Expresní večeře (kuřecí stehna s rýží) v tlakovém hrnci LandLife

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Kuřecí stehna	4 věci.
Rýže	1,5 lžíce.
Voda	3 lžíce.
Sůl	1 lžička
Černý pepř	štípnout
Hmeli-suneli	1 lžička

Metoda vaření

Oloupejte chodidla, osolte, opepřete a dochuťte kořením.
Opláchněte rýži studenou vodou. Nalijte do mísy multivarků, posolte, dochuťte kořením a podlejte vodou.
Vložte stehna na rýži.
Zavřete víko tlakového hrnce, zavřete ventil.
Nastavte režim „Kuře“ a dobu vaření 15 minut.
Po signálu o ukončení programu násilně uvolněte tlak nebo počkejte, až se víko odemkne.

Miska je určena pro

4 porce

Čas na vaření:

25 minut

Program vaření:

Slepice

Poznámka

Odstraním kůži ze stehen, aby se snížil obsah tuku v misce.
Záměrně jsem prodloužil dobu vaření na 15 minut, protože stehna nebyla úplně rozmrazena.
Po otevření víka tlakového hrnce jsem zjistil, že uvnitř je hodně vody. Na fotografii je vidět, že jídlo po půl hodině stálo, rýže absorbovala veškerou přebytečnou vodu. Lze si vzít vodu a 2,5 sklenice.
Ukázalo se to velmi chutné. Stehna jsou v páře, maso je velmi jemné a šťavnaté. Rýže byla nasycena kuřecím džusem, ukázalo se, že není drobivá.

nitar

Citace: mashutka1983

Expresní večeře (kuřecí stehna s rýží) v tlakovém hrnci LandLife

Ukázalo se to velmi chutné. Stehna jsou v páře, maso je velmi jemné a šťavnaté. Rýže byla nasycena kuřecím džusem, ukázalo se, že není drobivá.

To je u kuřecího džusu pochybné, už je dlouho pryč, jen hloupě nahrazeno kolagenem na hubnutí. nevypadá jako domácí kuře.

celfh

Maria, skvělý nápad, díky!

Galeona-6

Velmi jednoduchý recept, zajímalo by mě, v jakém režimu můžete vařit v jednoduchém multivaru, mám dex-60?

Kasanko

jako tlakový hrnec pro začátečníky (i když je zařízení jiné), velmi mě zajímají jednoduché a levné recepty, moc děkuji

Citace: Galleon 6

Velmi jednoduchý recept, zajímalo by mě, v jakém režimu můžete vařit v jednoduchém multivaru, mám dex-60?

s největší pravděpodobností „hašení“. ale bude to přirozeně delší.

mashutka1983

Díky za milá slova.
Jsem také tlakový hrnec pro začátečníky. Před více než měsícem jsem dostal tlakový hrnec. Také studuji jeho schopnosti a experimentuji.
Pro Galleon-6... Udělal bych to v „hasicím“ režimu hodinu a půl.