Masové kuličky v zakysané smetanové omáčce v pomalém sporáku Laretti LR7130

Masové kuličky v zakysané smetanové omáčce v pomalém sporáku Laretti LR7130

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Kuřecí prso	0,5 kg
Pohanka (vařená)	2 sklenice
Vejce	2 ks
Cibule	1 PC
Mrkev	1 PC
Paprika	1 PC
Zakysaná smetana	3 lžíce. l.
Sušené máslo
Rostlinný olej na smažení
Sůl
Koření na mleté ​​maso

Metoda vaření

• Vařte pohanku jako přílohu v poměru 1 díl obilovin ke 2 dílům vody. Nechte vychladnout.
• Vložte kuřecí prsa do mlýnku na maso nebo nasekejte v kuchyňském robotu.
• Kombinujte mleté ​​maso se dvěma vícešálky pohankové kaše, osolte, posypte kořením, přidejte vejce, dobře promíchejte.
• Nalijte rostlinný olej do misky multivarků, zapněte program Frying a nechte olej zahřát. Z mletého masa vytvarujte masové kuličky, které osmahněte na rozpáleném oleji do zlatova.
• Zeleninu oloupeme, cibuli nakrájíme na půlkruhy, pepř na proužky, mrkev nastrouháme.
• Připravte omáčku: rozdrobte sušený máslový olej (1-2 špetky) v třecí misce, nalijte do zakysané smetany, přidejte převařenou vodu (přibližně 150-200 ml), promíchejte.
• Položte polovinu zeleniny na dno mísy, nahoře položte všechny masové kuličky, na ně - zbývající zeleninu. Nalijte omáčku, zapněte program Stew, vařte 30 minut, poté můžete vypnout multivark, naše jídlo je připraveno.
• Dobrou chuť!
• 

Poznámka

Je lepší smažit masové kuličky v teflonové misce a vařit v „nativní“ keramické. Pečil jsem v teflonové misce z Marusya, vložil masové kuličky do keramické misky, pak už jen stačilo vyměnit kastroly a zapnout Stewing.

Podobné recepty

Masové kuličky v rajčatové šťávě v multivarkě Dex (Králíček)

Líné dvoustupňové karbanátky v pomalém sporáku (Begemot133)

Masové kuličky s rýží (v troubě) (kava)

Zajímavý recept! A myslím. kde připojit pohanku. Přidávám si záložky, děkuji!

[Elena]

ElenaSám jsem poprvé vařil karbanátky s pohankou. Chtěl jsem nějakou novou chuť, pak jsem si vzpomněl, že jsem viděl na internetu masové kuličky a kotlety s různými „náplněmi“, zkusil jsem to - ukázalo se to dobré, nové jídlo se líbilo i mému synovi.

Dobrý večer vám, jmenovec) Velmi zajímavý recept, v blízké budoucnosti to vyzkouším, řekněte mi jen pohanku v gramech ... kolik stojí multi-sklenice ???

[Nikuši]

Nikuši, dobrý večer . Standardní sklenice je obvykle 160 ml. Uvařil jsem 2 takové sklenice obilovin s očekáváním, že tam zbude jen kaše k jídlu, z této pohanky jsem naměřil na mleté ​​maso 2 m / sklo. Pokud vaříte speciálně pro masové kuličky, pak pravděpodobně bude stačit 1 m / sklenice suché cereálie, ale nemohu to s jistotou říci.

Děkuji! Mám tady přezdívku Nikush, ale v mém životě Drahá, jmenuje se Lyudmila) Proto jsem ti říkal jmenovec) Ještě jednou díky!

[Mila]

Ano, Mila, Uvědomil jsem si . Velmi pěkné, poznáváme se.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @, a pohanka v hotových masových kuličkách je cítit? Obávám se, že by to mohla moje dcera podezřívat

[Elena]

Elena„Ani nevím, co říct, abych tě nezklamal. Pohanka je cítit, ale ne jako zjevná chuť pohankové kaše, ale spíše jako neobvyklá chuť masových kuliček, zpočátku není ani jasné, o co jde. Ale pokud vaše dcera nemá ráda pohanku, pak to možná nestojí za to riziko? Nebo zkusit trochu, půl porce?

Manžel přijde ze služební cesty, já udělám (co by byl někdo nakrmit, kdyby to bylo)

[Lud-Mil @]

Nikdy jsem nedělal masové kuličky s ničím jiným než s rýží ...Lud-Mil @, díky za nápad, zkusíme to!

[Elena]

Elena, toto je správné rozhodnutí! Zdá se mi, že mužům bude toto jídlo chutnat, každopádně můj (dospělý) syn jedl svou porci s chutí a požádal o další přísady.
LilieDíky, ale ten nápad není můj, sám jsem ho špehoval, moje jediná poprava.

Masové kuličky jsou vynikající. A omáčka není jen chutná, ale úžasně chutná! Neměl jsem sušené máslo. Proto jsem do zeleninového polštáře přidal nasekané žampiony. A „od sebe“ prsten feferonky. Nalil smetanu. Dušené v troubě v hrnci. Masové kuličky jsou měkké a vůně hub ve smetaně je prostě ohromující! Děkuji!

[Irina]

Irina, v troubě, pečené masové kuličky jsou pravděpodobně ještě chutnější než v karikatuře, ukázalo se.
A houby, myslím, budou dobré v jakékoli omáčce, právě tehdy jsme měli hodně másla, četl jsem, že kuchaři je používají v sušené formě v omáčkách, aby dochutili, tak jsem se rozhodl to zkusit.
Děkuji za zpětnou vazbu, jsem velmi rád, že recept byl užitečný a měl vás rád.