Uzený sušený ripus

Uzený sušený ripus

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
Ripus	1 kg
Sůl	2 lžíce. l.
Cukr	1 polévková lžíce. l.
Mletá červená paprika	1 káva l.
Suchý mletý kopr	1 lžička
Pískavice suchá	1 lžička
Sójová omáčka	1 polévková lžíce. l.

Metoda vaření

• Pro tento recept jsou vhodné jakékoli středně velké, ale vždy mořské ryby. Vzal jsem si ripus - evropskou mstu z rodiny lososů. Ryba byla vyčištěna, vykuchána, otevřena břicha, omyta, blotována a smíchána s kořením, ponechána ve vakuové nádobě po dobu půl hodiny.
• 
• Poté ho po dobu 15 minut kouřila studeným kouřením:
• 
• A již uzené ryby byly sušeny v elektrické sušičce na jednu noc po dobu 60^o.
• 
• Výsledkem je lahodná, sušená a chutná kouřová vůně.
• 

Chci tvoje nakrájené pivo a ryby))))))
ah, Larissa .. Larissa .. no, proč se škádlíš navždy ???

[Larochka]

Dovolte mi jíst ryby (to) a pít (nasekané) pivo ... opravdu chci ...
Larochka, děkuji za váš nový lahodný recept! Jste náš bavič!

Larochka, úmrtnost ryb !!! Díky za recept !!!

Jak milé, že si pamatujete na pivo! A že se chutě shodují - ryby a pivo si velmi vážím. Děkuji, děvčata, že jste se připojili, nenechte se vyspat sami!

Děkuji vám děvčata za připojení, nenechte se vyspat sama

Ne, pojďme se společně opít!

Připojuji se !!!!

[dopleta]

dopleta„Larisi, jaká ryba, mmmmm. A mám sušení. Jen jsem tu takové ryby nepotkal. Je to velikost 20 cm na délku?

Olyo, tohle není nutné kouřit, hlavní je moře. A velikost je vidět z udírny, kromě toho, že je odříznuta hlava. Neřeknu to přesně na mm, všechno je sežrané.