Kuřecí lízátka

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Kuřecí křídla	10 kusů.
Syrová vejce	2 ks
Rostlinný olej (pro hluboký tuk)	3-4 lžíce.
Mouka	1 polévková lžíce.
Strouhanka (strouhanka)	1 polévková lžíce.
sůl pepř	1 lžička
bylinky na chléb (volitelně)	1 lžička

Metoda vaření

Ahoj všichni! Dnes to není jen recept, ale spíše způsob vaření. Chci vám ukázat, jak jinak můžete vařit kuřecí končetiny. Je to neobvyklé, krásné a pohodlné a samozřejmě chutné jako vždy!
Umyjte a očistěte křídla. Rozřízněte kloub kuřecího křídla na tři části. Vezmeme střední část. Nakrájejte do kruhu maso a šlachy ze spáry od horního okraje, pomocí prstů uvolněte z masa malou kost. Otočením ji vyjměte z křídla. Vytáhněte maso z druhé kosti a vyklopte ho. Vyčistěte kost. (Podívejte se na fotografii) Takto připravené části, sůl a pepř a nechte marinovat 15 minut.
Vezmeme připravené křídlo a střídavě ho namočíme nejprve do mouky, poté do vajíčka a strouhanky. Rozpálíme hluboký tuk a střídavě vložíme polotovary do rozpáleného oleje. Smažte kuřecí křidélka na středním ohni, dokud není vnější hnědá (asi 8 až 10 minut). Vložte hotová křídla na papírové ručníky, nechte olej odtéct. Podávejte horké se svou oblíbenou omáčkou a užívejte si!

oko

Zachary,
zmatený. krásně. Lahodné. pohodlné použití = rychle mizí. efektně, ale - zmatený)))

Linadoc

Mistrovsky, krásně a efektivně!

Tricia

Hmm, můj manžel bude mít rád takové „lízátka“ na kurpalochki-bone! Určitě to udělám, ale vezmu si nějaké koření.
Děkujeme za nápad a skvělý inspirativní recept!

plamen

Díky za zajímavý recept. Udělám to.

julia_bb

Důvěryhodný recept, díky! Můj manžel se to bude určitě líbit, ale nevím, jestli to zvládnu ...

Elena Kadiewa

Ndaaa, ale nejíme křídla ... ale děkuji za recept!

plamen

Elena Kadiewa, Také jsem zvykl šetřit kuřecí křídla, ale zkusil jsem ostrá křídla v Rostiks a zamiloval jsem se do nich. Mají svůj vlastní jasný vkus.

Florichka

Velice se mi to líbilo. Něco takového jsem viděl v televizi v Zahraniční kuchyni a nemohl jsem pochopit, jak to udělali. A Zakhari vše vysvětlil jasně. Miluji křídla, určitě to zkusím.

Zachary

Udělejte to, není nic komplikovaného. Vyžaduje to trochu trpělivosti a touhy. Vařit můžete stehno i stehno