Salát z rukoly s lososem a houbami

Salát z rukoly s lososem a houbami

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Salátová směs (ledovec, frisse, radiccho)	50 gr.
Rukola	50 gr.
Losos s / s	100 g
Vařené vejce	1 ks.
Rajče	1 ks.
Čerstvé žampiony	2 ks
Sýr ricotta	50 gr.
Hořčičná omáčka s obilnou hořčicí	1 polévková lžíce. l.
Balzamiková omáčka	1 lžička
Olivový olej	1 polévková lžíce. l.
Paprika	1 lžička
Suchá směs italských bylin	1 lžička
Mořská sůl	1/4 lžičky
Citronová šťáva	1 lžička

Metoda vaření

• Salátovou směs a rukolu umyjte a osušte. Lososa, rajčata a houby nakrájejte na tenké plátky. Vejce oloupejte a podélně nakrájejte. Připravte omáčku: smíchejte olivový olej, hořčičnou omáčku, citronovou šťávu, mořskou sůl, směs suchých italských bylin a nechte ji několik minut vařit.
• Salátovou směs, část rukoly, dáme na talíř. Nahoře s vrstvami rajčat, vajec, lososa, hub, sýra ricotta. Pokvapkáme vařenou omáčkou, posypeme paprikou, ozdobíme balzamikovou omáčkou a zbývající rukolou.

Miska je určena pro

2 porce

Čas na přípravu:

20 minut

Poznámka

Lehký a chutný salát

Podobné recepty

Salát s rukolou, avokádem, sýrem, ostropestřcovým olejem (Správce)

Pečený zeleninový salát s fritézou z rukoly (mary_kyiv)

Raketový salát, divoká rýže (naklíčený oves) a avokádo (Rada-dms)

Moc děkuji za recept. Milujte všechny ingredience!

[Tumanchik]

TumanchikDěkuji, že milujete to, co dělám

[Tumanchik]

TumanchikDěkuji, že milujete to, co dělám

Julia se mnou můžeš říkat „ty“