Citronový křehký pečivový koláč (hlavní třída)

Citronový křehký pečivový koláč (hlavní třída)

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Mouka	450 g
Cukr	2 sklenice
Vejce	2 kusy
Prášek na pečení	1 lžička
Citrony	2 kusy
Máslo / margarín	200 g

Metoda vaření

• Vezměte 2 citrony
• 
• Tři z nich na hrubém struhadle
• 
• 200 gramů dejte do misky máslo
• 
• Přidejte 1 sklenici cukru
• 
• Dobře promíchejte
• 
• Vezměte 1 celé vejce a bílou z druhého vejce
• 
• Do směsi přidejte máslo a cukr
• 
• Dobře hněteme
• 
• Třídit 450 gr. mouku a přidáme 1 lžíci prášku do pečiva
• 
• Pískujte těsto
• 
• Výsledné těsto stočte do koule a oddělte 1/3 těsta a vytvořte druhou kouli
• 
• Zabalíme kuličky do filmu. Velkou kouli pošleme do chladničky a malou do mrazničky na 2 hodiny
• 
• Zapněte troubu a zahřejte ji na 180 gr.
• 
• Formu namažte olejem
• 
• Vezmeme velkou kouli a začneme ji tvarovat
• 
• 
• Pomocí vidličky vytvořte do těsta díry
• 
• Do strouhaného citronu přidejte sklenici cukru. Vyzkoušejte to, možná to někdo miluje víc a pak přidejte více cukru
• 
• Vše promíchejte
• 
• Nalijte náplň do formy
• 
• Prsty pokrčte okraje dortu
• 
• 
• Vytáhneme druhou kouli těsta z mrazničky a připravíme strouhač
• 
• Tři těsta přímo na náplň a rovnoměrně je zavírají. Poté zašleme formulář do trouby na 35 minut při teplotě. 180 g
• 
• Vyndáme dort
• 
• Nechejte úplně vychladnout na pokojovou teplotu. Z formuláře se nemůžete zahřát !!!
• 
• 
• To jsou s námi takové krásné země
• 
• Nakrájíme a podáváme
• 
• 
• 
• 

Miska je určena pro

6-8 lidí

Čas na vaření:

3 hodiny

Poznámka

Určete si množství cukru a množství citronů sami - kdo to miluje
Velikost formuláře 28 cm.

Abych dort vytáhl a nerozbil, používám tento formulář s odnímatelným stoupajícím dnem

Podobné recepty

Citronový koláč (Okssi)

Koláč z citronové trávy (nonna4ka)

Dort s citronovým olivovým olejem (Idol32)

[žloutek]

Opravte prosím: „Vezměte 1 celé vejce a žloutek druhé vejce. “Milujeme koláče s citronem velmi, velmi, ještě jsem to neudělal - udělám to zítra. Děkuji.

Díky za recept!
Milujeme všechno citrusové!

Pouze je tu pochybný počet pojídačů ... pro dva by to stačilo

[žloutek]

Opravte prosím: „Vezmeme 1 celé vejce a žloutek druhé vejce. “

Vypadá to na fotografii po všech 1 vejce + bílá a žloutek v samostatné desce.

moc krásné. Záložka díky

Podle popisu je to podobné jako Grated Pie, ale v takovém koláči může být jakákoli náplň.

Vypadá to na fotografii po všech 1 vejce + bílá a žloutek v samostatné desce.

Myslím, že správné vejce + žloutek, protože a na fotografii. Faktem je, že je lepší dát žloutek do křehkého těsta na drobení.

„Implicitní rezonanční efekt!“
Chtěl jsem jen něco tak citronového a teď je recept vhodný. Dík!
Jen jedna otázka, jak jste vytrhli citronová semínka?

Chtěl bych objasnit situaci s žloutkovými proteiny.
Jaký je průměr formy?

[žloutek]

Opravte prosím: „Vezměte 1 celé vejce a žloutek druhé vejce. “Milujeme koláče s citronem velmi, velmi, ještě jsem to neudělal - udělám to zítra. Děkuji.

Proč to opravit Potřebujeme 1 žloutek a 2 bílé na koláč. Přebytečný žloutek lze smažit, ale v těstě to není vůbec nutné. Konkrétně jsem ukázal vše na talířích. Jeden žloutek a hodně bílkovin a druhý extra žloutek

Vypadá to na fotografii po všech 1 vejce + bílá a žloutek v samostatné desce.

Díky za recept!
Milujeme všechno citrusové!

Pouze existuje pochybný počet pojídačů ... pro dva by to stačilo

Ukázalo se to hodně. Koláč byl nakrájen na 10 velkých kusů

Jen jedna otázka, jak jste vytrhli citronová semínka?

Všechno je velmi jednoduché. Třel jsem citron a zrna vypadla ... vzal jsem je a odhodil ...

Chtěl bych objasnit situaci s žloutkovými proteiny.
Jaký je průměr formy?

2 veverky 1 žloutek
Forma 28 cm. Říkám, že se ukáže hodně dortu ...

2 veverky 1 žloutek
Forma 28 cm. Říkám, že se ukáže hodně dortu ...

Děkuji mnohokrát!
Budu to muset zkusit.

Děkujeme za objasnění velikosti formuláře, tato otázka také okamžitě vyvstala. Možná hned přidáte tyto informace do receptu?
Díky za recept! Pečeme!

Dík. dobrý recept! Určitě to udělám. Pouze nevhodně rozložený - zatímco byl vytištěn - hromádka papíru je pryč ..... je lepší dát popis nahoře a podrobné fotografie jsou již níže. Prostě bez urážky - je to jako přání!

Skvělý nápad s citronovou náplní. ... Určitě to udělám.

Pouze nevhodně rozložený - zatímco byl vytištěn - hromádka papíru je pryč ..... je lepší dát popis nahoře a podrobné fotografie jsou již níže. Prostě bez urážky - je to jako přání!

	Klikněte na tlačítko v receptu, který vás zajímá	Otevře se okno s náhledem vytištěné stránky, kde je ve výchozím nastavení nahoře zaškrtnutí „Obrázky povoleny“
	Jedno kliknutí levým tlačítkem myši a máme nahý recept

[Anka_DL]

Anka_DLVelice vám děkuji za vaši práci a objasnění! Jinak kvůli naší počítačové negramotnosti tiskneme recepty do „hromádek“, urážíme autory příliš podrobně a jediné tlačítko nám umožňuje zvolit, v jakém formátu má být recept vytištěn - s fotografiemi krok za krokem, nebo jednoduše bez fotografií ve formě technologické mapy. Ještě jednou děkuji!

Přepychově! Z lenosti jsem nasekal citron v mixéru, půl sklenice stačilo na cukr. Křehké pečivo ... velké kousky kůry ... kyselý citron ... Perfektní!

Peču takový dort už dlouho, potvrzuji, je velmi chutný!

A o vašich fotografiích - byly docela jemné, každá měla asi 90 kb, zvládne to i pomalý internet.
Pokud jde o náhledy, opravíme pravidla, omlouváme se za tento nesprávný odstavec.

Tak jsem upekl tento dort! Lahodně chutné! Děkuji srpen!
Cukru jsem dal do citronů trochu víc než do sklenice. A nakrájené citrony s mixérem. A všechno ostatní je přísně podle receptu. Domácnost si ani neuvědomila, že náplň byla vyrobena pouze ze dvou citronů a vůbec ne kyselá.
Budu znovu péct!

Krása)
Vzpomněl jsem si, že jsem měl v ledničce schovaný jen 1 citron. Myslím, že nahradím druhou oranžovou) Uvidíme, co se stane) Nebo to nebude fungovat))

[Srpen!]

Srpen! ještě jednou jsem se s potěšením podíval na vaše fotografie!
Jakou máte troubu? Ve smyslu značky, modelu. Rovná kosmická loď

Vestavěná trouba s mikrovlnnou troubou a pyrolytickým samočistícím activeClean® Siemens HB 86P572

🔗


V rybě se už zeptal https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194033.0
Důvod úpravy: oprava odkazu.

Vestavěná trouba s mikrovlnnou troubou a pyrolytickým samočistícím activeClean® Siemens HB 86P572

Říkám, kosmická loď
Je pravda, a cena
Ale pravděpodobně za to stojí

Oh!, Tady jsou nádherné fotografie v receptu vrácené!
Nikdy jsem nefotil své kulinářské výtvory. Ale citronový koláč od srpna včera vyrazil na iPhone. Pak jsem si přečetl, co a jak autorka receptu natočila proces přípravy dortu, a rozhodla se omezit na slovní zprávu a vděčnost!

Viděli jste dnes dost svého receptu a udělali jste to s malými změnami v tlakovém hrnci

.

Velmi chutné!

[srpen]

Dík, srpen„Jste vynikající kuchař a fotograf!

[Srpen!]

Srpen!
Díky za recept na citronový koláč. Dnes jsem pečil, snížil množství másla a přidal tvaroh. Ukázalo se to velmi chutné. Rodina si užila večerní čaj a dort. Nebude žádná fotka, i když se dort ukázal být hladký a mírně rudý. Šeptem: obrázky jsou ošklivé

Velice vám děkuji za recept, jsem na sebe velmi hrdý, že jsem uspěl! Celá moje rodina milovala dort! Jsem velmi šťastný, snědl jsem 3 kusy! Nevím, jak vložit fotografii, jinak bych ukázal

Nevím, jak vložit fotografii, jinak bych ukázal

Číst tady.

No, tady, a dostal jsem do rukou tento dort. Připravil jsem všechno. Náplň je připravena, těsto je v chladničce. Ale chci to dělat v karikatuře. Brandovi bude pravděpodobně stačit 1 hodina.Ale pokud něco, přidám čas. Doufám, že vše vyjde)

Pečeme můj koláč)) Plnění: 2 malé pomeranče + 1 citron + 3 lžíce. lžíce cukru.
V multivarkě samozřejmě nebude žádná taková krása - kůra je bílá a z vlhkosti se kondenzát vyrovná do jedné nerovnoměrné vrstvy, takže můžete jen položit horní část a netřít) Oblipa, což je v pořádku)) Ale to neovlivnilo chuť ) Pro hosty je lepší to udělat v troubě) A pro nás - šel na sladkou duši))


Pečené po dobu 1 hodiny 20 minut. Bylo možné to vydržet 15-20 minut, zdá se mi. Bylo to upečené, ale ukázalo se to trochu bledé)

No, teď se nám tento dort dostal do rukou!
Mám menší formy, 20 a 22 cm.
Nejprve jsem se pokusil recept odpočítat do menší velikosti,
ale ukázalo se, že to bude muset být sníženo téměř o polovinu!
To mi nějak nevyhovovalo a rozhodl jsem se udělat dva najednou.
Rozhodnutí se ukázalo jako správné. Pečené po dobu 40 minut.
Vzal jsem uzbecké citrony, náplň se ukázala být méně kyselá a trochu s hořkostí, to je to, co potřebujete!
Na vrchním obvazu můžete nechat ne třetinu těsta, ale méně.
Pravděpodobně to bylo nutné držet v klidu, ukázalo se to trochu bledé.



A přesto by bylo nutné upravit popis autorského receptu!
Tento recept není určen pro 6-8 lidí, maximálně pro 3-4!
Ukázalo se to tak chutné. Musíte se ovládat.

Ukázalo se to krásně, když je dort otevřen pomocí DecorGel

Včera v noci jsem upiekla tento dort. Noc byla chladná, zkusili jsme to ráno s kávou a čajem (kdo s čím). Líbil se svěží, voňavý, neohrabaný. Budeme to opakovat. Chci také vyzkoušet náplň 1 citron + 1 pomeranč. Díky za recept
Komentář PS od mého manžela: "A jak by to mohlo být bez chuti, ten MAN šířil recept!"

[IA]

IAmožná tento:
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8116.0

[srpen]

srpen, děkuji za dobrý recept. Vaše mistrovská třída umí moji dceru upéct dort. což mě velmi těší. Nahoře to zdobila ořechy.

tady jsem s kouskem dortu a vděčností! velmi chutné!
dort je nesrovnatelný /! i když jsem těsto nerozdělil a neotřel jsem ho nahoře ... ale nelitoval jsem to! a další otázka - jsem trochu hořký kvůli citronům, očividně, i když jsem nedal veškerou chuť ... jaký druh citronů berete? možná určitý stupeň?

Recept je označen jednoznačně záložkou. Opravdu jsem chtěl ochutnat citronovou příchuť. Musíte jen rozhodnout o množství mouky.

Díky za recept!
Do těsta jsem přidal 2 polévkové lžíce zakysané smetany - ne vždy mi vznikne křehké těsto ... a zakysaná smetana dodá těstu vláčnost.
Ukázalo se to velmi chutné!

[citronová tráva]

Do těsta jsem přidal 2 lžíce zakysané smetany

A já jsem těsto na citronová tráva Dělám to se zakysanou smetanou a absolutně bez vajec ...

srpen, moc děkuji za recept, odnesl do prasátka, určitě ho upeču !!!

+ 100 500krát chci poděkovat za skvělý recept. Všechno je velmi přesné a podrobné, zvážené, vypočítané. Pořadí v každém detailu, dokonce i doby pečení se spojily. Horní část koláče vypadá krásně s těmito nárazníky a strouhaným těstem!
Hněteme těsto a třením citronu v kuchyňském robotu. Rychle.

Prosím, řekněte mi, kdo koláč vyrobil.
Jak snadné je vyjmout z jednodílné formy? Nerozbije se při převrácení?

[Seberia]

Seberia, je samozřejmě vhodné použít dělenou formu, ale pokud není, koláč dobře ochlaďte, jemně ho vypáčte širokou špachtlí a pak se ho můžete pokusit vytáhnout z formy bez ztráty, ale jaké štěstí.

[Sanechka A.]

Sanechka A., ano, tentokrát jsem propadl krásnému tvaru
Obvykle to pečieme na kousky.
To je to, o čem přemýšlím, pokud se tento koláč obrátí na talíř vzhůru nohama a pak se postaví na nohy - vydrží? Vyřezávání to nebude fungovat, tvar je na okrajích zubatý

Pečil jsem podobně - můžete vyzkoušet potravinářský film nebo fólii? Po konečném ochlazení. Protože náplň tam stále neztvrdne do stavu „nezničitelnosti“. Podívejte se na dort - je docela možné, že těsto bude docela dobře oddělené od stran a můžete ho bez větších problémů vytáhnout (s dlouhými jehlami na pletení, sbírat na obou stranách nebo se sushi tyčinkami).

[Sanechka A.]

Sanechka A., dík
Myslel jsem také na fólii
Nechám to vychladnout až do rána a zkusím to.

[Seberia]

Seberia, napište o výsledku později, nejzajímavější

Prosím, řekněte mi, kdo koláč vyrobil.
Jak snadné je vyjmout z jednodílné formy? Nerozbije se při převrácení?

Dívky, vložím své „tři kopejky“))): Nakrájím koláč na diamanty v integrální formě a posypu sah. prášek. Položil jsem to na krásné jídlo a nevypadá to horší než v krásném tvaru (hlavní věc není rozbitá !;))
Další možností je nakrájíme na 4 části, každou část opatrně vyjmeme, dáme dohromady na talíř a posypeme práškem nebo nahoře ozdobíme něčím jiným, pokud chcete na stole celý koláč.

[Geranka]

Geranka„Díky. Nemohl jsem to rozřezat do formy, protože je potažený teflonem. Škoda ho náhodou zkazit.
Sanechka A., koláč vyskočil bez problémů Plnění se ukázalo být docela husté a koláč mohl být položen i na okraji, alespoň vzhůru nohama