"Souhlas" dort v tlakovém hrnci LandLife

"Souhlas" dort v tlakovém hrnci LandLife

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Pšeničná mouka	1 sklenice (vzal jsem zdobený)
Kondenzované mléko	400 g
Prášek do pečiva	2 g (vzal 1 lžičku)
Vejce	2 kusy
Škrob	50 g (vzal jsem kukuřici)
Kakaový prášek	2 lžíce. l. (Nebral jsem)
Krém:
Máslo	200 g
Kondenzované mléko	400 g

Metoda vaření

• Nesuďte přísně, nevypadá to moc dobře, ale můj manžel řekl, že je to velmi chutné a snědl 3 kusy)) Rozložil jsem to, protože recept je normální a dort je velmi jedlý))
• Tak:
• Na těsto smíchejte kondenzované mléko, vejce, mouku - šlehejte, postupně přidávejte škrob, až se objem zdvojnásobí, na konci šlehání přidejte sódu.
• MOJE PORADA: nejprve zkuste porazit samotná vejce, a pak přidejte kondenzované mléko a postupně přidávejte zbytek, mouku jsem prosil.
• Moje hmota se nezvýšila dvakrát (pravděpodobně 1,5) - myslím, že kvůli tomu, že jsem porazil vejce spolu s kondenzovaným mlékem.
• Nepřidával jsem kakao, protože jsem chtěl lehký základ.
• V původním receptu se doporučuje rozdělit na 2 části a přidat kakao do jedné, to jsem neudělal.
• Poté jsem vše vložil do tlakového hrnce dvakrát pro program Kaše. Před vložením těsta do kastrolu namažte margarín.
• Ukázalo se, že to byl dobrý sušenka nebo dort. Když jsem to nakrájel na 2 kypré koláče, bylo to trochu suché, a proto jsem rozpustil instantní kávu v malém množství vody a namočil koláče. Vyšlehala jsem smetanu - dala jsem si kondenzované mléko s kakaem (hlavní produkt) a 200 gramů másla. Koláče jsem potřel velkým množstvím smetany (ukázalo se, že jsou 2 kusy) a nechal jsem namočit. Pokud vyšel ne příliš velký sušenek, můžete použít méně másla, 50 gramů.
• 

Program vaření:

Kaše -2krát

[lira70]

lira70 , pravděpodobně to dopadlo skvěle - pes má takové obdivné oči!
A také jsem se chtěl zeptat, jaký je váš dojem z tlakového hrnce? Koneckonců, máte téměř stejné jako já?

[DORT „SOUHLAS“]

Nesuďte přísně, nevypadá to moc dobře, ale můj manžel řekl, že je to velmi chutné a snědl 3 kusy)) Roztáhl jsem to, protože recept je normální a dort je velmi jedlý))
tak DORT „SOUHLAS“
pro zkoušku:
pšeničná mouka 1 sklo (vzal jsem zdobený)
kondenzované mléko 400 g,
jedlá soda 2 g (přijatá lžička)
vejce 2 kusy
škrob 50 g (vzal jsem kukuřici)
kakaový prášek 2 lžíce. Já (nebral jsem)
Pro krém:
máslo 200g
kondenzované mléko 400g
Na těsto smíchejte kondenzované mléko, vejce, mouku, postupně šlehejte a přidávejte škrob, dokud se objem nezvýší dvakrát, na konci šlehání přidejte sódu.
MOJE PORADA, nejprve zkuste porazit samotná vejce, a pak přidejte kondenzované mléko a trochu přidejte zbytek, mouku jsem prosil.
Moje hmota se nezvýšila dvakrát (pravděpodobně 1,5) - myslím, že kvůli tomu, že jsem porazil vejce spolu s kondenzovaným mlékem.
Nepřidával jsem kakao, protože jsem chtěl lehký základ.
V původním receptu se doporučuje rozdělit na 2 části a přidat kakao do jedné, to jsem neudělal.
Poté jsem vše dvakrát vložil do tlakového hrnce pro program KASH
Ukázalo se, že je to dobrý sušenka nebo dort ... když jsem ho nakrájel na 2 baculaté vrstvy dortu, byl spíše suchý, a proto jsem zředil instantní kávu v malém množství vody a vařil vrstvy dortu. Šlehal jsem smetanu - dal jsem si kondenzované mléko s kakaem (glavprodukt) a 200 gramů másla, rozšlehal jsem to, hojně to rozetřel dorty (ukázalo se to 2 kusy) a nechal jsem to namočit. Oleje - pokud vyšel ne příliš velký sušenek - můžete použít méně oleje, asi 50 gramů.
Před vložením těsta do kastrolu namažte margarín.

Dort je úžasný, sušenka vypadá velmi delikátně., Jen si odpusťte otázku, nechápali jste hned, co se peče v tlakovém hrnci nebo v pomalém hrnci?

Poté jsem vše dvakrát vložil do tlakového hrnce pro program KASH

stačí stisknout tlačítko dvakrát? (tj. udělá to 2 smyčky najednou?)

víko bylo zakryto?

(před pokusem objasním)
Děkuji !

vložte těsto do tlakového hrnce, zavřete víko, nastavte program na kaši. Na konci programu (po pípnutí) znovu spusťte program kaše.

Děkuji !
jako by se sušence nic nestalo? to znamená, že se neusadí))

To je přesně to, co lisuji, podruhé po vaření, když vařím gumové hovězí maso. vyjde nejkrásnější))

Proč nepečete v režimu Pečení? Každý má ve svých receptech jen kaši

Protože v tlakových hrncích LandLife neexistuje samostatný program „Pečení“

[jaký je podle vás teplotní režim programů na kaši. nebo hovězí maso]

Díky za odpověď! jaký je podle vás teplotní režim programů na kaši. nebo hovězí maso... jak měřit teplotu?
Proč mě zajímá můj tlakový hrnec ARS v režimu pečení všechno nemilosrdně hoří (podle receptu 40 minut a po 20 minutách mi vyhořelo dno) Vím, že je to mimo téma, ale naše stránka je nějak málo lidí a od zkušeného člověka nedostanete odpověď.

Předpokládám, že režim „kaše“ není tak termonukleární jako režim „hovězího masa“, protože při pečení tento režim stále spouští odpočítávání, ale víko se snadno otevře bez dlouhého uvolnění tlaku nebo dokonce najednou. (tj. program začíná při relativně nízkém tlaku).

Mimochodem, ve staré importované (anglické) knize o nalitých tlakových hrncích je napsáno, že existují dva možné provozní tlaky.

Ira, píšete, že v Land Life není režim „pečení“, ale tento režim mám. Další věc je, že spodní část pečení je spálená. Na dno misky jsem dala papír na pečení a zkrátila dobu pečení. Ale tlakové hrnce jsou výkonnější, takže mám rád pečení v multivarkách, ale ne v tlakovém hrnci. Ačkoli píšou, že multivark Land Land je tlakový hrnec, zdá se mi, že je to tlakový hrnec. Jsem s ní spokojený, ale spárovaný jen s pomalým vařičem.

Leno, mluvili jsme o starých modelech LandLife, ve kterých neexistoval samostatný režim „pečení“ (můj tlakový hrnec byl zakoupen před pěti nebo šesti lety). Pokrok nezastaví. Nové modely jsou zřejmě vybaveny různými programy.

Ira, mám nový Land Life, koupil jsem ho v srpnu 2012 a programy v něm jsou následující: RÝŽE, POLÉVKA, kaše, PEČENÍ, RYBÍ, PÁRA, KUŘECÍ, HOVĚZÍ, STUDENÉ.

No, nebyl bych vařený se třemi tlakovými hrnci

[kubánské dívky]

Ira, mám nový Land Life, koupil jsem ho v srpnu 2012 a programy v něm jsou následující: RÝŽE, POLÉVKA, kaše, PEČENÍ, RYBÍ, PÁRA, KUŘECÍ, HOVĚZÍ, STUDENÉ.

A ty nejsi naše dcera kubánské dívky?

A jak stará je KUBANOCHKA? Žádná dívka, nejsem její dcera. Moje matka je důchodkyně a není v přátelském vztahu s počítačem. Samozřejmě jsem na tomto webu nová, ale peču si svůj vlastní chléb už dlouho, před 8 lety jsem si koupil první pekárnu LG a od té doby jsem „onemocněl“ kuchyňskými spotřebiči. Můj poslední nákup byl kráječ BOSCH. Můj manžel a děti se smějí, že mám novou hračku.

Zeptal jsem se, protože jsem viděl spoustu technologií, a ty jsi také z Krasnodarského území

Olyo, to není všechno technika. Stále mám e-mail. sušička, el. vaflovače, výrobník zmrzliny, udírna (malá), fritéza, řezačka na nudle. Ale každý den používám pouze multivark a pekárnu. Syn studenta vzal jeden multivark (Panasonic) do Krasnodaru. Ano, a koupil jsem všechno vybavení, než můj syn vstoupil na univerzitu (kromě kráječe), a teď peníze na jeho studium.

Olyo, to není všechno technika. Stále mám e-mail. sušička, el. vaflovače, výrobník zmrzliny, udírna (malá), fritéza, řezačka na nudle. Ale každý den používám pouze multivark a pekárnu. Syn studenta vzal jeden multivark (Panasonic) do Krasnodaru. Ano, a koupil jsem všechno vybavení, než můj syn vstoupil na univerzitu (kromě kráječe), a teď peníze na jeho studium.

Protože v tlakových hrncích LandLife neexistuje samostatný program „Pečení“

A mám také pečivo a želé a jogurt, i když je karikatura již 3 roky stará ...