Plněná chobotnice v udírně značky 6060

Kategorie: Studená jídla a občerstvení
Plněná chobotnice ve udírně značky 6060

Složení

oliheň
krevety
sýr
pšeničný chléb
mléko
česnek
dřevní štěpka jablko + dub 2 hod

Metoda vaření

  • Olihně byly promyty, vyčištěny a vařeny ve slané vodě po dobu tří minut. Vařte krevety dvě minuty, ochlaďte je a oloupejte. Namočte strouhanku bílé rohlíky do mléka, vymačkejte a smíchejte se strouhaným sýrem, krevetami, jemně nasekanými uši chobotnice (rybí polévka může být smažena na másle s česnekem). Naplňte jatečně upravená těla chobotnice připravenou směsí, okraj „zašijte“ párátkem. Plněná chobotnice namazaná rostlinným olejem, práškováná granulovaným česnekem a položená na rošt udírny. Uzené v kombinovaném režimu po dobu 10 + 15 minut. Ochlaďte a nakrájejte na kousky 1-1,5 cm. Velmi chutné! Dobrou chuť! Plněná chobotnice ve udírně značky 6060

Program vaření:

studené + horké kouření

Poznámka

Můžete posypeme sýrem a pečte v troubě po dobu 20-25 minut

MariS
Jaké chutné chobotnice, Irsko!
Nemám udírnu, zkusím to v grilovací peci. Dík!
E.V.A.75
Je škoda, že na Ukrajině taková udírna neexistuje. : girl_cray: Krása blábolí, slintání už začalo běžet.
vernisag
Děkuji děvčata, vařte pro své zdraví!

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren