Čokoládové sušenky s zimolezem nebo třešničkou v multivarku Redmond RMC-01

Čokoládové sušenky s zimolezem nebo třešničkou v multivarku Redmond RMC-01

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
vejce	2 ks
čokoláda	100 g
máslo	40gr
krystalový cukr	80 g
třešeň (vypeckovaná) nebo zimolez	30-50 g
pšeničná mouka	1,5 lžíce s malým kopcem
prášek na pečení	1 hod
sůl na špičce nože
kakao	1 lžíce bez sklíčka

Metoda vaření

• dejte máslo do pomalého vařiče, zapněte * pečení *, nalámejte čokoládu na kousky a nechte ji rozpustit ... Bílejte bílky solí, přidejte polovinu cukru a šlehejte, dokud * vrcholí *. V jiné misce rozšlehejte žloutky s druhou polovinou cukru, nalijte sem rozpuštěnou čokoládu, přidejte mouku a prášek do pečiva, + lžíci kakaa, mírně promíchejte, aby se vše promíchalo. Pak zde smícháme bobule (nerozmrazoval jsem) + jemně, postupně vmíchejte bílkoviny. Nalijte naše těsto do pomalého sporáku (nemusíte ho mazat olejem, už tam máme máslo) a dejte ho péct po dobu 1h20 minut. Nakonec neotevřeme víko najednou, necháme ho stát 15 minut, pak i když náš koláč bude stát na stole také 15 minut, během této doby se vzdaluje od stěn a bez problémů ho převrátíme na talíř ... Dobrá chuť!

Čas na vaření:

1 hod 20 minut

Program vaření:

pekařské produkty

Poznámka

[Olga]

OlgaAch, jaká krása! Čokoláda-čokoláda !!!
Takže mě nenapadlo dávat bobule do sušenky ... Mám sušené angrešt, musím se ho pokusit přidat.

[ALKOHOL!]

Lenusi, nejsi horší, a dokonce ani s ALKOHOL!Příště přidám stejný koňak. Zabít dvě mouchy jednou ranou - napít se a dát si svačinu!... Ale vážně, celou dobu se odpařil, ale uvolnil pečivo, takže vaše je stejně dobré, ne-li lepší ..

a dokonce s ALCOHOLEM

No, wooooot ... Olyo, odhalil jsi všechna moje alkoholická tajemství ...

No, ne všichni a Natasha ... (leštila také svařené víno) ....: girl_manikur: Nejsem sama taková ..... Přesně tak, s angreštem to bude také dobré ....

Olga, jaká lahůdka! Čokoláda a třešeň jsou jen tajné bratrství! Díky za recept!

Čokoláda a třešeň jsou jen tajné bratrství

Myslím, že totéž, irský!

Myslím, že totéž, irský!

klasický vkus, který neomrzí. ale s zimolezem jsem to nezkoušel.

klasický vkus, který neomrzí. ale s zimolezem jsem to nezkoušel.

Irská, je kyselá, stejně dobrá a chutná a bez kostí! (Jsem přímo z mrazáku, bez rozmrazování ....)

Přesně, je třeba to udělat s třešněmi, to mi nepřišlo. Zajímalo by mě, proč v receptu, podle kterého jsem vyrobil, nebyl žádný prášek do pečiva, ale obecně, pokud přidáte rum nebo koňak, pak nepotřebujete prášek do pečiva? No, ano ... třešně a koňak - dostanete opilé třešně v čokoládě

Natasha, šlehala jsi ve svém receptu všechno zvlášť (bílé a žloutkové)? Ano, Lenusya představila dobrý nápad s alkoholem!

Ol, nic jsem nebil zvlášť, nalil jsem na dlaždici horký olej, vidličkou to míchal do hladka, přidal jsem mouku a nejprve vidličkou rozklepal v jednom vejci, nebil jsem to, rozmíchal to, pak druhý a všechno ostatní, vše v jedné misce

Jen se dívám, dáte 2krát méně másla, roztavila se vaše čokoláda normálně? Nemám to, stále jsem ohříval čokoládu a máslo na mírném ohni, pravděpodobně byla čokoláda pevná a dokonce i z ledničky

[hořký]

Čokoláda se dokonale roztavila (měla jsem ji také z ledničky), zbila jsem ji na stole v obalu - pak jsem zaklepala pěstí: děvče-ano: rozbila se, jako roztomilá, no, nalila jsem tyto kousky do másla, v karikatuře se už trochu roztavila, ,,, ale také máte hořký bylo, a já mám mléko s ořechy, možná proto se ti horší roztavilo ...

Jo, pravděpodobně, Ol, beru tvůj recept do záložek, nebudu to dělat zvlášť pro Phila, proč je příliš líný

Natasha, jakou máš výšku? Na mnu - 5 cm (pravděpodobně kvůli bičování?) - chci pochopit, zda v příštím bičovat.čas..

Totéž, nikdy nevíte 5 cm? Zdá se mi, že to již není nutné, sušenka se ukáže

Jo díky.

Dívky a já jsme roztavili máslo a čokoládu způsobem starého děda ve vodní lázni. Tam jsem také vidličkou smíchal vejce. Nic jsem neporazil. Rum byl nalit do hnědého cukru. A přidal to do těsta. A mimochodem, sušenky byly dnes chutnější než včera.

Lenus, souhlasím, je to možné, a tak, ale v karikatuře je to jednodušší ... Souhlasím, velmi chutné pečivo

Na mnu - 5 cm (pravděpodobně kvůli bičování?) - chci pochopit, zda v příštím bičovat. čas

Olga, nejspíš kvůli prášku do pečiva. Příště se pokusím porazit vejce - odhlásit se, pokud se něco změní.

Helen, zkus to! velmi vás zajímá, jestli bude rozdíl? Také si myslím, že tu roli hrál prášek do pečiva, podívej se na moji druhou fotku - jaké jsou tam póry ...

Olga, fotila poslední kousky včerejška ...



Je bez prášku do pečiva a bez šlehání. Jsou tam díry, ale struktura je stále vlhká a hustá. Nahoře byly také praskající bubliny, jako krátery na temné straně měsíce ...

Pokud není žádný přímý znatelný rozdíl, zaměřím se na tuto metodu míchání vajec po jednom. Moc se mi líbí recepty na jídla, která se dají připravit jednou vidličkou.

Ano, Lenusi, skvělé! Zkusím to příště jako ty.

Lenus, Natasha udělala totéž, neboj se, zlato!

[Petu]

Petu, A.lenkaco jste DOBRÍ MUŽI? Pokusím se také upéct, jen jsem klidný pro sladké.

[ket66]

ket66„Leno, dnes přidám další tvaroh, ohlásím to později .. Bude to také s tvarohem ... Pouze v naší společnosti je přítomna také Natasha, ale každý pečil trochu s jiným množstvím ingrediencí a různými způsoby, ale ve stejný den.

S tvarohem se ukázal téměř dort!

[Petu]

Petu, velmi lákavý recept! Možná zvětším proporce a budu péct ve velkém MV, jinak je pro naši rodinu malý, jen jednou!

Ano, Marinochka, velmi chutná, ale zapečená s tvarohem 1 hodinu a 50 minut.

[Petu]

Petu, super !!!

Děkuji Lenochka!