Tvaroh v multivarkě Cuckoo CMC-CHSS1004F

Tvaroh v multivarkě Cuckoo CMC-CHSS1004F

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
kefír	2L

Metoda vaření

• Nalijte kefír do misky, zavřete víko program MULTIPOOK 40 minut 70 stupňů.
• Stále ho nechávám zahřát asi hodinu, ale to není nutné.
• Poté na sítu s gázou vymačkejte sérum v dávce a v chladničce.
• Dal jsem 1,5 litru kefíru
• 
• Dělala také pečené mléko
• 
• a fermentované pečené mléko
• 

Program vaření:

Multivar

Dobrý recept, vždy to udělám, rychlý, chutný a snadný! V programu multivárny Panasonic Milk kaše

Lea díky, skvělý recept. A řekněte mi, jaký výkon se získá z 1,5 litru a jaký je obsah tuku v kefíru?

Tvaroh jsem vyrobil ze suchého kvásku v 1004, 6-7 hodin na jogurtu a v režimu multivarku 65-70-40 minut, pak jsem misku vytáhl a nechal vychladnout, teprve poté jsem scedil syrovátku.

Lea díky, skvělý recept. A řekněte mi, jaký výkon se získá z 1,5 litru a jaký je obsah tuku v kefíru?

Vzal jsem nízkotučný kefír 1,5%, neznám výtěžek, nevážil jsem ho, myslím asi 0,5 kg. Zítra budu dělat a vážit

[Vislika]

Vzal jsem nízkotučný kefír 1,5%, neznám výtěžek, nevážil jsem ho, myslím asi 0,5 kg. Zítra budu dělat a vážit

Vislika, kolik tvarohu pochází z 1,5 litru kefíru?

Dobrý recept, vždy to udělám, rychlý, chutný a snadný! V programu multivárny Panasonic Milk kaše

andrey007„Olga a kolik litrů kefíru nebo kyselého mléka vaříte v Panasonicu, jaký je výtěžek tvarohu.

kolik tvarohu pochází z 1,5 litru kefíru

někde 500 g, někdy 600 - jak vytlačit. Miluji suché

Vyrábíme tvaroh z kefíru 2,5 tuku a nastavíme ho na 4 hodiny na 60 stupňů, poté jej necháme vychladnout v multitaskingu až do rána. Tvaroh se ukáže být silný a nemusíte syrovátku pověsit na sklo. z 3,6 litru se získá 900 gramů tvarohu.

nastavena na 4 hodiny na 60 stupňů,

Na multivarku? a nechat zahřát nebo ne?

[Olesya]

Olesya„Mám multi misku 3,5 litru, 4 litry se vejde, ale tvaroh vyskočí na oční bulvy. Mám kefír od společnosti Krasnodar "Agrocomplex" 2,5% výtěžek 550-600 gr. Překvapen, po dobu 4 let jsem připravoval tvaroh různými způsoby, dvakrát týdně, vzal jsem kefír od různých výrobců, ale takový výstup jako Leah nefungoval. S 1% kefír z 1 litru obecně méně než 100 gramů. vyjde. Proč ne, nevím

Přidáno pondělí 25. dubna 2016 21:37

Olesya„Také zbožňuji recepty Tatyany, výstup hotového výrobku je vždy uveden.
https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=450310.0 - jeden z receptů.

Mám kefír Kalinka, je to 1,5% tuku. A min. z 1,5 litru se ukáže 400 gr, pokud noc visí a je velmi suchá. Dělám 1-2krát týdně

[Leah]

Leah, takový kefír neprodáváme, i když ani z mléka nemůžu dostat tolik tvarohu. Hodina nebo dvě stékají dolů. Máte bombu.

Dík. Udělám to zítra a určitě to zvážím. Ale opravdu se chci pokusit vyrobit kefír, tvaroh a jogurt s kváskem, ale kvásků není kam vzít

[Leah]

Leah, možná je v lékárně kynuté těsto, zjistěte. Bral jsem to tak, ale už dávno.

uznáno. Teď ne