji nakrájet?

Načechraný, protože vejce s cukrem jsou velmi dobře poražena (vyzkoušela Kesha)

Ano, od Keshy nikdo nešlehá vejce.

Ano, od Keshy nikdo nešlehá vejce.

Alespoň je později odřízněte nožem

Taková krása! Díky za recept! Určitě to zkusím tento víkend, ale teď si to přidejte do záložek!

Dobrý den,
Pověz mi, prosím, nepeču (a sednu si) sušenku. Zdá se, že dělám všechno podle receptu, ale uvnitř je vlhko, hustě, nízko (třikrát - výsledek je téměř jeden). Možná byste měli aktivovat alarm a změnit v záruce? Nebo můžete nějak zkontrolovat soulad režimu? Nebo při vaření stojí za to věnovat pozornost něčemu jinému? Pořád jsem kuchař ((

Jak bijete vejce? S hotovým těstem musíte dávat pozor, abyste nevypadli. S pečenými si také musíte dávat pozor, nechte je trochu vychladnout v misce. Možná trochu mouky.Řekněte nám, jak se máte, jaké proporce, čas pečení. Pokud podle mého receptu lžíce mouky se skluzavkou?

Vejce rozšlehám na „4“ z 5 pozic, dobře stoupám k okrajům mísy (~ 15 cm), postupně přidávám mouku a hmota klesá o jednu třetinu. Pečil jsem 50 minut při teplotě 130 (standardně), po uplynutí času opatrně otevřete víko a sleduji, jak dort sedí dvakrát, třikrát. ((Nechal jsem ho vychladnout v misce. Poměry podle receptu. lžíce s malým sklíčkem, ale v konzistenci to vypadá spíše jako smetana než zakysaná smetana (vysvětleno, jak bych mohl, promiň).
Z toho, co mě mátlo, možná už dlouho fičím na těstě. Jak dlouho by mělo trvat šlehání vajec a hnětení těsta? Pokud přidáte více mouky, jednu vrchovatou lžíci nebo dokud nedosáhnete určité konzistence? Dík.

Vejce rozšlehám na „4“ z 5 pozic, dobře stoupám k okrajům mísy (~ 15 cm), postupně přidávám mouku a hmota klesá o jednu třetinu.

Trochu jsem tomu nerozuměl ... Jak porazíte vajíčka 4 - 5 rychlostmi? Vejce šlehejte stejně jako u jiných sušenek, dokud nedosáhnete nejhustší konzistence, poté při nízké rychlosti nebo ručně promíchejte mouku. Lžíce s moukou s dobrým skluzavkou, pak bude těsto jako hustá zakysaná smetana. 130 stupňů je příliš mnoho, ideální sušenka se peče na 110-120 stupňů. Poté jej nechejte stát se zavřeným víkem po dobu 10–20 minut, poté s víkem otevřeným po dobu 10 minut. Podívejte se na video člena našeho fóra Tanyusha

Děkuji mnohokrát.
Překonejte mixér GORENJE M701W.
Vidím, že jsem udělal mnoho chyb ... a moje těsto je velmi tekuté. Zkusím to znovu jeden z těchto dnů.

Přeji vám, aby vše fungovalo!